Sederhana (rumah makan): Perbedaan antara revisi

| name = PT. Sederhana Citra Mandiri

| logoimage = [[Berkas:Rumahrumah Makanmakan Sederhanasederhana di padang.gif|200px]]jpg

| area_served = [[Indonesia]], [[Malaysia]], [[Singapura]], [[Timur Tengah]]

|homepage=[http://www.sederhana.corestoransederhana.id sederhana.corestoransederhana.id]

'''Sederhana''' adalah perusahaan [[waralaba]] Indonesia yang bergerak di bidang jasa boga atau [[makanan]] dengan ciri khas [[masakan Padang]]. Restoran ini masuk dalam 10 besar restoran dengan penjualan terlaris di Indonesia.<ref>{{Cite web|title=10 Restoran Terlaris di Indonesia, Ada Nasi Padang Sederhana {{!}} Databoks|url=https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/02/03/10-restoran-terlaris-di-indonesia-ada-nasi-padang-sederhana|website=databoks.katadata.co.id|language=en|access-date=2023-02-09}}</ref>

Restoran Sederhana berawal pada tahun 1972 dari sebuah [[rumah makan Padang]] kecil milik [[Bustaman]] di Pasar [[Bendungan Hilir, Tanah Abang|Bendungan Hilir]], [[Jakarta]]. Dalam mengelola restorannya, Bustaman yang berasal dari [[Lintau Buo, Tanah Datar|Lintau]], [[SumatraSumatera Barat]], selalu menyesuaikannya dengan lidah orang kebanyakan, sehingga ia mengurangi rasa pedas dalam [[masakan Padang]] buatannya. Ia juga memiliki hidangan khusus, yakni Ayam Pop yang telah dikenal luas.<ref>Mila Rachmawati, Sukses Bisnis Rumah Makan Padang, Kriya Pustaka, 2009</ref>

Pada tahun 1997, Bustaman mematenkan merek dagang "Sederhana" ke [[Direktorat Jenderal Hak atas Kekayaan Intelektual]], dan [[waralaba|mewaralabakan]] merek tersebut. Sejak itu usahanya terus berkembang. Bustaman sempat bersengkata dengan [[Djamilus Djamil]], salah seorang kerabatnya yang juga menggunakan merek dagang "Sederhana" pada restoran yang dikelolanya. Namun akhirnya mereka berdamai, dan Djamilus diwajibkan untuk menambahkan merek dagangnya menjadi "Sederhana Bintaro". Untuk melindungi merek Sederhana, pada tahun 2000 Bustaman membentuk perusahaan berbadan hukum yang diberi nama PT Sederhana Abadanmitra.<ref name="ciputraentrepreneurship.com">[http://www.ciputraentrepreneurship.com/makanan/kisah-h-bustaman-kembangkan-rm-padang-sederhana "Kisah H Bustaman Kembangkan RM Padang Sederhana"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150115121403/http://www.ciputraentrepreneurship.com/makanan/kisah-h-bustaman-kembangkan-rm-padang-sederhana |date=2015-01-15 }} ''[[Ciputra|Ciputra Entrepreneurship]]'', 24-06-2013. Diakses 24-11-2014.</ref>

Saat ini, lebih dari 100 restoran Sederhana tersebar di berbagai kota di Indonesia dan [[Malaysia]]. Restoran Sederhana telah membuka outletnya di setiap provinsi di Indonesia, kecuali [[Provinsi Papua]]. Hingga saat ini, jaringan Restoran Sederhana adalah jaringan [[rumah makan Padang]] terbesar di Indonesia.<ref name="suaramerdeka.com">[http://www.suaramerdeka.com/harian/0408/31/eko12.htm "Tukang Cuci Piring Itu Kini Jadi Bos Rumah Makan"]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} ''[[Suara Merdeka]]'', 31-08-2004. Diakses 24-11-2014.</ref>