Pisang ijo: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 13 Januari 2022 19.46 sunting Herryz (bicara \| kontrib) Pengurus 20.446 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan visualeditor-wikitext ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 20 Juni 2024 11.05 sunting balikkan 125.162.212.177 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
(8 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: ~~{{kembangkan}}~~ [[Berkas:Pisang ijo.jpg\|jmpl\|ka\|Semangkuk pisang ijo.]] '''Pisang ijo''' atau '''es pisang ijo''' adalah sejenis makanan khas ~~etnis~~Suku [[~~Suku~~ Makassar]] di [[Sulawesi Selatan]], terutama di kota [[Makassar]]. Makanan ~~varian~~ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna [[~~Pallu butung~~hijau]]. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, ~~namun~~air, ~~pembedanya~~dan pewarna hijau yang terbuat dari ~~segi~~campuran ~~warna~~air dengan daun suji atau pandan. Di Makassar, Pisang ijo akan sering ditemui ketika bulan ramadhan tiba, sebab menu pisang Ijo merupakan salah satu menu buka puasa favorit warga Makassar. == penyajian == ~~'''Sejarah'''~~ [[Kategori:Makanan ringan Indonesia]]▼ Makanan ini berasal dari masyarakat [[Makassar]], di [[Sulawesi Selatan]] dan sangat populer saat bulan suci Ramadhan sebagai menu berbuka puasa.<ref name=":0">{{Cite web\|title=Jakarta Street Food 551 Pallu Butung menjadi Es Pisang Hijau Alia BR TV 4064 - YouTube\|url=https://www.youtube.com/watch?v=eK10tn0rgT0&feature=youtu.be\|website=www.youtube.com\|access-date=2021-01-10}}</ref> Pisang Ijo sangat dekat dengan [[Pallu Butung]] pembedanya hanyalah dari segi warna.<ref name=":0" /> Pisang Ijo dan Pallu Butung adalah makanan khas yang berasal dari Makassar. ~~'''Cara''' '''Pengolahan'''~~ ~~Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.~~ ~~'''Popularitas di Luar Sulawesi'''~~ ~~Di Makassar, Pisang ijo akan sering ditemui ketika bulan ramadhan tiba, sebab menu pisang Ijo merupakan salah satu menu buka puasa favorit warga Makassar.~~ ~~Di Jakarta, banyak gerai yang menjual pisang ijo dengan branding "Khas Makassar" dan Daerah lainnya di Indonesia.~~ Pisang ijo biasanya disajikan dengan sirup khas yang berwarna merah, kental manis, saus berwarna putih yang terbuat dari campuran tepung, santan, dan maizena. kemudian diberi es. {{makanan-stub}} ▲[[Kategori:Makanan ringan Indonesia]]