Daftar masakan Indonesia: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
→‎Makanan: Perbaikan tata bahasa
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(45 revisi perantara oleh 25 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{gaya penulisan}}
{{refimprove}}
 
Berikut ini adalah '''daftar [[masakan]] khas [[Indonesia]]'''.
 
== ini nama makanan nyaMakanan ==
=== [[Aceh]] ===
{{Col|3}}
Baris 29 ⟶ 26:
* [[Masam Keu'eueng]]
* [[Meuseukat]]
* [[Mamemek]]
* [[Mie Aceh]]
* [[Nasi guri|Nasi Gurih]]
Baris 49 ⟶ 47:
{{end-col}}
 
=== [[SumatraSumatera Utara]] ===
{{Col|3}}
[['''Makanan =''']]
* [[Angsle]]
* [[Arsik]]
Baris 97 ⟶ 94:
* [[Panggang Geleng]]
* [[Tumbang ubi]]
[['''Minuman :''']]
* [[Tuak]]
{{end-col}}
 
=== [[SumatraSumatera Barat]] ===
{{Col|3}}
* [[Ale-ale]]
Baris 122 ⟶ 118:
* [[Godok Obuih]]
* [[Gulai banak]]
* [[CubadakPangek cubadak|Gulai cubadakCubadak]]
* [[Gulai itiak]]
* [[Gulai kambiang]]
Baris 128 ⟶ 124:
* [[Gulai paku]]
* [[Gulai pucuak ubi]]
* [[Tambunsu|Gulai tambusuTambunsu]]
* [[Gulai tauco|Gulai toco]]
* [[Gulai]]
Baris 141 ⟶ 137:
* [[Katan sarikayo|Ketan sarikaya]]
* [[Kipang]]
* [[Kipang kacang]]
* [[Lamang tapai]]
* [[Lapek bugih]]
Baris 288 ⟶ 285:
{{end-col}}
 
=== [[SumatraSumatera Selatan]] ===
{{Col|3}}
* [[Brengkes Tempoyak]]
Baris 440 ⟶ 437:
{{end-col}}
 
==== Minuman =====
{{Col|3}}
* [[Air Mata Pengantin|Es air mata pengantin]]
Baris 455 ⟶ 452:
* [[Asam pedas]]
* [[Asam rujak]] (Rujak ketam)
* [[Bak kut teh]]
* [[Cincalok]]
* [[Colet-colet]]
Baris 473 ⟶ 471:
* [[Mi sagu]]
* [[Mi siam kuning]]
* [[Nasi ayam Hainan]]
* [[Nasi dagang]]
* [[Nasi Lemak]]
* [[Nasi Uduk]]
* [[Roti canai]]
* [[Roti jala]]
Baris 544:
* [[Air serebat]]
* [[Es laksamana mengamuk]]
* [[Es teh manis|Teh O-Beng]]
 
=== [[Lampung]] ===
Baris 630 ⟶ 631:
* [[Sayur Besan]]
* [[Sayur Gabus Pucungcak]]
* [[Semur Ayam]]
* [[Semur Betawi]]
* [[Semur Jengkol]]
Baris 655 ⟶ 657:
* [[Cireng]]
* [[Cokelat Suzanna]]
* [[Colenak]]
* [[Combro]]
* [[Cuanki]]
Baris 710 ⟶ 712:
* [[Bakmi Babat Kremes]]
* [[Tahu Bulat]]
* [[Frepes ayam]]
{{end-col}}
 
Baris 902 ⟶ 905:
* [[Mendoan]]
* [[Ingkung]]
 
 
{{end-col}}
Baris 926 ⟶ 928:
* [[Kerupuk Mi]]
* [[Kupat Glabed]]
* [[Kupat bongkok]]
* [[Kupat Blengong]]
* [[Lengko]]
* [[Martabak Lebaksiu]]
* [[Olos]]
* [[Orog-orog]]
* [[Pilus]]
* [[Ponggol Setan]]
* [[Rujak Teplek]]
* [[Sate Itik Brebes]]
* [[Sate Kerang]]
* [[Sate Tegal]]
* [[Sate Blengong Brebes]]
* [[Sega Langgi]]
* [[Sega Adep-adep]]
* [[Serabi Bumiayu]]
* [[Soto Tauco]]
* [[Soto Tegal]]
Baris 940 ⟶ 949:
* [[Tahu Pletok]]
* [[Teh Gopek]]
* [[Teh Poci WaSGiTel]]
* [[Telur Asin Brebes]]
{{end-col}}
Baris 973 ⟶ 982:
* [[Tuak Badeg]]
{{end-col}}
 
 
==== Pekalongan ====
Baris 981 ⟶ 989:
* [[Soto Pekalongan]]
* [[Pindang Tetel]]
* [[Tauto]]
{{end-col}}
 
Baris 1.056 ⟶ 1.065:
* [[Tahu Lontong]]
{{end-col}}
* [[Sate Blora]]
 
==== [[Demak]] ====
Baris 1.101 ⟶ 1.111:
* [[Nasi Liwet]]
* [[Nasi Tumpang]]
* [[Opor Ayam Kuning]]
* [[Roti Kecik]]
* [[Roti Mandarin]]
Baris 1.124 ⟶ 1.135:
* [[Wedang Jahe]]
{{end-col}}
==== [[Wonogiri]] ====
* [[Bakso Wonogiri]]
* [[Thiwul]]
 
==== [[Wonosobo]] ====
* [[Carica]]
* [[Kacang Dieng]]
* [[Mi ongklok]]
* [[Tempe kemul]]
 
=== Yogyakarta ===
Baris 1.201 ⟶ 1.221:
* [[Sate Manis]]
* [[Sate Winong]]
* [[Sayur Bobor]]
* [[Sego Abang]]
* [[Selat]]
Baris 1.265 ⟶ 1.286:
{{end-col}}
 
<!--
** Makanan: Gudeg, geplak, tiwul, gaplek, gatot, bakpia, yangko, rempeyek, apem,
** Minuman: Es Dawet, wedang ronde, wedang secang, minuman rosella, wedang jahe, wedang bajigur -->
 
Baris 1.274 ⟶ 1.295:
* [[Rawon]]
* [[Lontong Balap]]
* [[Bebek goreng|Bebek Goreng]]
* [[Pecel Surabaya]]
* [[Krengsengan]]
Baris 1.550 ⟶ 1.571:
 
=== Bali ===
{{artikelutamaMain|Daftar masakan Bali}}
{{Col|3}}
* [[Ayam Betutu|Betutu]]
Baris 1.604 ⟶ 1.625:
{{end-col}}
 
<!--
** Makanan: Betutu, Lawar, Rujak Kuah Pindang, Tipat Cantok, Pelecing, Sate Pelecing ( Singaraja), Sio Bak Singaraja, Serombotan,Entil, Tum, Babi Guling, Be Mesere, Lawar Kuwir, Be Genyol,Sate Lilit, Sate Sere lemo, Taluh Mebejek, Rujak Cuka, Rujak Bancih, Be Pasih sambel Matah, Sudang Sudaji, Gerang Sambel Bawang, Sambel Bongkot, Pesan Clengis, Pesan Polo, Sate Be Pasih
** KUE: Jaja Uli, Jaja Bendu, Kelepon, Laklak, Lupis, Ongol - Ongol,Bubuh Sumsum,
** Snack: Kacang Asin, Kacang Disco, Keripik Sela
** Minuman: Brem, Kopi Bali -->
 
=== Nusa Tenggara Barat ===
{{Col|3}}
==== Penganan ====
* Range{{factcol|3}}
* [[Range]]
* Pangaha Balu
* [[Pangaha Balu]]
* Oha po'o
* [[Oha Santapo'o]]
* [[Oha Santa]]
* Tarekeli (kue delapan)
* [[Tarekeli (kue delapan)]]
* Pangaha Sinci
* [[Pangaha BungaSinci]]
* [[Pangaha Bunga]]
* Birua
* [[Birua]]
* Kacipo
* [[Kacipo]]
* Kalempe
* [[Kalempe]]
* Kacantumbu
* [[Kacantumbu]]
* Kalembe
* [[Kalembe]]
* Sako Sako
* [[Sako Sako]]
* Apa Puru
* [[Apa Puru]]
* Salome
* [[Salome]]
* Sendo
* [[Sendo]]
* Karedo Maci Kandole
* [[Karedo Maci Kandole]]
* Kue Bawang
* [[Kue Bawang]]
* Jinta
* [[Jinta]]
* Ba'e Neba
* [[Ba'e Neba]]
* Da'da'
* [[Da'da']]
* Ponte Kalo
* [[Ponte Kalo]]
* U'a Numpu
* [[U'a Numpu]]
* Mina sarua
* [[Mina sarua]]
* [[Bingka dolu]]
* [[Kue Lapi]]
* [[Sri kaya]]
* [[Jalang Kote Oi Saha]]
* [[Mie Goreng Oi Saha]]
* [[Kue Monto]]
* [[Barongko]]
* [[Palumara Kalo]]
* [[Jago Puru]]
* [[Jago Lowi]]
* [[Jago Sombu]]
* [[Karba Jago]]
* [[Pici Kalo]]
* [[Ayam Taliwang]]
* [[Sate Bulayak]]
Baris 1.656 ⟶ 1.677:
* [[Plecing Ayam]]
* [[beberuk terong]]
* [[Ares]]
* [[Bebalung]]
* [[Nasi Balap Puyung]]
* [[Beberuk]]
* [[Ayam Pelalah]]
* [[Ebatan]]
* [[Sate Ikan Laut Tanjung]]
* [[Sepat Khas Sumbawa]]
* [[Singang]]
* [[Permen Susu Kerbau]]
* [[Jaje Iwel]]
* [[Temerodok]]
* [[Jajan Bantal]]
* [[Ayam Rarang]]
* [[Sate Bulayak]]
* [[Kagape Bima]]
* [[Mangge Mada]]
* [[Utambeca Parongge]]
* [[Sako]]
* [[Mangge Mada jantung pisang]]
* [[Jame]]
* [[Sepi]]
* [[Doco' mangge]]
* [[tota fo'o]]
* [[Utambeca Maci]]
* [[Uta Mbeca Saronco]]
* [[Uta Kare]]
* [[Uta Karamba]]
* [[Lada]]
* [[Uta Kato]]
* [[Oha Jago]]
{{end-col}}
 
<!--
** Makanan: Kagape Bima, Mangge Mada, Utambeca Parongge, Sako, Mangge Mada jantung pisang, Jame, Sepi, Doco' mangge, tota fo'o, Utambeca Maci, Uta Mbeca Saronco, Uta Kare, Uta Karamba, Lada, Uta Kato, Oha Jago
** Penganan: Range, Pangaha Balu, Oha po'o, Oha Santa, Tarekeli (kue delapan), Pangaha Sinci, Pangaha Bunga, Birua, Kacipo, Kalempe, Kacantumbu, Kalembe, Sako Sako, Apa Puru, Salome, Sendo, Karedo Maci Kandole, Kue Bawang, Jinta, Ba'e Neba, Da'da', Ponte Kalo, U'a Numpu, Mina sarua, Bingka Dolu, Kue Lapi, Sri kaya, Jalang Kote Oi Saha, Mie Goreng Oi Saha, Kue Monto, Barongko, Palumara Kalo, Jago Puru, Jago Lowi, Jago Sombu, Karba Jago, Pici Kalo
Baris 1.732 ⟶ 1.753:
* [[Tabha lame]]
* [[Ubi nuabosi]]
* [[Ut filun]]
* [[Ut moru]] Atambua
* [[Uwi ndota]]
Baris 1.782 ⟶ 1.803:
* [[Ikan Peletuk Masak Kuning]]
* [[Jerok Ensabi Umo]]
* [[Jerok Daun Getah]],
* [[Kerabu asam]]
* [[Kwetiauw Siram]]
Baris 1.802 ⟶ 1.823:
* [[Sup daging gerenang]]
* [[Sup mi cucu]]
* [[Tabah Ikat’ng]]
* [[Tau swan]]
* [[Tempoyak]]
Baris 1.862 ⟶ 1.883:
{{end-col}}
 
<!--
** Makanan: Asam pedas sembilang terong asam, Asam pedas tempoyek, ketupat Colet dan sambal ale ale, serundeng ale ale
** Kudapan: Jenurai, bingke kelapa muda, amplang, kekicak, jenjorong.
** Makanan: Ikan Asam Pedas
** Minuman: Es lidah buaya-->
Baris 1.870 ⟶ 1.891:
=== Kalimantan Selatan ===
 
{{Main|Daftar hidangan Kalimantan Selatan}}
==== Masakan ====
{{Col|3}}
* [[Ayam masak habang]]
* [[Gangan Asam]]
* [[Gangan Asam Daging]]
* [[Gangan Asam Patin]]
* [[Gangan Haliling]]
* [[Gangan Humbut]]
* [[Gangan tongkol]]
* [[Gangan supan-supan]]
* [[Gangan karuh]]
* [[Gangan luncar]]
* [[Gangan masak karing]]
* [[Garih Batanak]]
* [[Hampap]] /Haruan Kering Batanak]]
* [[Telur asin|Hintalu jaruk]]
* [[Jaruk kalangkala]]
* [[Jaruk Lumbu Kaladi Bapais]]
* [[Jaruk tarap]]
* [[Jaruk tigaron]]
* [[Karih daging]]
* [[Katupat Kandangan]]
* [[Lampam Baubar]]
* [[Luncar kaladi]]
* [[Mandai]]
* [[Masak tuha]]
* [[Nasi itik Gambut]]
* [[Nasi pundut]]
* [[Pakasam]]
* [[Paisan]]
* [[Pangatan]]
* [[Samu]]
* [[Soto Banjar]]
* [[Tarung Babanam Basantan]]
* [[Tumis kalakai]]
* [[Wadi]]
{{end-col}}
 
=== Kalimantan Tengah ===
Baris 1.960 ⟶ 1.945:
* [[Kumpol]]
* [[Lemangu Berabus]]
* [[Luba dele]]
* [[Luba laya]]
* [[Nasi subut]]
* [[Nasi udang]]
* [[Naul]]
* [[Pukcue mamandi]]
* [[Sate temburung]]
* [[Sop kapurung]]
* [[Telu']]
* [[Tina Rabus Udang]]
* [[Tumis denndur]]
* [[Tumis kapah]]
Baris 1.975 ⟶ 1.960:
* [[Sate ikan pari]]
* [[Sayur Daun Sabaiy Benabok]]
* [[Sayur Punti Berabus]]
* [[Sayur tengayen]]
* [[Udang Berabus]]
Baris 1.983 ⟶ 1.968:
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Gula tarik]]
* [[Kue ciput]]
* [[Kue haw]]
* [[Kue tambi]]
* [[Dodol cempedak]]
* [[Dodol rumput laut]]
* [[Sanggor pandon]]
{{end-col}}
 
Baris 2.005 ⟶ 1.990:
* [[Perkedel nike]]
* [[Sate balanga]]
* [[Sate Gorontalo]]
* [[Sayur putungo]]
 
Baris 2.014 ⟶ 1.999:
* [[Apang colo]]
* [[Barlian]]
* [[Cara isi]]
* [[Duduli]]
* [[Dumalo]]
Baris 2.027 ⟶ 2.012:
* [[Kue popaco]]
* [[Kue popolulu]]
* [[Kue tobu'u]]
* [[Pia saronde]]
* [[Pisang tumbuk]]
* [[Pisang goroho]]
* [[Sabongi]]
* [[Sukade]]
* [[Tili Aya]]
Baris 2.122 ⟶ 2.107:
{{end-col}}
 
<!--
** Makanan: Tinutuan(Bubur Manado),Nasi Jaha,Daong Pangi,Ragey,Cakalang Fufu, RW, Paniki,Mie Lao2 Garuda,Biapong, Acar Kuning,Sayor Paku,Nasi Kuning,Klapertart
** Minuman: [[Saguer]] -->
Baris 2.170 ⟶ 2.155:
{{end-col}}
 
<!--
** Makanan: Coto Makassar, palu basa, palu butung, palu mara, sop sodara, Mie Yanto, nyuknyang, jalangkote, putu, kacang disko, mie TiTi, pisang epe, ikan bakar, sop konro
** Minuman: Es Palubutung, es pisang ijo -->
Baris 2.239 ⟶ 2.224:
* [[Kue Paso]]
* [[Kue Cucur]]
* [[Golla Kambu]] (Baye')
* [[Apam|Apang]]
* [[Pukis|Kui-kui]]
Baris 2.273 ⟶ 2.258:
* [[Cang kuning]]
* [[Dinumpi]]
* [[Gogoso]]
* [[Kalimpiut]]
* [[Kalopa]]
Baris 2.303 ⟶ 2.288:
* [[Palumara]]
* [[Duo sale]]
* [[Inuyu]]
* [[Milu siram]]
* [[Monyolos]]
Baris 2.319 ⟶ 2.305:
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Ayam kinowu taipa]]
* [[Bubur sagela]]
* [[Caca puhu mongura]]
* [[Daging kinowu tawaloho]] Konawe utara
* [[Gule-gule]] (Wangi-wangi)
* [[Heb'atu]] (Wangi-wangi)
* [[Ikan dole]]
* [[Inonta mata moravu]]
* [[Ka keokeo]]
Baris 2.334 ⟶ 2.320:
* [[Kaholeo]]
* [[Kahondo-hondo]]
* [[Kanre santan]]
* [[Kambalu]] (Wangi-wangi)
* [[Kampurui]]
* [[Kanpuluse ee ntutuna]] suku Moronene
* [[Kaparende]]
* [[Kapusu]] (Muna dan Buton)
* [[Kasiu kandara]]
Baris 2.345 ⟶ 2.331:
* [[Kombatu tinomisi]] Konawe utara
* [[Kolope]]
* [[Kukure]]
* [[Luluta]] (Wangi-wangi)
* [[Lapa-lapa]]
Baris 2.359 ⟶ 2.345:
* [[Takina inisa tokotua]]
* [[Telur singganga]]
* [[Tombole]]
{{end-col}}
 
Baris 2.368 ⟶ 2.354:
* [[Epu-epu]]
* [[Gula kelapa]]
* [[Karasi]]
* [[Kambewe]]
* [[Kampughuni]] Cia-cia
Baris 2.425 ⟶ 2.411:
{{end-col}}
 
<!--
** Makanan: Papeda, Ikan Asar, Roti Kambing, Acar Kuning, Colo-colo.
** Penganan: Nasi Bambu, Asida, Kacang Botol, Kue Cang -->
Baris 2.548 ⟶ 2.534:
{{end-col}}
 
=== [[SumatraSumatera Barat]] ===
{{col|3}}
* [[Teh Talua]]
{{end-col}}
 
=== [[SumatraSumatera Selatan]] ===
{{col|3}}
* [[Es Kacang Merah]]
{{end-col}}
 
=== [[SumatraSumatera Utara]] ===
{{col|3}}
* [[Jus Martabe]]
Baris 2.581 ⟶ 2.567:
* [[Setup Pisang Semarang]]
* [[Wedang Kacang Tanah]]
 
 
{{end-col}}
Baris 2.614 ⟶ 2.599:
* [[Pempek sambal]]
{{end-col}}
 
=== [[Jawa Barat]] ===
{{col|3}}
* [[Cimol]]
* [[Cilung]]
* [[Basreng]]
* [[Cilok]]
* [[Batagor]]
* [[Baso Ikan]]
* [[Cuanki]]
* [[Siomay]]
{{end-col}}
 
 
 
=== Kalimantan Selatan ===
Baris 2.672 ⟶ 2.671:
{{end-col}}
 
=== [[SumatraSumatera Selatan]] ===
{{Col|3}}
* [[Burgo]]
Baris 2.757 ⟶ 2.756:
Berkas:Stamps of Indonesia, 026-10.jpg|Prangko [[Lempah Kuning]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 027-05.jpg|Prangko [[Nasi Timbel]], makanan khas [[Jawa Barat]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 028-05.jpg|Prangko [[Sayur Tauco]], makanan khas [[SumatraSumatera Utara]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 029-05.jpg|Prangko [[Soto Banjar]], makanan khas [[Kalimantan Selatan]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 030-05.jpg|Prangko [[Langga Roko]], makanan khas [[Sulawesi Selatan]]
Baris 2.779 ⟶ 2.778:
Berkas:Stamps of Indonesia, 058-08.jpg|Prangko [[Nasi Lemak]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 066-04.jpg|Prangko [[Sambal Udang Terung Pipit]], makanan khas [[Kalimantan Barat]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 067-04.jpg|Prangko [[Gajebo]], makanan khas [[SumatraSumatera Barat]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 068-04.jpg|Prangko [[Tinotuan]], makanan khas [[Sulawesi Utara]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 069-04.jpg|Prangko [[Kare Rajungan]], makanan khas [[Jawa Timur]]
Baris 2.792 ⟶ 2.791:
* [https://makananoleholeh.com/makanan-khas-indonesia/ Makanan Khas Indonesia] ''makananoleholeh'' 22 Juli 2020
* [https://mediamakan.com/makanan-khas-bandung/ Makanan Khas Bandung] ''mediamakan'' 09 September 2022
* [https://elsmedia.id/81-daftar-menu-masakan-sehari-hari-untuk-keluarga/ Daftar Menu Masakan Sehari hari] ''elsmedia.id'' 17 Oktober 2023
 
{{Indonesia|prefix=Daftar masakan|title=Daftar masakan Indonesia menurut provinsi|image=}}