Glisina: Perbedaan antara revisi

:''Artikel ini membahas tentang asam amino '''glisinglisina'''. Untuk arti glisinglisina yang lain silakan rujuk ke [[glisin (disambiguasi)]].''

| [[Nama IUPAC|Nama sistematik]]

| '''Gly<{{br/>}}G'''

| 75,07g mol^-1−1

| 290&nbsp;°C

| 1,607 g cm^-3−3

| [[Derajat disosiasikelarutan asam|p''K''_a]]

| 2,34<{{br/>}}9,58

| align="center" colspan="2" |[[ImageBerkas:Glycine-skeletal.png|110px|Chemical structure of Glycine]]<!--[[ImageBerkas:Glycine-3D-sticks.png|110px|Chemical structure of {{PAGENAME}}]]-->

'''GlisinGlisina''' (Gly, G) atau '''asam aminoetanoat''' adalah asam amino alami paling sederhana. Rumus kimianya C₂H₅NO₂. Asam amino ini bagi manusia bukan merupakan [[asam amino esensial]] karena tubuh manusia dapat mencukupi kebutuhannya.

GlisinGlisina merupakan satu-satunya asam amino yang tidak memiliki [[isomerisme optik|isomer optik]] karena gugus residu yang terikat pada atom [[karbon]] ''alpha'' adalah atom [[hidrogen]] sehingga terjadi simetri. Jadi, tidak ada <small>L</small>-glisin atau <small>D</small>-glisin.

GlisinGlisina merupakan asam amino yang mudah menyesuaikan diri dengan berbagai situasi karena strukturnya sederhana. Sebagai misal, glisinglisina adalah satu-satunya asam amino internal pada heliks [[kolagen]], suatu [[protein]] struktural. Pada sejumlah protein penting tertentu, misalnya [[sitokrom]] c, [[mioglobin]], dan [[hemoglobin]], glisinglisina selalu berada pada posisi yang sama sepanjang [[evolusi]] (ter[[konservasi]]). Penggantian glisinglisina dengan asam amino lain akan merusak struktur dan membuat protein tidak berfungsi dengan normal.