Roti canai: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
→Asal kata: Kota Chennai baru ada tahun 1996, sebelumnya dikenal sbg kota Madras dari ratusan tahun lalu. Jadi, klaim mengenai Canai dari kota Chennai sangat cocoklogi mengingat Roti Canai tidak pernah berubah dari Roti Madras sebelum 1996 baik di Brunei, Indonesia, Malaysia |
k Membatalkan 2 suntingan oleh 182.0.175.44 (bicara) ke revisi terakhir oleh 103.189.201.55 Tag: Pembatalan |
||
(9 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Other uses|Roti}}
{{Distinguish|Paratha}}
{{Infobox prepared food
| name = Roti canai
Baris 5 ⟶ 6:
| caption = Roti canai
| alternate_name = {{hlist|Roti cane|roti chenai|roti maryam|roti prata|roti parotta}}
| national_cuisine = [[Hidangan Brunei|Brunei]], [[Hidangan Indonesia|Indonesia]],<ref name="Indoeats">{{
|
| creator = Orang Tamil dari kota Chennai
| course = [[Menu utama]]
| type = [[Roti pipih]]
Baris 14 ⟶ 16:
| other =
}}
'''Roti canai''' (atau '''Roti maryam''') adalah sejenis [[roti pipih]] (''flatbread'') dengan pengaruh [[masakan India|India]] yang dapat ditemukan di beberapa negara di [[Asia Tenggara]], antara lain [[Brunei]], [[Indonesia]], [[Malaysia]] dan [[Singapura]]. Roti ini bisa ditemukan di [[gerai mamak]] di Malaysia atau di rumah makan [[Aceh]] dan [[
Di [[Indonesia]], roti canai dihidangkan dengan [[kari kambing]] atau domba.
Baris 22 ⟶ 24:
== Roti canai Indonesia ==
Di [[Indonesia]], roti canai juga disebut ''roti cane'', ''roti konde'', atau ''roti maryam'', dan biasanya disajikan dengan [[kari kambing]] dan [[teh tarik]]. Roti canai dipercayai masuk ke [[Indonesia]] melalui arus [[migrasi]] [[Muslim]] [[Orang India|India
Di [[Ampel]], sebuah kampung [[Arab-Indonesia|peranakan Arab]] di [[Surabaya]], dikenal sebagai roti maryam, sementara [[suku Jawa|orang Jawa]] biasa menyebutnya roti konde disebabkan bentuknya yang mirip dengan konde. Meskipun memiliki nama yang berbeda, resep mereka sangat mirip, dan mereka dipengaruhi oleh [[:en:paratha|paratha India]].
|