Sate maranggi: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 23 Januari 2024 16.18 sunting Yasir Arifin Putra (bicara \| kontrib) 701 suntingan Artikal tdk sedang membahas suku Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 6 September 2024 14.29 sunting balikkan Apri DAV (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 1.923 suntingan k Merapikan Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox Makanan ~~{{Infobox Makanan\|name=Sate maranggi\|image=Sate Maranggi 1.jpg\|caption=Sate maranggi yang dihidangkan bersama acar\|country=[[Indonesia]]\|region=[[Kabupaten Purwakarta]], [[Jawa Barat]]\|creator=}}~~ \| name = Sate maranggi \| image = Sate Maranggi 1.jpg \| caption = Sate maranggi yang dihidangkan bersama acar \| country = [[Indonesia]] \| region = [[Jawa Barat]]<br> [[Kabupaten Purwakarta]] [[Kabupaten Cianjur]] \| creator = [[Suku Sunda\|Orang Sunda]] }} '''Sate maranggi''' ~~adalah~~({{Lang-su\|{{Sund\|ᮞᮒᮦ ~~satai~~ᮙᮛᮀᮌᮤ}}\|Saté ~~daging~~maranggi}}) ~~kambing~~adalah ~~atau~~makanan ~~sapi~~khas ~~dengan~~[[Hidangan ~~saus~~Sunda\|Sunda]] ~~kecap~~di [[Indonesia]] yang ~~dicampur~~biasa ~~cuka~~ditemukan ~~jawa,~~di ~~disajikan dengan~~daerah ~~ketan~~Jawa ~~bakar~~Barat, ~~khas~~khususnya ~~daerah~~[[Kabupaten Purwakarta~~<ref>kamus~~\|Purwakarta]] ~~besar~~dan ~~bahasa Indonesia~~[~~https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/satai%20maranggi~~[Kabupaten Cianjur\|Cianjur]]~~</ref>~~. Istilah ''maranggi'' sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris".<ref>{{Cite web\|last=Rohmat\|first=Hasanudin\|title=Istilah patukangan\|url=https://www.academia.edu/10159371/Istilah_patukangan\|website=academia.edu\|access-date=23 September 2021}}</ref><ref>{{cite web\|url=http://www.purwakartakab.go.id/articles/sate-maranggi-dari-purwakarta-mendunia\|title=Sate Maranggi dari purwakarta mendunia\|website=purwakartakab.go.id\|access-date=2023-06-26\|archive-date=2017-05-22\|archive-url=https://web.archive.org/web/20170522094626/http://purwakartakab.go.id/articles/sate-maranggi-dari-purwakarta-mendunia\|dead-url=yes}}</ref> == Perbedaan khas daerah == {{Under construction}} Khas sate maranggi dapat dibedakan dari cara penyajian dan bahan yang digunakannya. Sate maranggi yang terkenal adalah khas [[Kabupaten Purwakarta\|Purwakarta]] dan [[Kabupaten Cianjur\|Cianjur]]. === Purwakarta === Sate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta<ref>{{Cite web\|date=\|title=Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta - Indo Masak\|url=https://indomasak.com/resep-sate-maranggi-khas-purwakarta/\|website=IndoMasak.com\|language=\|access-date=}}</ref>. Sate maranggi khas Purwakarta memiliki 2 varian daging yang digunakan, yaitu daging [[sapi]] dan [[kambing]]. Sate disajikan dengan acar [[sambal]] tomat, sambal oncom, [[ketan]] bakar atau nasi timbel. === Cianjur ===