Baso aci: Perbedaan antara revisi

'''Baso aci''' adalah sajian hidangan '''[[bakso''']] yang diolah menggunakan [[tepung kanji]] atau tepung aci tanpa campuran daging giling dengan anekadilengkapi toping yang beraneka ragam. Baso aci merupakan hidangan yang berasal dari [[Garut]], kemudian semakin dikembangkan oleh para pengusaha kuliner hingga menyebar ke seluruh nusantara[[Nusantara]]. Baso aci biasanya disajikan dengan kuah yang hangat dandilengkapi dengan aneka ragam toping. Toping yang biasa digunakan yaitu sukro, cuankiecuanki somay, cuankiecuanki lidah, baso daging, tulang, ceker, mie, dan taburan jeruk nipis untuk menambah cita rasa kesegaran sajian baso aci.<ref>{{Cite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2021-10-09|title=Tren Baso Aci, Tetap Meningkat di Masa Pandemi Halaman all|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/10/09/100700475/tren-baso-aci-tetap-meningkat-di-masa-pandemi|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2023-01-28}}</ref>