Bumbu kacang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(2 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan)
Baris 21:
== Bahan ==
[[Berkas:SAMBAL KACANG.jpg|jmpl|Bumbu kacang]]
Bahan utamanya adalah kacang tanah goreng yang digiling hingga lumat dan halus. [[Selai kacang]] dapat digunakan sebagai pengganti bumbu kacang yang praktis, meskipun kurang khas citarasanya. Terdapat beberapa resep untuk membuat bumbu kacang, baik ditumbuk kasar sehingga masih berbutir dan renyah, hingga digiling halus seperti selai kacang. Campuran lain misalnya [[kecap manis]], [[santan]], [[laos]], [[bawang putih]], [[merica]], [[jintan]], [[serai]], [[cabai]], [[gula jawa]], rambut kuda, air jeruk nipis, daun jeruk, dan lain-lain, serta ditaburi [[bawang goreng]].
 
== Variasi setempat ==
Baris 49:
 
[[Kategori:Saus]]
[[Kategori:KacangHidangan kacang tanah]]
[[Kategori:Sambal]]
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:Kondimen Indonesia|kacang]]