(Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Sidebar masakan Indonesia}}
[[Berkas:Minangkabau cuisine Bukittingi.jpg |jmpl|240x240px|Beragam masakan Minang yang disajikan di Rumah Makan Padang.]]
'''Masakan Minang''' atau lebih dikenal dengan istilah '''Masakanmasakan Padang''' adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan [[Suku Minangkabau|Minangkabau]], provinsi [[Sumatera Barat]], [[Indonesia]]. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang.<ref>Habsari, Rinto, (2007), ''Info boga Jakarta'', Gramedia Pustaka Utama, ISBN 978-979-22-2860-1.</ref> Meskipun sesungguhnya berbagai resep [[masakan Sumatera Barat]] [[mayoritas]] tidak berasal dari kota Padang, misalnya [[kota Bukittinggi]], [[Solok]], [[Padang Pariaman]], [[Payakumbuh]], dan sebagainya juga dikenal memiliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan ''urang awak'' adalah sebutan untuk usaha [[rumah makan]] yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.
