Minyak asiri: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Mengubah: sv:Eterisk olja |
kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (83 revisi perantara oleh 53 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{short description|Cairan minyak yang mengandung ekstrak zat aroma dari tumbuh-tumbuhan}}
'''Minyak
Para ahli [[biologi]] menganggap
== Proses pembuatan ==
==Ciri-ciri==▼
Salah satu proses pembuatan minyak asiri adalah dengan menggunakan teknik distilasi air. Sampel tanaman dicampur dengan air. Lalu, campuran tersebut dididihkan. Air dan minyak asiri yang terkandung dalam tanaman akan menguap, sementara sisa tanaman yang tidak mengandung minyak asiri akan tetap. Uap campuran air dan minyak asiri didinginkan, lalu tambahkan natrium sulfat anhidrat (Na<sub>2</sub>SO<sub>4</sub>) untuk memisahkan air dari minyak asiri.<ref>Sri Budi Sulianti. 2008. '''Studifitokimia Ocimum spp : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku-Ruku'''. Berita Biologi 9(3) - Desember 2008</ref>
▲== Ciri-ciri ==
Minyak atsiri bersifat '''mudah menguap''' karena titik uapnya rendah. Selain itu, susunan senyawa komponennya kuat mempengaruhi [[saraf]] manusia (terutama di [[hidung]]) sehingga seringkali memberikan efek psikologis tertentu ('''baunya kuat'''). Setiap senyawa penyusun memiliki efek tersendiri, dan campurannya dapat menghasilkan ''rasa'' yang berbeda.▼
▲Minyak
Secara kimiawi, minyak atsiri '''tersusun dari campuran''' yang rumit berbagai senyawa, namun suatu senyawa tertentu biasanya bertanggung jawab atas suatu aroma tertentu. Sebagian besar minyak atsiri termasuk dalam golongan senyawa organik [[terpena]] dan [[terpenoid]] yang bersifat '''larut dalam minyak'''/[[lipofil]].▼
Sebagaimana minyak lainnya, sebagian besar minyak asiri tidak larut dalam air dan pelarut polar lainnya. Dalam parfum, pelarut yang digunakan biasanya alkohol. Dalam tradisi timur, pelarut yang digunakan biasanya minyak yang mudah diperoleh, seperti minyak kelapa.
==Beberapa minyak atsiri penting==▼
* [[Adas|Minyak adas]] atau fennel /foenicoli oil▼
▲Secara kimiawi, minyak
* [[Cendana|Minyak cendana]] atau sandalwood oil ▼
Minyak asiri biasanya dinamakan menurut sumber utamanya, seperti
* [[Kayu putih|Minyak kayu putih]]▼
* [[Kenanga|Minyak kenanga]] atau ''ylang-ylang oil''▼
* [[Cengkih|Minyak bunga cengkih]] (''eugenol oil'') dan minyak daun cengkih (''leaf clove oil'')
▲* [[Kayu putih|Minyak kayu putih]] (''cajuput oil'')
* [[Minyak lawang]]
* [[Minyak mawar]]
* [[
* [[Serai|Minyak serai]]
Selain itu, dikenal pula beberapa "minyak" (atau dalam bentuk salep) yang sebenarnya merupakan kombinasi antara beberapa minyak
* [[Minyak telon]]
Baris 28 ⟶ 35:
* Beberapa minyak gosok dan salep gosok.
== Rujukan ==
<references />
== Pranala luar ==
{{Commonscat|Essential oils}}
* {{id}} [http://books.google.com/books?id=R67XizGcyLEC&pg=PP8&dq=minyak+atsiri&hl=en&sa=X&ei=XB_wTs_NLYbX0QHu093GCQ&ved=0CEAQ6AEwAg Minyak Asiri]
* {{id}} [https://blog.syiir.com/apa-itu-essential-oil "Apa Itu Essential Oil?"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190207073714/https://blog.syiir.com/apa-itu-essential-oil/ |date=2019-02-07 }}
[[Kategori:Minyak atsiri| ]]
| |||