Fez: Perbedaan antara revisi

{{Infobox settlement

<!--See the Table at Infobox Settlement for all fields and descriptions of usage-->

|{{native name|ar|فاس}}

|{{native name|ber|ⴼⴰⵙ}}

}}

| photo1a = University karaouiyine of fes.jpg

| photo2a = Dar el-Makhzen (King's Palace), Fes (8958091984).jpg

| size = 275

| spacing = 2}}

Lat34North.com & Yahoo! Weather, 2009, webpages:

[http://www.lat34north.com/Cities/CitiesFes.cfm L34-Fes] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180830023801/http://www.lat34north.com/Cities/CitiesFes.cfm |date=2018-08-30 }} and

[http://weather.yahoo.com/Fes-Morocco/MOXX0003/<!--

-->statistics.html Yahoo-Fes-stats].</ref>

| population_density_blank1_sq_mi = <!-- demographics (section 1) -->

| designation1 = WHS

| designation1_offname = [[Fes el Bali|Medina of Fez]]

| designation1_date = 1981

| designation1_criteria = iii, iv

| designation1_type = Cultural

| designation1_meaning of name =

}}

}}

'''Fes''' (atau '''Fez''', atau '''Fas''', [[bahasa Arab]]: فـاس [Fās], [[bahasa Prancis]]: Fès) adalah [[kota]] terbesar ketiga [[Maroko]], yang terletak di bagian utara pedalaman Maroko, dan merupakan ibukota wilayah administrasi [[Fes-Meknes]]. Menurut sensus 2014, Fes memiliki populasi 1,15 juta jiwa. Terletak di arah timur laut dari [[Pegunungan Atlas]], Fes terhubung dengan kota-kota penting di berbagai bagian Maroko: sekitar 206 km di tenggara [[Tangier]], 246 km dari [[Casablanca]], dan 189 km di sebelah timur [[Rabat]]. [[Rute dagang lintas Sahara]] dapat dimasuki melalui [[Marrakesh]] yang terletak 387 km di barat laut Fes. Fes dikelilingi perbukitan, dan [[Sungai Fes]] (''Oued Fes'' atau ''Wadi Fas'') mengalir di tengah-tengah kawasan kota tuanya.

 

== Asal nama ==

 

Selama masa Idrisiyah, kota ini sebenarnya terbagi dua: Fas yang didirikan oleh Idris I,<ref>{{Cite book|title=Place Names in Africa: Colonial Urban Legacies, Entangled Histories|last=Bigon|first=Liora|date=2016-06-06|publisher=Springer|isbn=9783319324852|pages=83|language=en}}</ref> dan ''al-'Aliyyah'' yang didirikan putranya, [[Idris II dari Maroko|Idris II]]. Kawasan ibukota kerajaan berada di ''Al-'Aliyyah'', sedangkan nama ''Fas'' hanya digunakan untuk kawasan di seberang sungai. [[Dinar emas]] yang dicetak pada masa Idrisiyah hanya mengandung nama ''al-'Aliyyah'' atau ''al-'Aliyyah Madinah Idris'', dan tidak ditemukan kepingan dinar dengan nama ''Fas''. Tidak diketahui apakah nama ''Al-'Aliyyah'' juga digunakan untuk menyebut gabungan kedua kota ini. Kedua kota ini dilebur pada tahun 1070 dan nama ''Fas'' dipakai untuk menyebut kota gabungan yang terbentuk.<ref>{{cite web|url=http://etheses.whiterose.ac.uk/348/1/uk_bl_ethos_426809.pdf|title=An architectural Investigation of Marinid and Watasid Fes|page=19|website=Etheses.whiterose.ac.uk|access-date=22 August 2018|archive-date=2 November 2018|archive-url=https://web.archive.org/web/20181102071616/http://etheses.whiterose.ac.uk/348/1/uk_bl_ethos_426809.pdf|url-status=live}}</ref>

 

=== Masa keemasan di bawah dinasti Murabithun, Muwahidun, dan Mariniyun ===

 

[[File:Fes medina walls DSCF3737.jpg|thumb|Bekas tembok pertahanan di sebelah utara Fes el-Bali, yang dibangun pada masa Muwahidun (abad 12-13 M)]]

Distrik Yahudi di kota Fes, yaitu [[Mellah]], didirikan di dalam Fes Jdid pada masa Mariniyyah. Tahun maupun asal-usulnya tidak begitu pasti,<ref name=":64">{{Cite journal|last=García-Arenal|first=Mercedes|date=1987|title=Les Bildiyyīn de Fès, un groupe de néo-musulmans d'origine juive|url=|journal=Studia Islamica|volume=66|issue=66|pages=113–143|doi=10.2307/1595913|jstor=1595913}}</ref><ref name=":1322">{{Cite book|last=Rguig|first=Hicham|title=Maroc médiéval: Un empire de l'Afrique à l'Espagne|publisher=Louvre éditions|year=2014|isbn=9782350314907|editor-last=Lintz|editor-first=Yannick|location=Paris|pages=452–454|chapter=Quand Fès inventait le Mellah|editor-last2=Déléry|editor-first2=Claire|editor-last3=Tuil Leonetti|editor-first3=Bulle}}</ref> tetapi sejarawan memperkirakan pemindahan penduduk Yahudi ke Mellah ini terjadi pada abad ke-15 saat terjadi gejolak politik. Tulisan-tulisan peninggalan Yahudi menyebut bahwa pemindahan ini terjadi setelah ditemukannya jasad Idris II di tengah kota pada 1437, yang mengakibatkan kawasan sekitarnya dianggap "suci" sehingga kaum non-Muslim dipindahkan dari kawasan tersebut.<ref name=":64" /><ref name=":44">{{Cite book|last=Zafrani|first=H.|title=Encyclopaedia of Islam, Second Edition|publisher=Brill|editor-last=Bearman|editor-first=P.|chapter=Mallāḥ|editor-last2=Bianquis|editor-first2=Th.|editor-last3=Bosworth|editor-first3=C.E.|editor-last4=van Donzel|editor-first4=E.|editor-last5=Heinrichs|editor-first5=W.P.}}</ref><ref name=":7">{{Cite journal|last1=Gilson Miller|first1=Susan|last2=Petruccioli|first2=Attilio|last3=Bertagnin|first3=Mauro|date=2001|title=Inscribing Minority Space in the Islamic City: The Jewish Quarter of Fez (1438-1912)|journal=Journal of the Society of Architectural Historians|volume=60|issue=3|pages=310–327|doi=10.2307/991758|jstor=991758}}</ref><ref name=":82">{{Cite book|last1=Ben-Layashi|first1=Samir|chapter-url=https://books.google.com/books?id=4Hp0DwAAQBAJ&pg=PP1|title=Sites of Jewish Memory: Jews in and From Islamic Lands|last2=Maddy-Weitzman|first2=Bruce|publisher=Routledge|year=2018|isbn=9781317751601|editor-last=Abramson|editor-first=Glenda|location=|pages=|chapter=Myth, History, and Realpolitik: Morocco and its Jewish Community|access-date=2021-02-13|archive-date=2021-09-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20210903085644/https://books.google.com/books?id=4Hp0DwAAQBAJ&pg=PP1|url-status=live}}</ref> Penduduk Yahudi di Fes awalnya merupakan masyarakat pribumi, tetapi kemudian ditambahi oleh kaum [[Yahudi Sefardi]] dari bekas wilayah Al-Andalus (mereka disebut Megorasyim, "Para Terusir"), terutama setelah [[Dekret Alhambra|Pengusiran kaum Yahudi oleh penguasa Katolik Spanyol]] pada tahun 1492.<ref name=":132">{{Cite book|last=Chetrit|first=Joseph|title=Maroc médiéval: Un empire de l'Afrique à l'Espagne|publisher=Louvre éditions|year=2014|isbn=9782350314907|editor-last=Lintz|editor-first=Yannick|location=Paris|pages=309–311|chapter=Juifs du Maroc et Juifs d'Espagne: deux destins imbriqués|editor-last2=Déléry|editor-first2=Claire|editor-last3=Tuil Leonetti|editor-first3=Bulle}}</ref>

 

 

=== Kekuasaan para syarif: Dinasti Saadiyun dan Alawiyun ===

Dinasti Saadiyun, yang beribukota di Marrakesh, tidak begitu banyak melakukan pembangunan di Fes. Satu-satunya pembangunan besar adalah pembuatan tempat wudu penuh hiasan di halaman Masjid al-Qarawiyyin.<ref name=":010">{{Cite book|last=Terrasse|first=Henri|title=La Mosquée al-Qaraouiyin à Fès; avec une étude de Gaston Deverdun sur les inscriptions historiques de la mosquée|publisher=Librairie C. Klincksieck|year=1968|location=Paris}}</ref>{{Rp|70}} Para penguasa Saadiyah membangun berbagai benteng dan menara di sekitar kota Fes, kemungkinan untuk memperketat pengawasan karena seringnya terjadi ketegangan antara penduduk kota dengan pihak kerajaan. Benteng-benteng ini didirikan di tanah tinggi di sekitar Fes al-Bali, yang memungkinkan penempatan meriam untuk membombardir kota yang berada di tanah lebih rendah. Di antara benteng-benteng ini adalah [[Qasbah Tamdert]] dekat Bab Ftouh, [[Borj Nord]] di utara, [[Borj Sud]] di selatan, serta Borj Sheikh Ahmed, Borj Twil, and Borj Sidi Bou Nafa' di barat. Struktur-struktur ini dibangun oleh Ahmad al-Mansur di abad ke-16, dan memiliki pengaruh Eropa (kemungkinan dari Portugal).<ref name=":03" />{{Rp|79–80}}<ref name=":25" />{{Rp|37}}<ref name="Salmon 2016">{{Cite book|last=Salmon|first=Xavier|title=Marrakech: Splendeurs saadiennes: 1550-1650|publisher=LienArt|year=2016|isbn=9782359061826|location=Paris|pages=}}</ref>{{Rp|92}}

 

 

[[Dinasti Alawi|Dinasti Alawiyun]], yang juga mengklaim status syarif, merebut Fes di tahun 1666 di bawah pimpinan pendiri dinasti, [[Ar-Rasyid dari Maroko|Maulay Rasyid]] ("Tuanku Rasyid"). Kota ini diangkat menjadi ibu kota lagi dan mengalami kemajuan, walaupun ini tidak berlangsung lama.<ref name=":25"/>{{Rp|25}} Maulay Rasyid mencoba memulihkan kota ini setelah lama terlantar. Ia membangun [[Qasbah Syarardah]] (atau Cherarda, dalam ejaan Prancis, atau disebut juga Qasbah al-Khamis, "benteng Kamis") di utara Fes Jdid sebagai tempat tinggal pasukan sukunya.<ref name=":03" />{{Rp|84}}<ref name=":25"/>{{Rp|25}} Ia juga membangun (atau memulihkan kembali) qasbah yang kini disebut Qasbah an-Nouar, yang menjadi tempat tinggal pengikutnya dari wilayah [[Tafilalt]] yang merupakan kampung halaman asal dinasti ini. Karena ini, qasbah tersebut disebut Qasbah Filalah ("Qasbah orang-orang Tafilalt").<ref name=":03" />{{Rp|84}}<ref name=":2" />{{Rp|72–73}} Maulay Rasyid juga membangun madrasah baru yang besar, Madrasah Syarathin (Cherratine), pada tahun 1670.<ref name=":12" /> Setelah ia meninggal, Fes kembali mengalami kemunduran. Pengganti Maulay Rasyid, [[Ismail bin Syarif|Maulay Ismail]], tampaknya tidak menyukai kota ini, kemungkinan karena terjadi pemberontakan di sana pada awal masa pemerintahannya, dan memilih kota [[Meknes]] (yang berlokasi tidak begitu jauh) sebagai ibukotanya.<ref name=":03" />{{Rp|84}} Walaupun ia memulihkan atau membangun kembali beberapa bangunan penting kota ini, seperti [[Zawiyah Maulay Idris II]], ia juga menarik pajak yang tinggi dari penduduk kota dan beberapa kali memaksa sebagian penduduknya pindah untuk mengisi kota-kota lain di negeri Maghreb.<ref name=":03" />{{Rp|84–85}} Setelah Maulay Ismail meninggal, negeri ini jatuh ke anarki dan perang saudara antara putra-putranya yang memperebutkan kekuasaan selama puluhan tahun. Fes terlibat serangkaian konflik dengan kabilah Udayah, sebuah kabilah militer (''guisy'') yang sebelumnya ditempatkan di Qasbah Syarardah oleh Maulay Ismail. Sultan Maulay Abdullah, salah satu pesaing takhta yang berkuasa selama beberapa selang waktu, menjadikan Fes sebagai ibukotanya. Ia awalnya disambut (1728–29) karena memerangi suku Udayah, tapi hubungannya dengan penduduk kota karena pilihan wali kotanya tidak disukai warga. Ia lalu membuat istana [[Dar Dbibegh]] di kawasan pedesaan di luar kota sebagai tempat tinggalnya. Selama sekitar 30 tahun selanjutnya, Fes terus berada dalam kondisi konflik baik dengan suku Udayah maupun dengan sultan-sultan Alawiyun.<ref name=":03" />{{Rp|85–86}}

 

 

Tarekat Sufi [[Tijaniyyah]], yang didirikan oleh [[Ahmad at-Tijani]] (meninggal 1815) memiliki pusat spiritual di Fes sejak kedatangan at-Tijani dari Aljazair pada tahun 1789.<ref name=":21" />{{Rp|244}} Tarekat ini menyebar dengan cepat di kalangan terpelajar kawasan Afrika Maghribi, dan para ulamanya memiliki pengaruh besar dalam bidang agama, politik, dan keilmuwan di Fes dan kota-kota lainnya.<ref>{{Cite journal|last=Brigaglia|first=Andrea|date=2013–2014|title=Sufi Revival and Islamic Literacy: Tijaniyya Writings in Twentieth-Century Nigeria|url=https://www.academia.edu/9668574|journal=Annual Review of Islam in Africa|language=en|volume=12|issue=1|pages=|via=|access-date=2019-11-18|archive-date=2021-09-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20210903085646/https://www.academia.edu/9668574|url-status=live}}</ref> Hingga abad ke-19, kota ini adalah satu-satunya kota penghasil kopiah yang disebut "fez" atau "tarbus".<ref name=":3" />

Perubahan besar terakhir dalam topografi kota Fes sebelum abad ke-20 terjadi pada masa [[Hasan I dari Maroko|Maulay Hasan I]] (1873-1894), yang membangun koridor bertembok untuk menghubungkan Fes Jdid dan Fes el-Bali.<ref name=":03" />{{Rp|89}}<ref name=":25"/>{{Rp|25–26}} Di sekitar koridor ini dibangun taman-taman dan istana musim panas, yang digunakan oleh keluarga kerajaan maupun masyarakat kalangan atas, misalnya [[Taman Jnan Sbil]] (جنان السبيل) maupun Istana [[Dar al-Batha]] (دار البطحاء).<ref name=":03" />{{Rp|89–90}}<ref name=":223" /> Maulay Hasan juga memperluas istana raja, sehingga pintu masuknya berada (sampai saat ini) di lokasi Alun-Alun (Mesywar) Tua dan menambahkan Alun-Alun Baru beserta kawasan pabrik [[Darul Makinah]] di utara. Perluasan ini menyebabkan distrik Maulay Abdullah menjadi terpisah dari Fes Jdid.<ref name=":223" />

 

 

=== Masa penjajahan ===

 

Sejumlah perubahan sosial dan fisik terjadi pada masa ini hingga abad ke-20. Sejak masa Lyautey, diterapkan satu kebijakan yang memiliki dampak jangka panjang, yaitu menghindari pembangunan di dalam tembok kota-kota tua bersejarah di Maroko, dan mempertahankannya sebagai situs warisan sejarah, dengan sebutan ''madinatul qadimah'' (kota tua) atau cukup "medina". Sebagai gantinya, pemerintahan kolonial Prancis membangun kota baru yang modern (''villes nouvelles'', "kota-kota modern") yang terletak diluar tembok kota tua, ditinggali para pendatang Eropa dan diberi fasilitas ala Barat. Ini merupakan bagian dari "politik asosiasi" yang diterapkan Lyautey, tak seperti "politik asimilasi" yang kadang-kadang diterapkan Prancis di tempat lain. Dalam politik asosiasi, pemerintahan kolonial dilakukan dengan berbagai bentuk yang tidak langsung, sembari mempertahankan institusi dan kalangan elit setempat.<ref name=":192">{{Cite journal|last1=Wagner|first1=Lauren|last2=Minca|first2=Claudio|date=2014|title=Rabat retrospective: Colonial heritage in a Moroccan urban laboratory|url=|journal=Urban Studies|volume=51|issue=14|pages=3011–3025|doi=10.1177/0042098014524611|s2cid=145686603}}</ref><ref name=":20">{{Cite journal|last=Holden|first=Stacy E.|date=2008|title=The Legacy of French Colonialism: Preservation in Morocco's Fez Medina|url=|journal=APT Bulletin|volume=39|issue=4|pages=5–11|via=}}</ref><ref name=":10">{{Cite book|last=Jelidi|first=Charlotte|title=Fès, la fabrication d'une ville nouvelle (1912-1956)|publisher=ENS Éditions|year=2012}}</ref> Distrik ''Ville Nouvelle'' Fez juga disebut Dar Dbibegh oleh pendudukk Maroko, dan istana tua yang dulu dimiliki Maulay Abdullah juga terletak di kawasan ini.<ref name=":0523" />

Berdirinya ''ville nouvelle'' bercorak Prancis di sebelah barat Fes memiliki dampak besar terhadap perkembangan kota ini. Di satu sisi, kebijakan kolonial ini berhasil melestarikan bangunan-bangunan bersejarah kota Fes, tetapi di sisi lain kebijakan ini menghambat pembangunan kota di kawasan kota tua. Sosiolog [[Janet Abu-Lughod]] berpendapat bahwa kebijakan ini menghasilkan semacam "apartheid" (pemisahan/penyekatan) dalam tata kota, antara kawasan yang ditempati penduduk Maroko, yang terpaksa stagnan dalam hal perkembangan kota dan inovasi arsitektur, dan kawasan modern yang ditempati penduduk Eropa dan diperluas untuk menempati tanah yang sebelumnya digunakan penduuduk Maroko di luar kota.<ref>{{Cite book|last=Abu-Lughod|first=Janet|title=African Themes: Northwestern University Studies in Honor of Gwendolen M. Carter|publisher=Northwestern University Press|year=1975|isbn=|editor-last=Abu-Lughod|editor-first=Ibrahim|location=|pages=77–111|chapter=Moroccan Cities: Apartheid and the Serendipity of Conservation}}</ref><ref>{{Cite book|last=Abu-Lughod|first=Janet|title=Rabat: Urban Apartheid in Morocco|publisher=Princeton University Press|year=1980|isbn=|location=|pages=}}</ref>{{Rp|165–166}}<ref name=":192" /> Pemisahan ini tidak sepenuhnya total, karena ada juga kalangan kaya Maroko yang pindah ke ''ville nouvelle'' pada masa ini.<ref name=":2223">{{Cite book|last=Aouchar|first=Amina|title=Fès, Meknès|publisher=Flammarion|year=2005|isbn=|location=|pages=192–194}}</ref><ref name=":01" />{{Rp|26}} Di sisi lain, kawasan kota tua (''medina'') banyak ditempati pendatang miskin dari luar kota.<ref name=":01" />{{Rp|26}}

 

 

=== Kemerdekaan hingga kini ===

Kota Fes terdiri dari dua distrik kota tua (''madinatul qadimah'' atau "medina") yang dikelilingi tembok (yaitu kota tua [[Fes el-Bali]] dan [[Fes Jdid]]) serta kota baru (''ville nouvelle''), dan juga distrik-distrik di sekitarnya. Kota tua Fes terletak di lembah di tepi Wadi (Sungai) Fes di titik bergabungnya sungai tersebut dengan Sungai Sebou di timur laut<ref name=":03" />{{Rp|32}}<ref name=":3" />. Air Wadi Fes berasal dari selatan dan barat, dan membelah menjadi berbagai kanal kecil yang mengairi kota tua bersejarah ini. Kanal-kanal ini mengalir kembali ke Wadi Bou Khrareb, yaitu ruas Wadi Fes yang mengalir di tengah Fes el-Bali di antara distrik Qarawiyyin dan distrik Andalusiyyin.<ref name=":03" />{{Rp|232–235}}

 

 

=== Iklim===

| title = World Meteorological Organization Climate Normals for 1981–2010

| publisher = World Meteorological Organization

| url = https://www.ncei.noaa.gov/pub/data/normals/WMO/1961-1990/TABLES/REG__I/FM/60141.TXT

| title = Fes–Sais Climate Normals 1961–1990

| publisher = [[National Oceanic and Atmospheric Administration]]

| source 2 = Meoweather.com,<ref name=Meoweather>{{cite web|title=Weather history for Fez, Figuig, Morocco : Fez average weather by month|url=http://www.meoweather.com/history/Morocco/na/34.0527778/-4.9827778/Fez.html|archive-url=https://web.archive.org/web/20120605060443/http://www.meoweather.com/history/Morocco/na/34.0527778/-4.9827778/Fez.html|url-status=dead|archive-date=5 June 2012|website=Meoweather.com|access-date=20 July 2014}}</ref> Voodoo skies for extremes<ref name="voodooskies.com"/> Weather Atlas<ref name="Weather Atlas">{{cite web |url=https://www.weather-atlas.com/en/morocco/fes-climate |title=Fes, Morocco - Climate data |publisher=Weather Atlas |access-date=March 2, 2017 |archive-date=March 2, 2017 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170302025735/http://www.weather-atlas.com/en/morocco/fes-climate |url-status=live }}</ref>

}}

|}

== Demografi ==

Menurut [[Sensus Maroko 2014]], Fez memiliki 1.112.072 penduduk,<ref name="census"/> termasuk distrik-distrik kota Fes sendiri maupun Méchouar Fès Jdid. Sebagian besar penduduknya adalah orang Maroko, tetapi sensus ini menemukan 3.515 orang penduduk asing. Mayoritas penduduk tinggal di kawasan ''Ville Nouvelle'' dan distrik-distrik kota di luar tembok kota tua.

 

=== Bahasa ===

=== Darija (Bahasa Arab Maroko) ===

 

Dialek Fes (''Fassi'' atau ''Fessi'') memiliki kekhasan dalam beberapa aspek linguistik. Dari segi [[fonologi]], contohnya adalah penggunaan bunyi /ɹ/ ([[konsonan hampiran rongga-gigi]], seperti halnya pengucapan 'r' di kata "red" dalam Bahasa Inggris Amerika) untuk huruf ر (diucapkan 'r' dalam bahasa Arab standar). Selain itu, ق diucapkan dengan [[Konsonan letup celah-suara|letup celah-suara]] [[faringalisasi|faringal]] atau [[Konsonan letup tekak nirsuara|letup tekak nirsuara]], tak seperti dialek Maroko lainnya yang mengucapkannya dengan /g/ ([[Konsonan letup langit-langit belakang bersuara|letup langit-langit belakang bersuara]]).<ref name=":34" /> Dari segi tata bahasa, dialek Fassi menetralkan sistem gender dalam bentuk orang kedua tunggal. Misalnya, kata ganti netral ''ntin(a)'' (kamu) digunakan alih-alih ''nta'' (kamu, pria) dan ''nti'' (kamu, wanita) dalam dialek Maroko lainnya. Ini juga mempengaruhi konjugasi kata kerja orang kedua tunggal, misalnya ''kul'' ("makanlah!") dapat digunakan untuk subyek maskulin maupun feminin, tidak dibedakan menjadi ''kul'' (maskulin) dan ''kuli'' (feminin).<ref name=":34" />

 

=== Bahasa resmi dan bahasa asing ===

 

== Ekonomi ==

Dalam sejarahnya, kota Fes adalah salah satu pusat perdagangan dan industri keterampilan di Maroko. Contohnya, industri [[penyamakan]] kulit adalah salah satu sumber utama ekspor dan kekuatan ekonomi pada awal sejarah kota ini, dan tempa-tempat penyamakan masih hidup di Fes el-Bali saat ini, termasuk [[Tempat Penyamakan Chouara]] (Syuawarah).<ref name=":53">{{Cite journal|last1=Le Tourneau|first1=Roger|last2=Paye|first2=L.|date=1935|title=La corporation des tanneurs et l'industrie de la tannerie à Fès|url=http://www.hesperis-tamuda.com/fr/index.php/archives/archives-1939-1930/150-hesperis-tamuda-1935|journal=Hespéris|volume=21|pages=167–240|access-date=2020-09-21|archive-date=2020-09-16|archive-url=https://web.archive.org/web/20200916235230/http://www.hesperis-tamuda.com/fr/index.php/archives/archives-1939-1930/150-hesperis-tamuda-1935|url-status=live}}</ref> Hingga akhir abad ke-19 kota ini merupakan satu-satunya produsen peci [[tarbus]] (disebut juga peci "Fez") di dunia.<ref name=":3" /> Perdagangan di kota Fes berkonsentrasi di jalan-jalan utamanya, seperti Jalan [[Thala'ah al-Kabirah]], dan disekitar Pasar Raya [[Qisariyah al-Kifah]] yang bercabang-cabang menjadi banyak ''souq'' (pasar).<ref name=":03" />{{Rp|112, 122–129}}<ref name=":01" />{{Rp|52–56}} Industri keterampilan Fes masih aktif hingga kini dan berkonsentrasi di kawasan kota tua, walaupun kini sangat tergantung kepada wisatawan.<ref name=":3" />

 

=== Kota tua ===

{{main|Fes el-Bali|Fes Jdid}}

 

=== Masjid ===

[[File:Inside of a mosque in Fes (5364764412).jpg|thumb|Area masjid di Zawiyah Maulay Idris II|alt=]]

 

 

=== Tempat ibadah lain ===