Tahu tek: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Tahu telur in Banyuwangi.jpg|jmpl|260x260px|Tahu tek di Lamongan]]

'''Tahu tek''' adalah salah satu [[masakan]] khas [[Jawa Timur]] khususnya di [[Kota Surabaya]] {{butuh rujukan}}. Tahu tek terdiri atas [[tahu]] goreng setengah matang dan [[lontong]] yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, [[kentang]] goreng, sedikit [[taoge]], dan irisan [[ketimun]] dipotong kecil-panjang (seperti [[acar]]), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan [[kerupuk udang]] yang bentuknya kecil dengan diameter sekitar 3 cm.

 

[[Kategori:Hidangan Indonesia]]