Pisang cokelat: Perbedaan antara revisi

 

'''Pisang cokelat''' atau kerap disingkat '''piscok''',<ref name="Muchbutter">{{Cite web|url=https://muchbutter.com/chocolate-banana-spring-rolls/|title=Easy Chocolate Banana Spring Rolls|date=2019-09-09|website=Much Butter|language=en-US|access-date=2020-04-17}}</ref> adalah [[kudapan]] manis dari [[Masakan Indonesia|Indonesia]] yang terbuat dari irisan [[pisang]] dengan [[cokelat]] cair atau [[susu kental manis]] cokelat, yang dibungkus dalam kulit [[tepung]] tipis mirip [[crepe]], atau lazim menggunakan kulit [[lumpia]] yang kemudian, di[[goreng rendam|goreng dalam rendaman]] minyak goreng.<ref name="Merdeka-Piscok">{{Cite news|url=https://www.merdeka.com/trending/5-cara-membuat-pisang-coklat-lumer-enak-dan-gampang-banget.html|title=5 Cara Membuat Pisang Coklat Lumer, Enak dan Gampang Banget|work=[[Merdeka.com]]|access-date=2020-04-17|first=Addina Zulfa|last=Fa&#039;izah|editor-first=Addina Zulfa|editor-last=Fa&#039;izah}}</ref> Pisang cokelat sering didefinisikan secara singkat sebagai "[[lumpia]] pisang cokelat".<ref name="Muchbutter"/>

 

Jenis pisang yang digunakan biasanya sama dengan pisang yang biasa digunakan untuk pisang goreng; yaitu [[pisang uli]], [[pisang kepok]] atau [[pisang raja sereh]]. Sedangkan kulit yang digunakan biasanya kulit lumpia siap pakai yang dijual di pasar.<ref>{{Cite web|url=https://www.kompasiana.com/hagung95/552e18ce6ea83490398b4596/membuat-piscok-pisang-coklat|title=Membuat Piscok (Pisang Coklat)|author=Tri Hagung|website=Kompasiana|language=id|access-date=2020-04-17}}</ref> Di Indonesia, pisang cokelat dianggap sebagai salah satu variasi [[pisang goreng]], dan digolongkan ke dalam kategori [[gorengan]].

[[Kategori:Makanan ringan Indonesia]]

[[Kategori:Gorengan]]

[[Kategori:Jajanan]]