Edamame: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 13 April 2022 03.47 sunting FASYI3 (bicara \| kontrib) 5 suntingan k menambah manfaat Tag: kemungkinan spam pranala VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 12 Juni 2024 10.00 sunting balikkan Muhamad Izzul Fiqih (bicara \| kontrib) 646 suntingan k Penambahan informasi #1Lib1Ref #1Lib1RefID Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(5 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 7: \|main_ingredient = [[Kedelai]] \|}} '''Edamame''' atau orang Indonesia menyebutnya '''kedelai sayur''' atau lebih gampang disebut '''kedelai Jepang'''<ref>{{Cite web\|date=Jumat, 18 Oktober 2019\|title=Ketika Orang Jepang Suka Ngemil Edamame\|url=https://indonesia.go.id/kategori/kuliner/1227/ketika-orang-jepang-suka-ngemil-edamame?lang=1\|website=Indonesia.go.id\|access-date=12 Juni 2024}}</ref> adalah sebuah kacang [[kedelai]] muda yang masih berada dalam [[polong]], yang ditemukan dalam masakan-masakan [[Asia Timur]]. Polong-polong tersebut direbus atau dikukus dan disajikan dengan garam. Di Indonesia, kedelai edamame banyak ditanam di Kabupaten Jember, Jawa Timur. Konsep penanaman kedelai Edamame di Kabupaten Jember adalah dengan kemitraan, ~~dimana~~di mana sebuah perusahaan dan para petani bekerjasama. Perusahaan menyediakan bibit dan membeli hasil tanam kedelai edamame, dan para petani yang memiliki lahan akan menanam hingga panen kedelai edamame.<ref>{{Citation\|title=Suasana Panen Kedelai di Desa {{!}} Kedelai Edamame #indonesianwalk\|url=https://www.youtube.com/watch?v=74Xo4bGr7f4\|accessdate=2020-03-04\|language=id-ID}}</ref><ref>{{Cite web\|last=Dwilaksono\|first=Pandu\|date=2021-04-23\|title=Mengecap Gurihnya Bisnis Kedelai Jepang\|url=https://www.budidayatani.com/mengecap-gurihnya-bisnis-kedelai.html\|website=Budidaya Tani\|language=Indonesia\|access-date=2021-04-23}}</ref> == Manfaat ==▼ * Menjaga berat badan * Meningkatkan daya tahan tubuh * Menurunkan kadar kolesterol * Menjaga kesehatan pencernaan * Meredakan gejala menopouse * Mengurangi risiko kanker * Mencegah hipertensi dan penyakit jantung == Sejarah == Rujukan terdokumentasi terawal dari istilah "edamame" bermula dari tahun 1275, saat biksu Jepang [[Nichiren]] menulis catatan yang berterima kasih atas hadiah "edamame" yang ditinggalkan di kuil.<ref name="soyinfocenter.com">[http://www.soyinfocenter.com/books/133 History of Edamame, Green Vegetable Soybeans, and Vegetable-Type Soybeans (1275–2009)] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20130914183311/http://www.soyinfocenter.com/books/133 \|date=2013-09-14 }}.</ref> ▲== Manfaat == ~~[https://www.sirka.io/blog/tips-diet-mengganti-snack-berkalori-tinggi-dengan-kacang Kacang edamame] memiliki manfaat sebagai ''snack'' pengganti untuk orang yang ingin turun berat badan.~~ == Referensi == {{reflist}} == Pranala luar == {{Topik Jember}} [[Kategori:Hidangan Tionghoa]]