Pangsit: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Pangsit goreng.jpg|thumb|250px|Pangsit goreng]]▼

'''Pangsit''' adalah makanan berupa [[daging]] cincang yang dibungkus lembaran [[tepung terigu]]. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam [[sup]]. Selain direbus, pangsit juga digoreng dengan [[minyak goreng]] yang banyak hingga seperti kerupuk. Pangsit (''wonton'') termasuk salah satu jenis [[dim sum]].▼

Isi pangsit umumnya dibuat dari [[udang]], [[daging babi]], atau [[sayuran]]. Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran daging ayam dan udang dengan tambahan [[jahe]], [[bawang bombay]], atau [[bawang putih]] yang dicincang. Bumbu untuk isi pangsit bisa berupa [[kecap asin]], [[saus tiram]], dan [[minyak wijen]].▼

Kulit pangsit dibuat dari adonan tepung terigu, air, dan garam dapur. Adonan ditipiskan dan dipotong-potong berukuran [[persegi]]. Selain bisa dibuat sendiri, kulit pangsit bisa dibeli dalam kemasan berisi 10 hingga 20 lembar. Sewaktu membuat [[siomay]] (bukan tahu bakso), kulit pangsit dipakai sebagai pembungkus daging cincang.▼

Di Indonesia juga dikenal goreng kulit pangsit tanpa isi. Berbagai makanan Indonesia yang memakai pangsit, misalnya: pangsit kuah, pangsit goreng, pangsit goreng kuah, mi pangsit, dan [[cwie mie]]. Pada hidangan mi pangsit kuah, pangsit sering dihidangkan terpisah dalam mangkuk kecil. Selain itu biasanya juga disajikan bersama semangkuk bakso daging sapi. Kebanyakan bakso malang menggunakan pangsit sebagai tambahan isi bakso tersebut. Dan untuk membuat bakso yang ada tambahan pangsitnya Anda bisa belajar [http://caramembuat123.blogspot.com/2013/06/cara-membuat-bakso.html cara membuat bakso] yang ada pada internet sekarang ini. Caranya jug acukup mudah sehingga Anda bisa mencobanya dirumah. ▼