Hidangan India: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (34 revisi perantara oleh 19 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Chakra Restaurant.jpg|jmpl|Sebuah restoran India di [[Johor]], [[Malaysia]].]]
'''Masakan India''' adalah [[masakan]] dari berbagai kawasan di [[anak benua India]]. Ciri khas masakan India adalah penggunaan berbagai [[rempah-rempah India|rempah-rempah]] khas India dan [[sayuran]] yang tumbuh di India, dan beraneka ragam hidangan [[vegetarian]]. Masakan India juga mencerminkan keanekaragaman [[iklim]], [[demografi India|demografi]], dan [[agama]]. Dodik cowok keren▼
▲'''Masakan India''' adalah [[masakan]] dari berbagai kawasan di [[anak benua India]]. Ciri khas masakan India adalah penggunaan berbagai [[rempah-rempah India|rempah-rempah]] khas India dan [[sayuran]] yang tumbuh di India, dan beraneka ragam hidangan [[vegetarian]]. Masakan India juga mencerminkan keanekaragaman [[iklim]], [[demografi India|demografi]], dan [[agama]].
[[agama India|Agama]] dan [[kebudayaan India]] berperan besar dalam perkembangan seni kuliner India.<ref name=steward /> Walaupun demikian, interaksi antarbudaya dengan kawasan yang bertetangga seperti [[masakan Timur Tengah|Timur Tengah]], [[masakan Asia Tengah|Asia Tengah]], dan [[masakan Laut Tengah|Laut Tengah]] menjadikan masakan India sebagai percampuran unik dari berbagai masakan Asia.<ref>{{cite web|url=http://www.thestar.com/article/300969|title=The story of desi cuisine: Timeless desi dishes|work=The Toronto Star|date=7 Februari 2008|first=Sanjeev|last=Chandra|coauthors=Smita Chandra }}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.indianfoodsco.com/Classes/CulinayHistory.htm |title=Indian food - Indian Cuisine -its history, origins and influences |publisher=Indianfoodsco.com |date= |accessdate=2009-06-23}}</ref> Dominasi [[perdagangan rempah]] antara India dan Eropa oleh pedagang Arab menyebabkan [[Vasco da Gama]] dan [[Christopher Columbus]] berusaha menemukan rute pelayaran baru ke India, dan mengawali [[zaman penjelajahan]] di Eropa.<ref>{{cite web|url=http://www.english.emory.edu/Bahri/Spice_Trade.html|title=The History of the Spice Trade in India|author=Louise Marie M. Cornillez|date=Spring 1999}}</ref> Orang Eropa pada masa [[kolonial India]] memperkenalkan teknik memasak Eropa (terutama dari Inggris dan Perancis<ref name=steward />) kepada orang India, dan menambah keanekaragaman masakan India.<ref name=influences>{{cite web |title=Influences in Modern Indian Cooking |last=Moy |first=Alice |url=http://www.mit.edu:8001/people/alycem/writing_indiancooking.html |date= |work= |publisher= |accessdate=2009-06-26}}</ref><ref>{{cite web |title=History of Indian Food and Cooking: A historical perspective on Indian Cooking |last=Rinku |first=Bhattacharya |url=http://www.inmamaskitchen.com/Indian_Cooking/history_Indian_food_cooking.html |date= |work= |publisher= |accessdate=2009-06-26}}</ref> Masakan India juga memengaruhi masakan negara-negara di lain di dunia, terutama masakan [[Asia Tenggara]], khususnya dalam pemakaian rempah-rempah untuk membuat hidangan serupa [[kari]] dalam [[masakan Thailand|Thailand]], [[masakan Malaysia|Malaysia]], dan [[masakan Indonesia|Indonesia]].<ref name="vegvoyages.com">{{cite web |title=Food: Nasi Goreng, Curry, Biryani & Mee! |url=http://www.vegvoyages.com/food.htm |date= |work= |publisher=Veg Voyages |accessdate=2009-06-26}}</ref><ref>{{cite web |title=Food: Nasi Goreng, Curry, Biryani & Mee! |url=http://www.asiafood.org/features_dietary_culture4.cfm |date= |work= |publisher=Asia Food |accessdate=2009-06-26}}</ref><ref name="cafemeetingplace.com">{{cite web |last=Wolf |first=Ron |coauthors=Mary Petersen |title=The Cuisine of Southeast Asia, Culinary Focus: Vietnam |url=http://www.cafemeetingplace.com/pdf/lesson/lesson_dec07.pdf |date= |work= |publisher=Café (Center for the Advancement of Foodservice Education) |accessdate=2009-06-26}}</ref>▼
▲[[agama India|Agama]] dan [[kebudayaan India]] berperan besar dalam perkembangan seni kuliner India.<ref name=steward /> Walaupun demikian, interaksi antarbudaya dengan kawasan yang bertetangga seperti [[masakan Timur Tengah|Timur Tengah]], [[masakan Asia Tengah|Asia Tengah]], dan [[masakan Laut Tengah|Laut Tengah]] menjadikan masakan India sebagai percampuran unik dari berbagai masakan Asia.<ref>{{cite web|url=http://www.thestar.com/article/300969|title=The story of desi cuisine: Timeless desi dishes|work=The Toronto Star|date=7 Februari 2008|first=Sanjeev|last=Chandra|coauthors=Smita Chandra }}</ref><ref>{{cite web |url=http://www.indianfoodsco.com/Classes/CulinayHistory.htm |title=Indian food - Indian Cuisine -its history, origins and influences |publisher=Indianfoodsco.com |date= |accessdate=2009-06-23 |archive-date=2009-07-26 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090726192545/http://www.indianfoodsco.com/Classes/CulinayHistory.htm |dead-url=yes }}</ref> Dominasi [[perdagangan rempah]] antara India dan Eropa oleh pedagang Arab menyebabkan [[Vasco da Gama]] dan [[Christopher Columbus]] berusaha menemukan rute pelayaran baru ke India, dan mengawali [[zaman penjelajahan]] di Eropa.<ref>{{cite web|url=http://www.english.emory.edu/Bahri/Spice_Trade.html|title=The History of the Spice Trade in India|author=Louise Marie M. Cornillez|date=Spring 1999}}</ref> Orang Eropa pada masa [[kolonial India]] memperkenalkan teknik memasak Eropa (terutama dari Inggris dan
== Sejarah ==
Imigrasi dan percampuran budaya secara terus menerus berlangsung di India selama ribuan tahun. Iklim India yang berbeda-beda menurut daerahnya, mulai dari daerah beriklim tropis hingga daerah beriklim Pegunungan Alpen, dan menyediakan beraneka ragam bahan makanan. Bagi sebagian orang India, makanan sudah menjadi simbol keagamaan dan identitas sosial dengan beraneka ragam tabu dan pelarangan. Sebagian penganut [[vegetarianisme Jainisme|Jainisme]], misalnya, tidak makan akar-akaran atau makanan yang diambil dari dalam tanah. Sebagian penganut [[Hindu]] dan [[Buddha]] adalah juga vegetarian. Antara 20% hingga 42% penduduk India adalah vegetarian ketat, sementara hanya 30% dari penduduk India yang pemakan daging.<ref>{{PDFlink|[http://www.fas.usda.gov/htp/highlights/2001/india.pdf Indian consumer patterns]|484 KB}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.ers.usda.gov/amberwaves/February04/Features/ElephantJogs.htm|title=Agri reform in India|access-date=2009-06-27|archive-date=2006-12-28|archive-url=https://web.archive.org/web/20061228214808/http://www.ers.usda.gov/amberwaves/february04/features/elephantjogs.htm|dead-url=yes}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm#TopOfPage|title=Diary and poultry sector growth in India|access-date=2009-06-27|archive-date=2018-08-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20180817175028/http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm#TopOfPage|dead-url=yes}}</ref>
[[Berkas:Masaladosamumbai.jpg|
Sekitar [[7000 SM]], penduduk [[Lembah Sungai Indus]] sudah menanam [[wijen]], [[terung]], dan memelihara [[zebu]].<ref name="Diamond_1997_100">{{harvnb|Diamond|1997|p=100}}</ref> Pada tahun [[3000 SM]], [[kunyit]], [[kapulaga]], [[lada]], dan [[mustar]] sudah umum dipanen di India.<ref name=dawn>{{cite web|url=http://www.menumagazine.co.uk/book/dawnofhistory.html|title=Curry, Spice & All Things Nice: Dawn of History|access-date=2009-06-27|archive-date=2011-07-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20110720170653/http://www.menumagazine.co.uk/book/dawnofhistory.html|dead-url=yes}}</ref> Sebagian dari hidangan yang dikenal sekarang berasal dari [[periode Weda]], ketika India masih berhutan lebat, dan hasil pertanian dilengkapi dengan makanan hasil memungut di hutan dan daging hasil berburu. Semasa periode Weda, makanan sehari-hari orang India berupa buah-buahan, sayuran, serealia, produk ternak perah, dan madu.<ref>{{cite book|url=http://books.google.com/books?id=IhLN2I9yTTkC&pg=PA70&lpg=PA70&dq=vedic+cuisine+dairy+products&source=web&ots=2T4IjnkKRc&sig=9_5wMoQ7tdRvZ4OW-f7WhQ-jLHk&hl=en&sa=X&oi=book_result&resnum=10&ct=result|title=The True History and the Religion of India
Invasi kekuatan asing dari wilayah tetangga, seperti [[Asia Tengah]], [[Bangsa Arab|Arab]], [[Kemaharajaan Mughal]], dan [[Persia]], pola makan orang India ikut berubah. Pedagang Arab memperkenalkan [[masakan Arab]] dan pedagang Portugis memperkenalkan [[masakan Portugis]]. Masakan India diperkaya dengan diperkenalkannya sayuran dari [[Dunia Baru]], seperti [[tomat]], [[cabai]], dan [[kentang]] pada masa [[India Portugis]] dan [[India Britania]]. Dari orang Inggris, orang India belajar teknik memasak yang baru seperti resep berbagai hidangan panggang.
Pengaruh [[Islam di India|Islam]] membawa makanan berkuah kental, [[pilaf]], hingga beraneka hidangan daging seperti [[kebab]]. Selama tiga ratus tahun berikutnya, masakan eksotik dari Persia dan Iran diperkenalkan ke India.<ref name=steward /> Semasa pemerintahan Sultan Mughal [[Akbar yang Agung]] dan [[Shah Jahan]], masakan India bercampur dengan masakan Asia Barat menghasilkan [[masakan Mughlai]]. Pada waktu itu, masakan sayuran kalah populer dari makanan daging, dan minuman beralkohol seperti ''[[soma]]'' dan ''[[sura (minuman)|sura]]'' lebih disukai daripada susu.<ref name=steward>{{cite book
== Bahan-bahan ==
[[Berkas:Indianspicesherbs.jpg|
[[Makanan pokok]] orang India adalah [[beras]], ''atta'' ([[tepung gandum utuh]]), dan berjenis-jenis [[kacang]]. Jenis kacang yang terpenting adalah ''masoor'' ([[lentil]]), ''chana'' ([[kacang arab]]), ''toor'' ([[kacang gude]]), ''urad'' ([[kacang hitam]]), dan [[kacang hijau]]. Kacang-kacangan dapat digunakan utuh, dikupas, dibelah dua setelah dikupas (disebut [[dal (makanan)|dal]]), atau kacang arab yang dihaluskan menjadi tepung ([[besan (tepung)|besan]]).
Hidangan lengkap orang India terdiri dari [[nasi]] putih atau beraneka jenis roti ([[naan]], [[puri (makanan India)|puri]], ''[[roti (makanan India)|roti]]'') dan kari sayuran (''sabzi''). Daging ternak atau makanan laut tidak dianggap sebagai hidangan utama, termasuk oleh nonvegetarian. Dalam masakan India, selain sebagai hidangan utama, sayuran dimasak sebagai [[hidangan pembuka]], [[makanan ringan]], [[acar]], dan [[hidangan penutup]].
Baris 24 ⟶ 25:
Rempah-rempah yang sering dipakai dalam masakan India adalah [[cabai]] (''mirch''), biji [[sesawi hitam]] (''rai''), [[jintan putih]] (''jeera''), [[kunyit]] (''haldi'', ''manjal''), [[klabet]] (''methi''), [[asafetida]] (''hing'', ''perungayam''), [[jahe]] (''adrak'', ''inji''), [[kayu manis]] (''dalchini''), [[ketumbar]] (''dhania''), [[bawang putih]] (''lassan'', ''poondu''), dan ''[[Trachyspermum copticum|ajwain]]'' (terutama di [[Gujarat]] dan [[Punjab]]).
Bumbu siap pakai yang paling populer adalah bubuk [[garam masala]] yang terdiri dari paling tidak lima jenis rempah, [[ketumbar]], [[jintan]], [[kapulaga]], [[kayu manis]], dan [[
Masakan India juga memakai berbagai daun herba, misalnya, ''tejpat'' (daun cassia), daun ketumbar, daun klabet, dan daun mint (''podina''). Bumbu atau penyedap lain yang sering digunakan adalah [[pala]] (''jaiphal''), bubuk mangga (''[[amchur]]''), [[kuma-kuma]] (''kesari''), bubuk paprika merah (''deghi mirch''), dan [[air mawar]]. Daun [[salam koja]] (''kari patta'') hampir selalu digunakan dalam masakan India Selatan.
Baris 31 ⟶ 32:
=== Masakan India Utara ===
{{main|masakan India Utara}}
[[Berkas:Rajasthanthali.jpg|
Ciri khas masakan [[India Utara]] pada penggunaan produk [[ternak perah]], seperti [[susu]], [[paneer]], [[minyak samin]], dan [[yogurt]]. Sejumlah masakan India Utara berasal dari periode invasi Islam, misalnya [[kebab]]. [[Masakan Pakistan]] dan masakan India Utara hampir serupa karena keduanya memiliki budaya dan sejarah yang sama.
Baris 41 ⟶ 42:
=== Masakan India Timur ===
[[Berkas:Sondeshnolen.jpg|
Masakan [[India Timur]] terkenal dengan [[hidangan penutup]] seperti ''[[rasgulla|rasagolla]]'', ''[[chum chum]]'', ''[[sandesh (kue)|sandesh]]'', ''[[rasabali]]'', ''[[chhena poda]]'', ''[[chhena gaja]]'', ''[[chhena jalebi]]'', dan ''[[kheer]]''. Sebagian dari kue-kue yang sekarang populer di India Utara berasal dari [[Benggala]] atau [[Orissa]]. Di India Timur, biji poppy banyak digunakan dalam masakan.
Baris 50 ⟶ 51:
=== Masakan India Selatan ===
{{utama|masakan India Selatan}}
[[Berkas:Idlicoconut chutney.jpg|
Masakan [[India Selatan]] memiliki beraneka ragam hidangan [[nasi]] karena nasi adalah makanan pokok bagi orang India Selatan. Lauk untuk makan nasi adalah ''[[sambar (makanan India)|sambar]]'' dan ''[[rasam]]'', berbagai jenis [[acar]], hidangan dari [[kelapa]] parut dan [[santan]], serta hidangan yang memakai [[minyak kelapa]] dan daun salam koja.
Baris 59 ⟶ 60:
=== Masakan India Barat ===
{{See also|masakan Goa|masakan Maharashtra|masakan Saraswat|masakan Gujarat}}
[[Berkas:Indian cuisine-Panipuri-03.jpg|
Masakan India Barat terdiri dari [[masakan Maharashtra]], [[masakan Gujarat]], dan [[masakan Goa]]. Masakan Maharashtra masih dibagi menjadi dua kelompok, masakan pesisir dan masakan pegunungan. Masakan pesisir bergantung kepada beras, kelapa, dan ikan karena memiliki kondisi geografis seperti di [[Goa]]. Masakan pegunungan di dataran tinggi [[Ghats Barat]] dan [[Dataran Tinggi Dekkan]] memakai kacang tanah sebagai pengganti kelapa, dan makanan pokok berupa ''jowar'' ([[sorgum]]) dan ''bajra'' ([[milet]]). Di kawasan pesisir [[Konkan]] dikenal [[masakan Saraswat]], sementara mayoritas hidangan dalam [[masakan Gujarat]] adalah makanan vegetarian. Sebagian besar makanan Gujarat terasa manis karena ditambah gula atau gula merah.
=== Masakan India Timur Laut ===
Baris 67 ⟶ 68:
== Kepopuleran dan pengaruh di luar India ==
[[Berkas:Tandoorimumbai.jpg|
Masakan India adalah salah satu dari masakan terpopuler di dunia.<ref>{{cite web|url=http://www.accessmylibrary.com/coms2/summary_0286-19130531_ITM|title=Indian food now attracts wider market.|archiveurl=https://web.archive.org/web/20080921063719/http://www.accessmylibrary.com/coms2/summary_0286-19130531_ITM|archivedate=2008-09-21|access-date=2009-06-27|dead-url=no}}</ref> Tidak hanya populer di kalangan [[diaspora India]], namun juga di kalangan penduduk [[Amerika Utara]] dan [[Eropa]].<ref>{{cite web|url=http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9D0CE0DA1638F934A15752C1A9649C8B63|title=An Indian Food Company Expands |date=November 27, 2002|author=SARITHA RAI|work=New York Times}}</ref> Pada [[2003]], di Inggris tercatat lebih dari 10.000 rumah makan yang menyediakan masakan India.<ref>{{cite web|url=http://web3.unt.edu/news/story.cfm?story=8673|title=Professor says Indian eateries are experiencing a U.S. boom|date=2003-10-13 |work=University of North Texas News Service}}</ref> Survei yang dilakukan tahun 2007 mengungkap 1.200 jenis produk makanan India yang diimpor oleh [[Amerika Serikat]] sejak tahun 2000.<ref>{{cite web|url=http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2007/01/23/AR2007012300296_pf.html|title=Tikka in No Time|date=24 Januari 2007|author=Monica Bhide|work=Washington Post}}</ref> Menurut data [[Badan Standar Pangan (Britania Raya)|Badan Standar Pangan]] [[Britania Raya]], industri makanan India di Kerajaan Bersatu bernilai £3,2 miliar. Nilai tersebut setara dengan dua per tiga dari total uang untuk makan di luar yang dikeluarkan penduduk Britania Raya. Setiap minggunya, rumah makan India di Britania melayani sekitar 2,5 juta penduduk.<ref>{{cite web|url=http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2003/nov/curryfacts|title=Food Standards Agency - Curry factfile|access-date=2009-06-27|archive-date=2010-10-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20101014074850/http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2003/nov/curryfacts|dead-url=yes}}</ref>
[[Berkas:Chicken makhani.jpg|
Selain di Eropa dan Amerika Utara, masakan India populer di [[Asia Tenggara]] yang merupakan wilayah pengaruh India. Masakan India sudah sejak lama memengaruhi [[masakan Malaysia]], dan sangat populer di [[Singapura]].<ref>{{cite web|url=http://www.hindustandainik.com/news/181_1933405,001100020009.htm|title=Indian food gains popularity during Chinese New Year|date=2007-2-20|access-date=2009-06-27|archive-date=2008-11-21|archive-url=https://web.archive.org/web/20081121145158/http://hindustandainik.com/news/181_1933405,001100020009.htm|dead-url=yes}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.streetdirectory.com/restaurants/singapore/reviews/restaurant-Go_India-1000000999.php|title=Go India: Curry, my love? |author=Viviane Then|date=}}</ref> Masakan negara-negara tetangga India yang terpengaruh gaya masakan India adalah [[masakan Vietnam]],<ref name="cafemeetingplace.com"/> [[masakan Indonesia]],<ref>{{cite web|url=http://www.sallys-place.com/food/cuisines/indonesia.htm|title=Ethnic Cuisine: Indonesia|author=Nancy Freeman|access-date=2009-06-27|archive-date=2009-01-22|archive-url=https://web.archive.org/web/20090122204057/http://sallys-place.com/food/cuisines/indonesia.htm|dead-url=yes}}</ref> dan [[masakan Thailand]].<ref>{{cite web|url=http://www.restaurantdb.net/restaurants/profile-103.html|title=Thai Kitchen in East Lansing, MI}}</ref> Penyebaran makanan vegetarian di Asia juga disebabkan oleh agama Buddha India.<ref>{{cite book|url=http://books.google.com/books?id=RI9BPVDH8HsC&pg=PA174&lpg=PA174&dq=indian+arab+cuisine+influence+-restaurant+-recipes+-earthquake&source=web&ots=tB-g-vxs2A&sig=PdMjRcIkC1zqWYda9nNVyuAs0FI&hl=en&sa=X&oi=book_result&resnum=10&ct=result|title=Ethnic Foods of Hawai'i|author=Ann Kondo Corum|page=174}}</ref> Masakan India juga sangat populer di [[dunia Arab]] karena rasanya mirip dan sejak lama berpengaruh terhadap [[masakan Arab]].<ref>{{cite web|url=http://www.arabnews.com/?page=4§ion=0&article=83892&d=16&m=6&y=2006&pix=world.jpg&category=World|title=‘Indian Cuisine Is Popular as It’s Close to Arabic Food’|author=K.S. Ramkumar|work=Arab News|date=16 June 2006}}</ref>
Kepopuleran kari di negara-negara Asia menyebabkan kari dijadikan wakil masakan Asia.<ref>{{cite web|url=http://www.meatlessmonday.com/site/PageServer?pagename=dyk_curry|title=Meatless Monday: There's No Curry in India|access-date=2009-06-27|archive-date=2009-04-16|archive-url=https://web.archive.org/web/20090416005252/http://www.meatlessmonday.com/site/PageServer?pagename=dyk_curry|dead-url=yes}}</ref> Di dunia internasional, kepopuleran kari bisa disejajarkan dengan [[pizza]].<ref>{{cite web|url=http://www.nytimes.com/2006/02/01/books/01grim.html|title='Curry,'|author=Lizzie Collingham|work=The New York Times - Book Reviews}}</ref>
== Minuman ==
[[Berkas:Masala Tea and South Indian Filter Coffee.jpg|
{{See also|Anggur India}}
Air putih selalu disediakan sewaktu makan. Orang India senang minum air putih sewaktu makan karena dianggap tidak mengacaukan rasa makanan.
[[Teh]] adalah minuman utama di seluruh India. Daerah penghasil teh terbaik adalah [[Darjeeling]] and [[Assam]]. Teh biasanya direbus bersama rempah-rempah seperti kapulaga,
[[Kopi]] susu populer di India Selatan. [[Kopi arabika]] terbaik ditanam di sekitar [[Mysore]] dan [[Karnataka]]. Produknya disebut Mysore Nuggets. Kopi saring india (''kaapi'') merupakan minuman populer di India Selatan. Minuman lain yang sering diminum orang India adalah ''[[nimbu pani]]'' (lemonade), ''[[lassi]]'', ''[[chaach]]'', ''[[badam doodh]]'' (susu badam), ''[[sharbat]]'', air [[kelapa]], dan air [[tebu]]. Minuman dingin dalam botol yang populer di India Selatan adalah Panner Soda atau goli soda (''goli'' berarti [[kelereng]]). Keduanya dibuat dari campuran [[air karbonasi]], [[air mawar]], dan gula. Minuman lain yang populer dari India Selatan adalah susu mawar yang diminum dalam keadaan dingin.
Baris 87 ⟶ 88:
== Etiket ==
[[Berkas:Indianfoodleaf.jpg|
{{utama|Etiket makan di India}}
Di India, makanan dimakan sambil duduk di kursi, di lantai, di kursi rendah, atau di atas bantal untuk duduk. Secara tradisional, makanan dimakan langsung dengan tangan, biasanya dengan jari-jari dan telapak tangan kanan, tanpa sendok dan garpu. Sewaktu makan dengan tangan, suhu makanan bisa dirasakan dengan tangan sebelum disuap ke mulut. Mulut juga bisa dicegah dari melepuh akibat makanan panas.
Baris 96 ⟶ 97:
== Referensi ==
* {{cite book
{{reflist|2}}
Baris 106 ⟶ 107:
{{Topik Asia|title=[[Masakan Asia]]|prefix=Masakan|countries_only=y}}
[[Kategori:Masakan India|*]]▼
[[Kategori:
| |||