Soto Kediri: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Sherlockindo memindahkan halaman Soto Kediri ke Soto kediri |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (22 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox Makanan
| name = Soto Kediri
| image = [[Berkas:Soto Kediri.JPG|250px]]
| caption = Semangkuk soto Kediri yang siap disantap.
| country = [[Kediri]], [[Jawa Timur]]
| course =
| served = Panas
| main_ingredient = Bumbu soto, [[daging ayam]]
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Soto Kediri''' ({{lang-jv|ꦱꦺꦴꦠꦺꦴꦏꦝꦶꦫꦶ|Soto Kadhiri}}) adalah makanan khas [[Kota Kediri]], [[Jawa Timur]]. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah [[santan]] sehingga terasa gurih. Soto Kediri banyak dijual di kawasan Terminal Tamanan, [[Mojoroto, Kediri|Mojoroto]], [[Kota Kediri]], karena dijual didaerah tamanan sejak 1969, sehingga soto ini disebut juga '''Soto Tamanan'''. Soto ini juga dikenal sebagai Soto Bok Ijo karena dulunya kerap ditemui di sekitar sebuah jembatan hijau yang disebut Bok Ijo. Jembatan tersebut kini berubah menjadi pertigaan di timur [[Terminal Tamanan]].<ref>{{Cite news|last=Kurniawan|first=Dian|date=2019-06-15|title=Sensasi Ayam Bakar dalam Kuliner Legendaris Khas Kediri Soto Bok Ijo Sejak 1969|url=https://www.liputan6.com/regional/read/3989880/sensasi-ayam-bakar-dalam-kuliner-legendaris-khas-kediri-soto-bok-ijo-sejak-1969|work=[[Liputan6.com]]|language=id|access-date=2021-05-21|editor-last=Hida|editor-first=Ramdania El}}</ref>
== Referensi ==
{{reflist|2}}
{{Masakan Kediri}}
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:Soto|K]]
[[Kategori:Hidangan daging ayam]]
{{Hidangan Indonesia}}
{{Makanan-indo-stub}}
| |||