Juustoleipä: Perbedaan antara revisi

| name = Juustoleipä

| image = [[Berkas:Leipäjuusto cheese with cloudberry jam.jpg|200px]]

| othernames = Leipäjuusto

| country = [[Finlandia]]

| regiontown =

| region =

| town =

| source = [[Sapi]] atau [[Rusa]]

| pasteurised =

| texture =

| fat =

| protein =

| dimensions =

| weight =

| aging = Beberapa hari

| certification = Tidak<ref name="encyclopedia">{{en}} {{cite book | author=Harbutt, Juliet | title=The World Encyclopedia of Cheese | publisher= Anness Publishing Ltd | year=2006 | id=ISBN 978-1-84309-960-4}} Page 118.</ref>

'''Juustoleipä''' atau '''Leipäjuustoleipäjuusto''' adalah [[keju]] dari negara [[Finlandia]] yang dibuat dengan menggunakan [[susu]] [[sapi]] ataupun susu [[rusa]].<ref name="encyclopedia"/> Nama dari keju ini memiliki arti "roti keju".<ref name="encyclopedia"/> Hal tersebut dikarenakan teknik pembuatan keju ini dipanggang seperti halnya roti panggang.<ref name="encyclopedia"/> [[Dadih]] dari keju ini dikeringkan dan ditekan ke dalam piring besar dari [[keyu]].<ref name="encyclopedia"/> Kemudian keju tersebut pun ditaruh di depan api sehingga bagian luarnya terpanggang.<ref name="encyclopedia"/> Keju Juustoleipä merupakan keju khas dari Finlandia dan [[Lapland]].<ref name="encyclopedia"/> <ref name="cheese">{{en}} [http://www.cheese.com/Description.asp?Name=Juustoleipa Juustoleipa], ''Cheese.com''. Diakses pada 10 Juni 2010.</ref> Keju ini lembut dan penuh krim.<ref name="encyclopedia"/> Bagian dalam dari keju ini halus sedangkan bagian luarnya keras dan sedikit hangus.<ref name="encyclopedia"/> Keju Juustoleipa biasanya disajikan sebagai hidangan penutup bersama dengan [[krim]] dan [[selai]].<ref name="cheese"/>