Anago: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
HsfBot (bicara | kontrib)
k Bot: +{{Taxonbar|from={{subst:#invoke:WikidataIB|getQid}}}}
 
(3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Italic title|reason=[[:Kategori:Kata dan peribahasa Jepang]]}}
{{Taxobox
| name = ''Conger''
Baris 37:
}}
 
{{Nihongo|'''''Anago'''''|穴子, atau アナゴ}} adalah kata [[bahasa Jepang|Jepang]] untuk [[sidat]] air asin, biasanya merujuk kepada ma-anago (''[[Conger myriaster]]''). Ma-anago dipakai untuk hidangan makanan laut di Jepang. Mereka sering kali direbus ([[sushi]]) atau digoreng ([[tempura]]), dibanding dengan [[unagi]] (sidat air tawar) yang biasanya dibarbekyudibarbeku dengan sebuah saus ([[kabayaki]]). Anago juga kurang kaya dan berminyak ketimbang unagi. Anago memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasa yang manis.
 
== Spesies ==
Baris 51:
{{Taxonbar|from=Q5260412}}
 
[[Kategori:MakananHidangan laut Jepang]]
[[Kategori:istilah kuliner Jepang]]