Ikan dory: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
RaFaDa20631 (bicara | kontrib) |
k Mengembalikan suntingan oleh 139.0.7.98 (bicara) ke revisi terakhir oleh AABot Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 24:
== Sebagai makanan ==
Penulis masakan [[Eliza Acton]] mengamati dalam bukunya tahun 1845, ''[[Modern Cookery for Private Families|Masakan Modern untuk Keluarga Pribadi]]'', bahwa ikan Dory "meskipun penampilannya tidak menarik, dianggap oleh beberapa orang sebagai ikan paling enak yang muncul di meja". Dia merekomendasikan untuk memanggangnya "dengan sangat lembut", hindari mengeringkannya di dalam oven.
Ikan Dory adalah pilihan populer di kalangan [[Jurutama masak|koki profesional]] untuk makanan laut karena keserbagunaan ikannya, namun akses terhadap juru masak rumahan terbatas karena ikan ini biasanya tidak dijual di supermarket karena statusnya sebagai [[Ikan rucah|tangkapan sampingan]] .
== Referensi ==
|