Perubahan iklim dan pertanian: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
NikolasKHF (bicara | kontrib) k Menambah Kategori:Perubahan iklim menggunakan HotCat |
||
(15 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{rapikan}}
[[Berkas:Autumn in iran پاییز در ایران- استان قم 05.jpg|jmpl|Musim gugur di Iran]]
'''
Sektor [[pertanian]] merupakan sektor utama yang menyerap banyak tenaga kerja, baik secara formal maupun informal. Namun, sektor ini berpotensi sangat sensitif terkena dampak perubahan iklim karena sektor pertanian bertumpu pada [[siklus air]] dan cuaca untuk menjaga produktivitasnya. Sektor pertanian terdiri atas subsektor pertanian, [[perikanan]], [[perkebunan]], dan [[kehutanan]]. Organisasi Pangan dan Pertanian ([[Organisasi Pangan dan Pertanian|FAO]]) menyatakan bahwa salah satu ancaman paling serius terhadap masa depan keberlanjutan ketahanan pangan adalah implikasi [[perubahan iklim]].<ref>FAO. 2008. Climate Change and Food Security: A Framework Document. Food and Agriculture Organization of The United Nations (FAO). Rome.</ref>
= Konsep Perubahan Iklim dan Pertanian =▼
[[Iklim]] berbeda dengan [[cuaca]]. Iklim mengacu pada perilaku cuaca jangka panjang, termasuk dinamikanya. [[Perubahan iklim]] dicirikan oleh berubahnya dinamika dan besaran dan atau [[intensitas]] unsur-unsur iklim yang cenderung menjadi lebih tinggi atau lebih rendah. Faktor-faktor yang berkontribusi terhadap perubahan iklim terkait variasi [[Sinar matahari|radiasi matahari]], deviasi orbit [[bumi]], gerak lempeng [[Tektonika lempeng|tektonik]], perilaku [[vulkanik]], dan konsentrasi [[gas rumah kaca]]. Mengacu pada sejumlah besar hasil penelitian, sebagian besar pakar iklim internasional sepakat dengan kesimpulan bahwa penyebab perubahan iklim sangat terkait dengan aktivitas manusia (''anthro-pogenics''). Diyakini bahwa aktivitas manusia secara langsung maupun tidak langsung menyebabkan komposisi [[Atmosfer Bumi|atmosfer bumi]] berubah, antara lain terjadinya peningkatan konsentrasi gas-gas rumah kaca (GRK) yang drastis.<ref>Trenberth, K. E., J. T. Houughton, and L. G. Meira Filho. 1995. The Climate System: an Overview In: Climate Change 1995. The Science of Climate Change. Contribution of Working Group I to the Second Assessment Report of The Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). Cambridge University Press. </ref>▼
Sejak terjadinya perubahan iklim, peluang munculnya kejadian iklim ekstrem meningkat. Di sisi lain, manusia tidak dapat mengendalikan perilaku iklim. Oleh karena itu, secara teknis dan sosial ekonomi, tindakan yang layak ditempuh adalah memperkuat kemampuan untuk beradaptasi terhadap perubahan iklim. Untuk jangka menengah-panjang, adaptasi saja tidak cukup. Strategi yang dipandang tepat yaitu melakukan [[adaptasi]] dan [[Mitigasi perubahan iklim|mitigasi]] secara sinergis.<ref name=":1">FAO. 2007. Adaptation to Climate Change in Agriculture, Forestry and Fisheries: Perspective, Framework and Priorities, Interdepartmental Working Group on Climate Change, Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations. Rome.</ref> Dampak perubahan iklim terhadap [[pertanian]] bersifat langsung dan tidak langsung dan mencakup aspek [[biofisika]] dan [[sosial ekonomi]]. Perhatian terbesar dampak perubahan iklim terhadap sektor pertanian adalah munculnya kekhawatiran dengan kestabilan bahan [[pangan]]. Perubahan iklim akan menyebabkan kekeringan, penurunan air tanah, peningkatan suhu ([[pemanasan global]]), banjir, kekurangan kesuburan tanah, perubahan cuaca, dan lain-lain yang berisiko gagal panen dan kelaparan. Contohnya pada saat terjadi [[El Niño|El Nino]] pada 1997 yang merusak 426.000 hektare sawah.<ref name=":1" />
Menurut IPCC (2001) menyatakan bahwa perubahan iklim merujuk pada variasi rata-rata kondisi iklim suatu tempat atau pada variabilitasnya yang nyata secara statistik untuk jangka waktu yang panjang (biasanya dekade atau lebih). Selain itu juga diperjelas bahwa [[perubahan iklim]] mungki terjadi karena proses alam internal maupun ada kekuatan eksternal, atau ulah manusia yang terus menerus merubah komposisi atmosfer atau tata guna lahan.▼
▲[[Iklim]] berbeda dengan [[cuaca]]
▲Menurut IPCC (2001) menyatakan bahwa perubahan iklim merujuk pada variasi rata-rata kondisi iklim suatu tempat atau pada variabilitasnya yang nyata secara statistik untuk jangka waktu yang panjang (biasanya dekade atau lebih). Selain itu juga diperjelas bahwa [[perubahan iklim]]
Pertanian adalah manifestasi kebudayaan/peradaban manusia yang keberadaannya dewasa ini tidak lepas dari sejarah perkembangan kebudayaan/peradaban manusia sejak zaman purbakala. Kegiatan Belajar ini menguraikan tinjauan sejarah perkembangan pertanian di dunia dan sejarah perkembangan pertanian di Indonesia, sehingga pertanian Indonesia menjadi seperti yang ada sekarang. Perkembangan pertanian sangat erat kaitannya dengan perkembangan peradaban manusia. Ada baiknya kita mengenal beberapa model pertanian yang berhubungan dengan sejarah manusia. Perkembangan ilmu pertanian terapan yang pesat di negara maju telah menyebabkan terjadinya perbedaan yang makin besar dengan negara-negara sedang berkembang di dalam kemampuan memberi makan penduduknya. Hal ini disebabkan oleh adanya kesenjangan antara kenaikan efisiensi teknologi pertanian dengan kenaikan jumlah penduduk.<ref>{{Cite journal|last=Kusmiadi|first=Edi|year=2014|title=Pengertian dan Sejarah Perkembangan Pertanian|url=http://repository.ut.ac.id/4425/1/LUHT4219-M1.pdf|journal=Pengantar Ilmu Pertanian|volume=|issue=|pages=|doi=}}</ref>
== Iklim
[[Berkas:Hamparan sawah siap panen di Jeneponto.jpg|jmpl|Sawah]]
Perlu adanya kerjasama antara ahli [[klimatologi]] dan ahli [[pertanian]] dalam membangun sektor pertanian. [[Iklim]] mempengaruhi produksi pangan, karena itu penerapan klimatologi pada pertanian adalah penting mengingat setiap jenis tanaman pada berbagai tingkat pertumbuhan memerlukan kondisi iklim berbeda-beda. Jelas bahwa salah satu tugas kemanusiaan ahli [[
Kerjasama ahli [[klimatologi]] dan ahli [[pertanian]] akan dapat mengemukakan gagasan baru yang sangat bermanfaat bagi peningkatan produksi nasional dan kesejahteraan bangsa. Sebagai contoh di Inggris serangan cacing hati pada ternak domba dan sapi ternyata dipengaruhi oleh kelembapan permukaan rumput selama musim panas, karena kondisi semacam ini yang memungkinkan perkembangan dari jenis siput sebagai binatang perantara, dan penyakit hati pada ternak tergantung pada adanya jenis siput ini. Dengan memperhatikan unsur-unsur [[iklim]] seperti curah hujan, jumlah hari hujan, dan penguapan maka dapat diperkirakan tingkat kelembapan dari rumput tersebut. Penerapan
[[Tanaman]] sebagai makhluk hidup memerlukan panas dan [[ekonomi]] air yang khusus. Karena itu tanaman memberikan suatu reaksi pada iklim mikro di sekitarnya. Akan tetapi karena tanaman itu tumbuh menjadi besar, maka bentuk dan ukurannya berubah, sehingga mempengaruhi jumlah [[panas]] dan [[kelembapan]] tanah tempat tanaman berpijak dan mempengaruhi udara tempat tanaman berpijak dan mempengaruhi udara tempat tanaman membesar.Tentunya ada interaksi antara tanaman dan iklim.
Di dalam pertanian, kehutanan, dan perkebunan pemeliharaan pertama terhadap tanaman yang baru tumbuh adalah sangat penting karena tanaman muda masih lunak
== Dampak
[[Berkas:Autumn in iran پاییز در ایران- استان قم 12.jpg|jmpl|Musim gugur di Iran]]
[[Perubahan iklim]] diyakini akan berdampak buruk terhadap berbagai aspek kehidupan dan sektor pembangunan, terutama sektor pertanian dan dikhawatirkan akan mendatangkan masalah baru bagi keberlanjutan produksi pertanian, terutama tanaman pangan. Pada masa mendatang, pembangunan pertanian akan dihadapkan pada beberapa masalah serius, yaitu: 1) penurunan [[produktivitas]] dan pelandaian produksi yang tentunya membutuhkan inovasi teknologi untuk mengatasinya, 2) [[Degradasi lahan|degradasi]] sumber daya lahan dan air yang mengakibatkan ''soil sickness'', penurunan tingkat kesuburan, dan pencemaran, 3) [[Variabilitas genetik|variabilitas]] dan [[perubahan iklim]] yang mengakibatkan banjir dan kekeringan, serta 4) alih fungsi dan fragmentasi lahan pertanian.<ref name=":0">{{Cite journal|last=Surmaini|first=Elza., Eleonora Runtunuwu dan Irsal Las|year=2011|title=Upaya Sektor Pertanian dalam Menghadapi Perubahan Iklim|url=http://repository.pertanian.go.id/bitstream/handle/123456789/1252/Upaya%20sektor%20Pertanian%20dalam%20Menghadapi%20Perubahan%20Iklim.pdf?sequence=1&isAllowed=y|journal=Litbang Pertanian|volume=30|issue=1|pages=|doi=}}</ref>
[[Perubahan iklim global]] berdampak nyata pada produksi tanaman pangan. Secara global, perubahan iklim diproyeksikan dapat menurunkan produksi tanaman, terutama di wilayah pertanian yang terletak di lintang rendah akan mengalami dampak negatif.
[[Perubahan iklim]] merupakan proses alami yang bersifat tren yang terus-menerus dalam jangka panjang. Oleh karena itu, strategi antisipasi dan penyiapan [[teknologi]] adaptasi merupakan aspek kunci yang harus menjadi rencana strategis Kementerian Pertanian dalam rangka menyikapi perubahan iklim dan mengembangkan pertanian yang tahan (''resilience'') terhadap perubahan iklim. Besarnya dampak perubahan iklim terhadap [[pertanian]] sangat bergantung pada tingkat dan laju [[perubahan iklim]] di satu sisi serta sifat dan kelenturan sumber daya dan sistem produksi pertanian di sisi lain. Untuk itu, diperlukan berbagai penelitian dan pengkajian tentang perubahan iklim dan dampaknya terhadap [[Pertanian organik|sektor pertanian]], baik [[Sumber daya alam|sumber daya]], [[infrastruktur]], maupun sistem usaha tani/[[agribisnis]] dan [[Ketahanan pangan|ketahanan pangan nasional]].<ref name=":0" />
Baris 31 ⟶ 35:
# Dampak [[biofisika]] antara lain mencakup: (a) efek fisiologis pada tanaman, hutan, dan ternak (kuantitas dan kualitas), (b) perubahan lahan, dan sumberdaya lahan dan air (kuantitas dan kualitas), (c) meningkatnya gangguan gulma dan penyakit, (d) pergeseran spasial dan temporal (a)-(c), (e) peningkatan permukaan air laut dan salinitas, (f) perubahan habitat biota laut, termasuk sumberdaya perikanan laut.
# Dampak [[sosial ekonomi]] antara lain mencakup: (a) turunnya produktivitas dan produksi, (b) penurunan marginal GDP sektor pertanian, (c) fluktuasi harga di pasar internasional, (d) perubahan distribusi geografis rejim perdagangan, (e)
Meskipun secara teknis [[Pertanian|sektor pertanian]] merupakan salah satu andalan aksi [[mitigasi perubahan iklim]], namun sektor ini juga merupakan sektor paling rentan terhadap perubahan iklim.<ref>{{Cite book|title=Climate Change and Agricultural Vulnerability|last=Fischer|first=G., M and H.V. Velthuizen|publisher=IIASA|year=2002|isbn=|location=Luxemberg, Austria|pages=|url-status=live}}</ref> Oleh karena sektor ini merupakan penghasil pangan maka ketahanan pangan rawan terhadap perubahan iklim. Dalam konteks agregat, dampak perubahan iklim terhadap produksi pangan terjadi melalui turunnya produktivitas dan atau luas panen. [[Produktivitas]] turun karena meningkatnya cekaman lingkungan (variabilitas iklim yang lebih besar) dan meningkatnya intensitas gangguan OPT mengakibatkan pertumbuhan vegetatif dan generatif tanaman tidak optimal. Penurunan luas panen terkait dengan meningkatnya persentase puso yang terjadi akibat kekeringan, banjir, ataupun gangguan OPT. Dalam jangka panjang, turunnya luas panen juga merupakan akibat dari penyusutan lahan pertanian akibat naiknya permukaan air laut. Dampak perubahan iklim terhadap produksi pangan terjadi melalui turunnya produktivitas dan luas panen. Turunnya produktivitas terkait dengan kondisi iklim makro dan iklim mikro
== Kerentanan
Aktivitas utama (''core business'') di [[Pertanian|sektor pertanian]] adalah usahatani
Secara garis besar, kerentanan merupakan fungsi dari karakter, besaran, dan tingkat variasi iklim terhadap suatu sistem yang terdadah, sensitivitas sistem tersebut terhadap dadahan (''exposure''), dan kapasitas adaptasinya.<ref name=":4">Lasco R.D, C.M.D. Habito, R.J.P. Delfino, F.B. Pulhin, and R.N. Concepcion. 2011. Climate Change Adaptation for Smallholder Farmers in Southeast Asia. World Agroforestry Centre, Philippines. 65p.</ref> [[Kinerja]] usaha tani dipengaruhi oleh penguasaan sumberdaya dan kemampuan manajerial petani yakni kemampuan mengakumulasikan dan mendayagunakan pengetahuan, informasi, dan keterampilannya dalam mengalokasikan sumberdaya yang dikuasainya dalam rangka mencapai tujuan yang ingin dicapai dalam berusaha tani. Sebagian dari pengetahuan tersebut diperoleh dari penyuluhan, belajar secara mandiri, dari petani lain, atau orang tuanya secara turun-temurun, dan dari sumber-sumber informasi lainnya. Oleh karena itu secara umum kelompok paling rentan terhadap risiko iklim (kekeringan, banjir, badai) adalah petani kecil. Untuk meningkatkan ketahanan [[petani]] menghadapi perubahan iklim diperlukan adanya dukungan yang memadai dari [[pemerintah]].<ref name=":3" />
== Strategi
Meskipun bentuk ataupun tipenya bervariasi namun sasaran adaptasi terhadap [[perubahan iklim]] pada prinsipnya adalah meminimalkan kerentanan (''vulnerability''), membangun resiliensi, serta mengembangkan kemampuan memanfaatkan kesempatan yang menguntungkan dari situasi dan kondisi yang ditimbulkan oleh perubahan iklim.<ref>Brooks N, Adger WN. 2005. Assessing and Enhancing Adaptive Capacity, In Adpatation Policy Frameworks for Climate Change: Developing Strategies, Policies and Measures, Lim B, Spanger-Siegfried E, Burton I, Malone E, and Hug S (eds), Cambridge University Press, Cambridge.</ref> Kerentanan adalah derajat mudah tidaknya terkenai, rusak, merugi, atau melemah eksistensinya. Berbeda dengan kerentanan, resiliensi mengacu pada kemampuan merancang untuk bertahan, pulih, atau bahkan berkembang dari kondisi yang tercipta dari akibat yang muncul terkait dengan perubahan iklim.<ref>ECA. 2009. Shaping Climate-Resilient Development: A Framework for Decision- Making, A Report of the Economics of Climate Adaptati on (ECA) Working Group, ClimateWorks Foundation, Global Environment Facility, European Commission, McKinsey & Company, The Rockefeller Foundation, Standard Chartered Bank and Swiss Re.</ref> Kata kunci untuk menjawab tantangan tersebut adalah mengupayakan agar kerentanan [[petani]] terhadap kondisi iklim yang kurang kondusif dapat dikurangi. Dengan kata lain, petani harus dikondisikan menjadi lebih tahan, tangguh, dan lentur (''resilience'') untuk menghadapi perubahan iklim.
Baris 47 ⟶ 51:
Adaptasi terhadap [[perubahan iklim]] mengacu pada penyesuaian yang dilakukan sebagai respon terhadap pengaruh yang timbul akibat kondisi iklim aktual atau yang diperkirakan akan terjadi agar mampu bertahan dan jika memungkinkan dapat memanfaatkan kesempatan untuk berkembang. Terdapat berbagai tipe adaptasi berdasarkan sifatnya: adaptasi ''autonomous'' vs terencana, adaptasi antisipatif vs reaktif, dan adaptasi individual vs kolektif (masyarakat). Meskipun berbeda-beda namun sasaran umumnya adalah mengarah pada minimalisasi risiko akibat [[iklim]], dalam arti meningkatkan resiliensi dan mengurangi kerentanan terhadap kondisi iklim yang tidak kondusif.<ref name=":4" />
Kapasitas adaptasi merupakan resultante dari kinerja unsur-unsur pembentuknya. Identifikasi tingkat keragaman kapasitas adaptasi didekati melalui identifikasi unsur- unsur pembentuknya yang meliputi: (1) penguasaan pengetahuan di bidang usahatani, utamanya yang terkait dengan kiat-kiat menghadapi efek perubahan iklim; (2) penguasaan teknologi usahatani yang lebih produktif dan adaptif terhadap variabilitas iklim; (3) keterampilan manajerial usahatani; (4) kemampuan mengakses informasi iklim; (5) kemampuan mengakses pasar masukan dan keluaran usahatani; (6) tersedianya kelembagaan ”''risk sharing''” di tingkat petani, khususnya yang terkait dengan risiko iklim; (7) tersedianya infrastruktur yang kondusif untuk mengurangi potensi dampak perubahan iklim; (8) tersedianya kelembagaan yang efektif untuk mengatasi bencana akibat iklim ekstrem dan
Mengacu pada [[Organisasi Pangan dan Pertanian|FAO]] 2011, strategi peningkatan kapasitas adaptasi petani melalui pendekatan planned adaptation harus tetap mempertimbangkan autonomous adaptation yang telah berkembang pada komunitas petani. Simpul-simpul kritisnya adalah sebagai berikut: (1) fokus pada ketahanan pangan; (2) pengarusutamaan (
== Daftar rujukan ==
{{Reflist}}
[[Kategori:Artikel EUforia Wiki4Climate]]
[[Kategori:Perubahan iklim]]
|