Bumbu kacang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k Menghapus Kategori:Bumbu Indonesia; Menambah Kategori:Kondimen Indonesia menggunakan HotCat |
||
(2 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan) | |||
Baris 21:
== Bahan ==
[[Berkas:SAMBAL KACANG.jpg|jmpl|Bumbu kacang]]
Bahan utamanya adalah kacang tanah goreng yang digiling hingga lumat dan halus. [[Selai kacang]] dapat digunakan sebagai pengganti bumbu kacang yang praktis, meskipun kurang khas citarasanya. Terdapat beberapa resep untuk membuat bumbu kacang, baik ditumbuk kasar sehingga masih berbutir dan renyah, hingga digiling halus seperti selai kacang. Campuran lain misalnya [[kecap manis]], [[santan]], [[laos]], [[bawang putih]], [[merica]], [[jintan]], [[serai]], [[cabai]], [[gula jawa]]
== Variasi setempat ==
Baris 49:
[[Kategori:Saus]]
[[Kategori:
[[Kategori:Sambal]]
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:Kondimen Indonesia|kacang]]
|