Mawar: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Membatalkan 1 suntingan oleh 114.4.212.57 (bicara) ke revisi terakhir oleh HsfBot. (Twinkle (つ◕౪◕)つ━☆ﾟ.*･｡ﾟ✨) Tag: Pembatalan |
k →top: Ganti ke automatic taxobox |
||
| (92 revisi perantara oleh 58 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Automatic taxobox
|
| display_parents = 2
| name = Mawar
| image = Wild rose flower.jpg▼
| fossil_range = {{fossil range|Eocene|0|[[Eosen]]–sekarang}}
| image2 = Rose time-lapse.ogv
|
| subdivision_ranks = Spesies
| subdivision =
| synonyms =
* ''Hulthemia'' [[Barthélemy Charles Joseph Dumortier|Dumort.]]
* ×''Hulthemosa'' [[Sergei Vasilievich Juzepczuk|Juz.]] (''Hulthemia'' × ''Rosa'')
|synonyms_ref =
}}
{{Speciestitle |main=mawar
|1=ros |ref1=<ref name="KBBID ros" /> |ref=<ref name="KBBID mawar">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: mawar|WIKI}}|title=Arti kata mawar|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=9 Agustus 2022}}</ref>
|2=tusak}} adalah tumbuhan perdu, pohonnya berduri, bunganya berbau wangi dan berwarna indah, terdiri atas daun bunga yang bersusun;<ref name="KBBID ros">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: ros|WIKI}}|title=Arti kata ros|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=9 Agustus 2022}}</ref> meliputi ratusan jenis, tumbuh tegak atau memanjat, batangnya berduri, bunganya beraneka warna, seperti merah, putih, merah jambu, merah tua, dan berbau harum.<ref name="KBBID mawar">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: mawar|WIKI}}|title=Arti kata mawar|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=9 Agustus 2022}}</ref> '''Mawar''' liar terdiri dari 100 spesies lebih, kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk. Spesies ini umumnya merupakan tanaman [[perdu|semak]] yang berduri atau [[tanaman memanjat]] yang tingginya bisa mencapai 2 sampai 5 meter. Walaupun jarang ditemui, tinggi tanaman mawar yang merambat di tanaman lain bisa mencapai 20 meter.
Sebagian besar spesies mempunyai [[daun]] yang panjangnya antara 5–15 cm dengan dua-dua berlawanan (''pinnate''). [[Daun majemuk]] yang tiap tangkai daun terdiri dari paling sedikit 3 atau 5 hingga 9 atau 13 anak daun dan [[daun penumpu]] (''stipula'') berbentuk lonjong, pertulangan menyirip, tepi tepi beringgit, meruncing pada ujung daun dan berduri pada batang yang dekat ke tanah. Mawar sebetulnya bukan [[tanaman]] tropis, sebagian besar spesies merontokkan seluruh daunnya dan hanya beberapa spesies yang ada di [[Asia Tenggara]] yang selalu berdaun hijau sepanjang [[tahun]].
[[Bunga]]nya terdiri dari 5 helai [[daun mahkota]] dengan perkecualian ''Rosa sericea'' yang hanya memiliki 4 helai daun mahkota. Di antara [[warna]] yang dimiliki oleh mawar adalah [[putih]], merah muda, kuning, dan biru pada beberapa spesies. Ovari berada di bagian bawah [[daun]] [[mahkota]] dan [[daun kelopak]].
[[Berkas:Rosa rubiginosa hips.jpg|kiri|jmpl|[[Buah mawar]] (''rose hips'') dari ''Rosa canina'']]
Bunga menghasilkan [[buah agregat]] (berkembang dari satu bunga dengan banyak putik) yang disebut ''rose hips''. Masing-masing putik berkembang menjadi satu buah tunggal (''achene''), sedangkan kumpulan buah tunggal dibungkus [[daging buah]] pada bagian luar. Spesies dengan bunga yang terbuka lebar lebih mengundang kedatangan [[lebah]] atau [[serangga]] lain yang membantu [[penyerbukan]] sehingga cenderung menghasilkan lebih banyak buah. Mawar hasil [[Pemuliaan tanaman|pemuliaan]] menghasilkan bunga yang daun mahkotanya menutup rapat sehingga menyulitkan penyerbukan. Sebagian [[buah mawar]] berwarna merah dengan beberapa perkecualian seperti ''Rosa pimpinellifolia'' yang menghasilkan buah berwarna ungu gelap hingga hitam.
Pada beberapa spesies seperti ''Rosa canina'' dan ''Rosa rugosa'' menghasilkan buah ''rose hips'' yang sangat kaya dengan [[vitamin C]] bahkan termasuk di antara sumber vitamin C alami yang paling kaya. Buah ''rose hips'' disukai burung pemakan buah yang membantu penyebaran biji mawar bersama kotoran yang dikeluarkan. Beberapa jenis burung seperti burung [[Finch]] juga memakan biji-biji mawar.
Baris 31 ⟶ 32:
Mawar dapat dijangkiti beberapa [[penyakit]] seperti [[karat daun]] yang merupakan penyakit paling serius. Penyebabnya adalah [[cendawan]] ''Phragmidium mucronatum'' yang menyebabkan kerontokan daun. Penyakit yang tidak begitu berbahaya seperti Tepung Mildew disebabkan cendawan ''Sphaerotheca pannosa,'' sedangkan penyakit Bercak Hitam yang ditandai timbulnya bercak-bercak hitam pada daun disebabkan oleh cendawan ''Diplocarpon rosae.'' Mawar juga merupakan makanan bagi [[larva]] beberapa spesies [[Lepidoptera]].
Mawar tumbuh subur di daerah beriklim sedang walaupun beberapa kultivar yang merupakan hasil metode [[penyambungan]] (''grafting'') dapat tumbuh di daerah beriklim [[subtropis]] hingga daerah beriklim [[tropis]].Selain sebagai bunga potong, mawar memiliki banyak manfaat, antara lain antidepresan, antiviral, antibakteri, antiperadangan, dan sumber [[vitamin]] C. [[Minyak mawar]] adalah salah satu minyak atsiri hasil penyulingan dan penguapan daun-daun mahkota sehingga dapat dibuat menjadi parfum. Mawar juga dapat dimanfaatkan untuk [[teh]], [[jelly]], dan [[selai]].<ref>Vries, DPD, LAM Dubois. 2004. Early selection in hybird Tea-rose seedlings for cut stem length. ''Euphyt'' 26(3): 761-767</ref><ref>Ercisli, S. 2005. Rose(Rosa spp.) Germplasm Resources of Turkey. ''Genet Resour and crop Evolut'' 52(2):787-795</ref>
{| border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" align="right"
Baris 47 ⟶ 48:
Mawar Taman secara umum digolongkan menjadi 3 kelompok besar:
* '''Wild roses''' (Mawar Liar): asalnya tumbuh liar, bentuk bunga sederhana, sudah dikenal manusia sejak zaman dulu. Beberapa spesies mawar terkemuka yang disebut di atas dan beberapa hibrida yang dihasilkannya merupakan contoh mawar liar.
* '''Old Garden Roses''': tanaman hasil [[Persilangan (biologi)|persilangan]] sebelum diperkenalkannya Hybrid Tea pada tahun 1867. Bentuk bunga unik dan berbau harum. Berikut ini adalah jenis-jenis mawar Old Garden disusun menurut urutan umur dari yang paling tua:
** '''Alba''': "mawar putih" hasil persilangan ''Rosa arvensis'' dengan ''Rosa alba.'' Alba merupakan contoh Mawar Taman yang paling tua, dibawa ke [[Inggris]] oleh bangsa [[Romawi]] kuno. Berbunga setahun sekali. Contoh: 'Semi-plena', 'White Rose of York'.
** '''Gallica''': hasil persilangan dari ''Rosa gallica'' yang berasal dari [[Eropa]] bagian tengah dan selatan. Berbunga sekali di musim panas. Contoh: 'Cardinal de Richelieu', 'Charles de Mills', 'Rosa Mundi' (''Rosa gallica versicolor'').
Baris 55 ⟶ 56:
** '''China''': dapat berbunga berkali-kali sepanjang musim panas hingga akhir musim gugur. Ada 4 jenis ('Slater's Crimson China' [[1792]], 'Parsons' Pink China' [[1793]], 'Hume's Blush China' [[1809]], dan 'Parks' Yellow Tea Scented China' [[1824]]) yang dibawa masuk ke [[Eropa]] pada akhir abad ke-18 dan abad ke-19. Jenis-jenis ini kemudian dimuliakan menjadi mawar ''Old Garden'' yang dapat berbunga berkali-kali, seperti 'Old Blush China' dan 'Mutabilis'.
** '''Portland''': dinamakan untuk mengenang Duke of Portland menerima mawar dari [[Italia]] pada tahun [[1800]]). Mawar yang sering dikenal sebagai 'The Portland Rose' (nama lain: ''Rosa paestana'' atau 'Scarlet Four Seasons' Rose') merupakan moyang mawar Portland. Contoh: 'James Veitch', 'Rose de Rescht', 'The Portland Rose'.
** '''Bourbon''': Mawar yang berasal dari l'Île de Bourbon (sekarang disebut [[Réunion]], koloni [[
** '''Hybrid Perpetual''': Mawar yang banyak dijumpai di Inggris pada [[zaman Victoria]], merupakan keturunan dari [[Bourbon]]. Berbunga berkali-kali. Contoh: 'Ferdinand Pichard', 'Reine Des Violettes'.
** '''Tea''': Mawar hasil persilangan 'Hume's Blush China' atau 'Parks' Yellow Tea Scented China' dengan berbagai jenis Bourbon dan Noisette. Berbunga berkali-kali walaupun tidak selalu berbau harum seperti teh. Contoh: 'Lady Hillingdon'.
Baris 118 ⟶ 119:
Tanaman mawar biasanya dipropagasi secara konvensional. Pemuliaan tanaman mawar secara konvensional menghasilkan ribuan [[hibrida]] dan [[kultivar]] yang sebagian besar merupakan bunga ganda dengan daun mahkota berlapis hasil [[mutasi]] [[benang sari]] menjadi daun mahkota tambahan. Mawar hibrida atau kultivar sebagian besar dibuat untuk dinikmati bunganya di taman-taman. Para pemulia mawar abad ke-20 berlomba-lomba dengan ukuran dan warna untuk menghasilkan bunga-bunga besar dan menarik serta berbau [[harum]] (atau tanpa bau), padahal mawar liar atau mawar zaman dulu justru sangat berbau harum. Kultivar tertentu seperti ''[[Rosa banksiae]]'' malah tidak memiliki duri sama sekali.
Permintaan bunga mawar potong menduduki peringkat pertama, namun pengembangan bunga potong di Indonesia tergolong lambat karena adanya kendala dalam propagasi secara konvensional seperti ketergantungan terhadap musim, masalah kesehatan dan penyakit pada tanaman serta kecepatan multiplikasi yang rendah.<ref>Senapati SK, Rout GR. 2008. Study of culture conditions for improved micropropagation of hybrid rose. Hort. Sci. (Prague) 35
Hal inilah yang mendorong teknik kultur in vitro menjadi alternatif karena tidak memiliki ketergantungan terhadap musim karena dilakukan di ruang tertutup, daya multiplikasi tinggi, dan dapat menghasilkan tanaman yang bebas bakteri dan cendawan.<ref>Razavizadeh R, Ehsanpour AA. 2008. Optimization of in vitro propagation of Rosa hybrida L. Cultivar black red. American-Eurasian J. Agric. & Environ. Sci. 3 (1)
Kultur jaringan adalah suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik, sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. Teknik ini dilakukan dengan menggunakan salah satu bagian tanaman mawar yang digunakan sebagai [[eksplan]] (jaringan, organ, embrio, sel tunggal, protoplas, dan sebagainya) dan ditanam pada media bernutrisi secara [[aseptis]].<ref>Altman A. 2000. Micropropagation of plants, principles and practice. In: SPIER, R.E.Encyclopedia of Cell Technology. New York:JohnWilley&Sons, pp. 916-929.</ref>
Media tersebut mengandung berbagai konsentrasi hormon untuk mendukung pertumbuhan eksplan yang diinginkan.Adapun yang menjadi dasar kultur jaringan ini adalah teori totipotensi.<ref>Hameed N, Shabbir A, Ali A, Bajwa R. 2006. In vitro micropropagation of disease free rose (Rosa indica L.). Mycopath 4 (2)
== Pemulia terkemuka ==
Baris 137 ⟶ 138:
Parfum (minyak wangi) dibuat dari [[minyak mawar]] yang merupakan salah satu jenis [[minyak atsiri]] yang diperoleh dari proses penyulingan dan penguapan lumatan daun-daun mahkota. Teknik penyulingan mawar berasal dari [[Iran|Persia]] yang menyebar ke [[Jazirah Arab|Arab]] dan [[India]].
Pada saat ini, kebutuhan minyak mawar dunia sebanyak 70%-80% dipenuhi oleh pusat penyulingan mawar di [[Bulgaria]] sedangkan sisanya dipenuhi oleh [[Iran]] dan [[Jerman]]. Penyulingan minyak mawar di Bulgaria, Iran, dan Jerman menggunakan mawar damaskus ''Rosa damascena'' 'Trigintipetala,' sedangkan penyulingan di
Minyak mawar berwarna kuning pucat atau kuning keabu-abuan juga disebut minyak 'Rose Absolute' untuk membedakannya dengan minyak mawar yang sudah diencerkan. Penyulingan menghasilkan minyak mawar dengan perbandingan 1/3.000 sampai 1/6.000 dari berat bunga, sehingga dibutuhkan 2.000 bunga mawar untuk menghasilkan minyak mawar sebanyak 1 gram.
Baris 144 ⟶ 145:
== Mawar dan kebudayaan ==
[[Berkas:
Dalam kebudayaan Barat, mawar adalah bunga lambang [[cinta]] dan [[kecantikan]]. Bunga mawar dianggap suci untuk beberapa dewa dalam [[mitologi]] Yunani seperti [[Isis]] dan [[Aprodite]].
Baris 154:
Bunga mawar merupakan simbol anti-kekerasan di [[Georgia]] sewaktu terjadi [[Revolusi Mawar]] pada tahun [[2003]].
Selain itu, bunga mawar sering dijadikan objek lukisan oleh banyak pelukis. Pelukis [[
Bagi kalangan tertentu, bunga mawar merupakan lambang cinta, ini tercermin dalam pergaulan. Misalnya, seseorang yang memberikan setangkai mawar merah kepada gadis pujaannya, berarti mengisyaratkan pernyataan cinta. Jawaban yang ditunggu tentu saja mawar merah, yang menyatakan bahwa si gadis membalas cintanya.<ref>[http://www.rosediana.com/umum/bunga-bunga-bermakna-1/ Bunga-Bunga bermakna].</ref>
Mawar juga digunakan sebagai nama sebuah permainan, yakni [[lembar-lembar mahkota bunga mawar]].
== Referensi ==
{{reflist}}
* ''Easy and Elegant Rose Design'', E. S. Platt, photographs by A. Detrick. Fulcrum Publishing, ISBN 1-55591-476-4
Baris 164 ⟶ 166:
== Pranala luar ==
{{commons|Rosa|Mawar}}
* {{id}} [http://warintek.bantul.go.id/web.php?mod=basisdata&kat=1&sub=2&file=52 Warung Informasi dan Teknologi Bantul] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070928092740/http://warintek.bantul.go.id/web.php?mod=basisdata&kat=1&sub=2&file=52 |date=2007-09-28 }} Budidaya Pertanian Mawar
* {{en}} [http://www.helpmefind.com/rose/index.php HelpMeFind Roses] Jenis-jenis mawar berikut foto
* {{en}} [http://www.urbanext.uiuc.edu/roses/kinds/drgriffin.html Dr. Griffith Buck Roses] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060430071242/http://www.urbanext.uiuc.edu/roses/kinds/drgriffin.html |date=2006-04-30 }} Mawar hasil persilangan Dr. Griffith Buck
<gallery>
Berkas:Illustration Rosa majalis0.jpg|''Rosa majalis'' dari buku Otto Wilhelm Thomé, ''Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz'' 1885
Baris 173 ⟶ 175:
</gallery>
{{
{{Authority control}}
{{Taxonbar|from=Q34687}}
[[Kategori:Rempah-rempah]]
[[Kategori:Bunga]]
[[Kategori:Rosaceae]]
[[Kategori:Mawar| ]]
[[Kategori:Rosa]]
[[Kategori:Tanaman hias]]
| |||