Tahu campur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membatalkan revisi 1163719 oleh 125.164.202.109 (Bicara) |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
| (40 revisi perantara oleh 26 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox Makanan
| name = Tahu campur
| image = [[Berkas:Tahu Campur 2.jpg|250px|Tahu campur]]
| caption =
| alternate_name =
| country = Indonesia
| region = Lamongan, Jawa Timur
{{Makanan-indonesia-stub}}▼
| creator =
| course =
[[Kategori:Makanan Indonesia]]▼
| served =
[[Kategori:Kota Surabaya]]▼
| main_ingredient = [[daging sapi]], [[tahu]] goreng, [[perkedel]], [[tauge]], mi kuning, [[kerupuk]] [[udang]]
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Tahu campur''' adalah salah satu [[makanan]] khas [[Jawa Timur]], tepatnya dari desa Padenganploso, kecamatan Pucuk, kabupaten [[Kabupaten Lamongan|Lamongan]].<ref>{{Cite news|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/952729/166/menggoyang-lidah-bersama-tahu-campur-khas-lamongan-1421662543 |title=Menggoyang Lidah Bersama Tahu Campur Khas Lamongan |last=Caesarlita|first=Diandra|work=[[Sindonews.com]]|publisher=[[Media Nusantara Citra]]|language=id-ID |access-date=2019-03-12}}</ref> Tahu campur terdiri dari [[sop]] [[daging]] [[sapi]] kenyal, kikil sapi, [[tahu]] goreng, perkedel [[singkong]], taoge segar, [[selada]] air segar, mi kuning, dan [[kerupuk]] [[udang]]. Semua ini kemudian dicampurkan ke bumbu [[petis]], [[bawang]] goreng, dan [[sambal]]. Masakan ini banyak dijual di warung kaki lima dengan label "Tahu Campur Lamongan". Pada perkembangannya tahu campur tidak selalui dihidangkan dengan kerupuk udang, tetapi juga bisa diganti dengan jenis kerupuk lain.
== Referensi ==
{{reflist}}
▲{{Makanan-indonesia-stub}}{{Masakan Indonesia}}
[[Kategori:Hidangan Jawa Timur]]
| |||