Revisi per 22 Agustus 2024 10.09 sunting 125.164.243.157 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Pengembalian manual VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 22 Agustus 2024 13.26 sunting balikkan EditorPKY (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 9.645 suntingan k Mengembalikan suntingan oleh 125.164.243.157 (bicara) ke revisi terakhir oleh Badak Jawa Tag: Pengembalian
Baris 16: }} [[Berkas:BUMBU SAYUR ASEM.png\|jmpl\|Bumbu untuk sayur asam]] '''Sayur asam''' atau '''sayur ~~kèlèk~~asem''' adalah masakan sejenis [[sayur]] yang khas [[Indonesia]]. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang [[Betawi]] di [[Jakarta]]), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan [[kangkung]]), dan sayur asam [[ikan asin]]. Sayur asam dari Sumatra memiliki kuah yang lebih keruh, merah, dan berminyak dibandingkan dengan sayur asam Betawi yang berkuah bening. Sayur asam dari Aceh dikenal dengan nama sayur asam sunti, Kalimantan, tepatnya Kalimantan Selatan, sayur asam memakai terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin.

Sayur asam: Perbedaan antara revisi