Makanan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Thesillent (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k Membatalkan 1 suntingan oleh 175.28.2.196 (bicara) ke revisi terakhir oleh RianHS Tag: Pembatalan |
||
| (24 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 3:
Kualitas suatu makanan dapat dinilai dari [[energi makanan]] dan [[umur simpan]] yang dimilikinya. [[Konsumsi]] makanan yang tidak tepat atau tidak cukup akan menyebabkan [[malnutrisi]], dan dapat berdampak pada berbagai gangguan kesehatan. Selain itu, beberapa jenis makanan bisa memicu timbulnya [[alergi makanan]] saat dikonsumsi oleh individu yang sensitif. Bahan makanan diolah menjadi berbagai [[hidangan]] yang berbeda-beda dan menjadi ciri khas suatu [[kebudayaan]] atau penduduk di lokasi geografis tertentu. Makanan merupakan subjek yang dipelajari dalam berbagai ilmu, seperti [[ilmu pangan]], ilmu [[gizi]] atau [[nutrisi]], dan [[gastronomi]].
== Sumber ==
Baris 28 ⟶ 17:
== Masalah ==
Kekurangan makanan dapat mengakibatkan [[kelaparan]] dalam artian tidak tercukupinya [[kalori]] yang dibutuhkan oleh tubuh. Kebutuhan kalori bagi orang dewasa wanita membutuhkan sekekitar 2.100 kalori per hari, sedangkan kebutuhan kalori per hari pria dewasa sekitar 2.500 kalori. Selain itu kekurangan makanan juga menyangkut kekurangan [[nutrisi]] yang dapat menyebabkan munculnya beraneka macam penyakit, seperti [[busung lapar]] atau ''kwashiorkor'' karena kekurangan protein, [[anemia]] karena kekurangan [[zat besi]], [[gondok]] yang disebabkan kekurangan kekurangan [[mineral]], dan berbagai penyakit seperti [[beri-beri]], [[pelagra]], pernisiosa, [[rakitis]], dan [[skorbut]] yang disebabkan kekurangan banyak [[vitamin]].<ref>{{Cite book|last=Diamond|first=Jared|date=2017|url=https://www.google.co.id/books/edition/The_World_Until_Yesterday/xkBlDwAAQBAJ?hl=en&gbpv=0|title=The World Until Yesterday|publisher=Kepustakaan Populer Gramedia|isbn=9786024241926|pages=367|url-status=live}}</ref>
== Referensi ==
Baris 36 ⟶ 25:
* [[Makanan pokok]]
* [[Gastronomi]]
* [[
== Pranala luar ==
* {{id}} [http://www.pom.go.id/ Badan Pengawasan Obat dan Makanan (POM) Indonesia]
{{Wiktionary}}
{{Wikibooks|Cookbook}}
{{Wikiquote}}
| |||