Teh susu Burma: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Menambahkan bahan-bahan, persiapan, dan varietas. |
k Menghapus Kategori:Teh; Menambah Kategori:Teh susu menggunakan HotCat Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Orphan|date=Januari 2023}}
{{Infobox food
| name = Teh susu Burma
Baris 37 ⟶ 39:
}}
'''Teh susu Burma''' ({{lang-my|လက်ဖက်ရည်}}, {{lit|teh cair}}) adalah minuman [[teh]] dari [[Myanmar]] (Burma), secara tradisional dibuat dengan teh hitam dan susu yang diseduh dengan kuat (biasanya [[susu evaporasi]] dan [[susu kental manis]]). Teh susu Burma biasanya dikonsumsi di kedai teh, sebagai pendamping camilan kecil seperti [[gorengan Burma]] dan manisan yang disebut ''[[Mont (makanan)|mont]]''.<ref>{{Cite web |date=2014-06-29 |title=Literary tea house calms all comers |url=https://www.mmtimes.com/lifestyle/10856-treasures-of-mandalay-literary-tea-house-calms-all-comers.html |access-date=2022-06-02 |website=The Myanmar Times |archive-date=2022-06-02 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220602071002/https://www.mmtimes.com/lifestyle/10856-treasures-of-mandalay-literary-tea-house-calms-all-comers.html |dead-url=yes }}</ref>
== Sejarah ==
Baris 43 ⟶ 45:
== Bahan-bahan ==
Teh susu Burma dibuat menggunakan teh hitam yang diseduh dengan kuat, yang disebut ''akya yay'' (အကျရည်) atau ''aphan yay'' (အဖန်ရည်), susu evaporasi, dan susu kental, mirip dengan teh susu ala [[Hong Kong]]. Susu segar, krim (disebut malai dalam [[Bahasa Myanmar|bahasa Burma]]), dan gula [[tebu]] juga opsional ditambahkan atau diganti sebagai bahan.
== Persiapan ==
Baris 67 ⟶ 68:
[[Kategori:Hidangan Burma]]
[[Kategori:Teh susu]]
| |||