Oleokimia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala |
|||
| (11 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{kembangkan}}
[[Berkas:Fatty_alcohol_-_generic.png|jmpl|Produk oleokimia salah satunya senyawa ''Fatty alcohol'' .]]
'''Oleokimia''' adalah bahan kimia apapun yang berasal dari [[lemak]]. Contoh hasil olahan oleokimia ialah [[mentega]], [[sabun]], dan [[minyak goreng]]. Oleokimia dapat diperbaharui dan merupakan salah satu alternatif sumber energi masa depan.
Pembentukan senyawa oleokimia dasar seperti [[asam lemak]], ester metil asam lemak (FAME), alkohol lemak, amina lemak dan gliserol dilakukan dengan berbagai [[reaksi kimia]] dan enzimatik. [[Senyawa kimia]] intermediet yang dihasilkan dari zat oleokimia dasar ini meliputi alkohol etoksilat, alkohol sulfat, alkohol eter sulfat, garam ammonium kuaterner, monoacylglycerols (MAG), diacylglycerol (DAG), triacylglycerol (TAG) terstruktur, ester gula, dan produk oleokimia lainnya.
{{kimia-stub}}▼
Ketika harga minyak mentah naik pada akhir 1970-an,<ref>{{Cite journal|last=Haupt|first=D. E.|last2=Drinkard|first2=G.|last3=Pierce|first3=H. F.|date=1984-02|title=Future of petrochemical raw materials in oleochemical markets|url=http://doi.wiley.com/10.1007/BF02678781|journal=Journal of the American Oil Chemists' Society|language=en|volume=61|issue=2|pages=276–281|doi=10.1007/BF02678781}}</ref> produsen beralih dari petrokimia ke oleokimia <ref>{{Cite journal|last=Akaike|first=Yoshiteru|date=1985|title=Other oleochemical uses: Palm oil products|url=https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02541401|journal=Journal of the American Oil Chemists' Society|language=en|volume=62|issue=2|pages=335–340|doi=10.1007/BF02541401|issn=1558-9331}}{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> karena minyak laurat nabati yang diolah dari minyak inti sawit lebih murah. Sejak saat itu, minyak inti sawit banyak digunakan dalam produksi deterjen dan barang perawatan pribadi seperti pasta gigi, sabun batang, krim mandi dan sampo.<ref>{{Cite journal|last=Dewaet|first=F.|date=1985|title=Quality requirements from a consumer's point of view (oleochemical products)|url=https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02541406|journal=Journal of the American Oil Chemists' Society|language=en|volume=62|issue=2|pages=366–371|doi=10.1007/BF02541406|issn=1558-9331}}{{Pranala mati|date=Desember 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
== Referensi ==
{{Reflist}}
{{Authority control}}
[[Kategori:Kimia]]
▲{{kimia-stub}}
| |||