Citrus: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 4 Oktober 2017 13.45 sunting Hysocc (bicara \| kontrib) Pengguna terkonfirmasi, Peninjau 63.585 suntingan k Membatalkan 1 suntingan oleh Kristiasari (bicara). ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 10 September 2024 14.42 sunting balikkan Mitgatvm Bot (bicara \| kontrib) Bot 63.383 suntingan k →top: Ganti ke automatic taxobox Tag: AWB
(44 revisi perantara oleh 30 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Automatic taxobox▼ ~~{{disambig info\|Jeruk}}~~ \| image = NIH citrus.jpg ~~{{redirect\|Limau}}~~ \| image_caption = ~~Penampang~~Potongan ~~lintang~~beberapa jenis buah ~~berbagai jenis~~ jeruk▼ ▲{{taxobox \| fossil_range = {{Geological range\|8\|0\|Tortonium–Sekarang, 8–0 Ma\|ref=<ref>{{cite journal \|last1=Wu \|first1=Guohong Albert \|title=Genomics of the origin and evolution of Citrus \|journal=Nature \|date=7 Februari 2017 \|volume=554 \|issue=7692 \|pages=311–316 \|doi=10.1038/nature25447 \|pmid=29414943 \|bibcode=2018Natur.554..311W \|s2cid=205263645 \|doi-access=free }}</ref>}} ~~\| name = Jeruk (''Citrus'')~~ \| ~~image~~taxon = Citrus ~~fruits.jpg~~ \| ~~genus_authority~~authority = [[Carolus Linnaeus\|L.]]▼ ~~\| image_width = 240px~~ \| subdivision_ranks = [[Spesies]] dan ~~[[Hibrida]]~~hibrida▼ ▲\| image_caption = Penampang lintang buah berbagai jenis jeruk \| subdivision = ▼ ~~\| regnum = [[Plantae]]~~ Spesies leluhur:<br /> ~~\| divisio = [[Magnoliophyta]]~~ ''[[Citrus maxima]]'' – Jeruk bali{{<br}} />▼ ~~\| classis = [[Magnoliopsida]]~~ ''[[Citrus medica]]'' – ~~Jeruk sukade{{~~Limau<br}} />▼ ~~\| subclassis = [[Rosidae]]~~ ''[[Citrus reticulata]]'' – [[Jeruk ~~keprok]]~~mandarin<br />▼ ~~\| ordo = [[Sapindales]]~~ ''Citrus micrantha'' – Ichang Papeda<br /> ~~\| familia = [[Rutaceae]]~~ ''[[Citrus × hystrix]]'' – Jeruk purut{{<br}} />▼ ~~\| subfamilia = [[Aurantioideae]]~~ ''Citrus cavaleriei'' – Ichang papeda<br /> ~~\| tribus = [[Citreae]]~~ ~~\| genus = '''~~''Citrus japonica''~~'''~~ – Kumquat ▲\| genus_authority = [[Carolus Linnaeus\|L.]] ▲\| subdivision_ranks = [[Spesies]] dan [[Hibrida]] ▲\| subdivision = ~~Spesies budidaya penting:<ref name="litbang deptan">http://hortikultura.litbang.deptan.go.id/IPTEK/Martasari_jeruk.pdf</ref>{{br}}~~ ''[[Citrus aurantifolia]]'' – Jeruk nipis{{br}}▼ ▲''[[Citrus maxima]]'' – Jeruk bali{{br}} ▲''[[Citrus medica]]'' – Jeruk sukade{{br}} ▲''[[Citrus reticulata]]'' – [[Jeruk keprok]] ~~----~~ ~~Hybrida budidaya penting:<ref name="litbang deptan" />{{br}}~~ ''[[Citrus × aurantium]]'' – ''Bitter Orange''{{br}}▼ ▲''[[Citrus × hystrix]]'' – Jeruk purut{{br}} ''[[Citrus × latifolia]]'' – ''Persian Lime'' {{br}}▼ ''[[Citrus × limon]]'' – Jeruk sitrun/lemon{{br}}▼ ''[[Citrus × limonia]]'' – Rangpur{{br}}▼ ~~''[[Citrus × paradisi]]'' – ''Grapefruit''{{br}}~~ ''[[Citrus × sinensis]]'' – Jeruk manis{{br}}▼ ~~\|synonyms = ''Eremocitrus''{{br}}~~ ~~''Microcitrus''{{br}}~~ \|}}▼ '''Jeruk''' (termasuk jeruk '''limau''') adalah tumbuhan berbunga anggota [[genus\|marga]] '''''Citrus''''' dari [[familia\|suku]] [[Rutaceae]] (suku jeruk-jerukan). Anggota marga ini berbentuk [[pohon]] dengan [[buah]] yang dagingnya mempunyai rasa masam yang segar, meskipun banyak di antara anggota marga ini yang memiliki rasa manis. Rasa masam berasal dari kandungan [[asam sitrat]] yang memang terkandung pada buahnya. Hibrida penting:<br /> Jeruk sangatlah beragam dan beberapa [[spesies]] dapat saling bersilangan dan menghasilkan [[hibrida]] antarspesies ('''interspecific hybrid'') yang memiliki karakter yang khas, yang berbeda dari spesies tetuanya. Keanekaragaman ini seringkali menyulitkan klasifikasi, penamaan dan pengenalan terhadap anggota-anggotanya, karena orang baru dapat melihat perbedaan setelah bunga atau buahnya muncul. Akibatnya tidak diketahui dengan jelas berapa banyak jenisnya. Penelitian-penelitian terakhir menunjukkan adanya keterkaitan yang kuat antara genus ''Citrus'' dengan genus ''Fortunella'' (kumkuat), ''Poncirus'', serta ''Microcitrus'' dan ''Eremocitrus'', sehingga ada kemungkinan dilakukan penggabungan atau persilangan. ''Citrus'' sendiri memiliki dua anakmarga (subgenus), yaitu ''Citrus'' dan ''Papeda''. ▲''[[Citrus'' × ~~aurantifolia]]~~''aurantiifolia'' – Jeruk nipis{{<br}} /> ▲''[[Citrus'' × ''aurantium]]'' – ~~''Bitter~~Jeruk ~~Orange''{{~~pahit<br}} /> ▲''[[Citrus'' × ''latifolia]]'' – ~~''Persian~~Jeruk ~~Lime''~~nipis {{persia<br}} /> ''Citrus'' × ''limon'' – Lemon<br /> ▲''[[Citrus'' × ''limonia]]'' – Rangpur{{<br}} /> ▲''[[Citrus'' × ~~limon]]~~''paradisi'' – Jeruk ~~sitrun/lemon{{~~bali<br}} /> ▲''[[Citrus'' × ''sinensis]]'' – Jeruk manis{{<br}} /> ''Citrus'' × ''tangerina'' – Jeruk keprok<br /> \|synonyms = \|synonyms_ref = ▲\|}} '''''Citrus''''' adalah genus pohon berbunga dan semak dalam keluarga rue, Rutaceae. Tumbuhan dalam genus menghasilkan '''buah jeruk''', termasuk tanaman penting seperti jeruk, lemon, jeruk bali, pomelo, dan limau. Genus ''Citrus'' berasal dari Asia Selatan, Asia Timur, Asia Tenggara, Melanesia, dan Australia. Berbagai spesies citrus telah digunakan dan didomestikasi oleh budaya asli di daerah ini sejak zaman kuno. Dari sana budidayanya menyebar ke Mikronesia dan Polinesia oleh ekspansi Austronesia (s. 3000-1500 SM); dan ke Timur Tengah dan Mediterania (s. 1200 SM) melalui jalur perdagangan dupa, dan seterusnya ke Eropa dan Amerika.<ref name="Wu">{{cite journal \|vauthors=Wu GA, Terol J, Ibanez V, López-García A, Pérez-Román E, Borredá C, Domingo C, Tadeo FR, Carbonell-Caballero J, Alonso R, Curk F, Du D, Ollitrault P, Roose ML, Dopazo J, Gmitter FG, Rokhsar DS, Talon M \|title=Genomics of the origin and evolution of Citrus \|journal=Nature \|volume=554 \|issue=7692 \|pages=311–316 \|date=Februari 2018 \|pmid=29414943 \|doi=10.1038/nature25447 \|bibcode=2018Natur.554..311W \|doi-access=free }}</ref><ref name="fuller">{{cite book \|first1=Dorian Q. \|last1=Fuller \|first2=Cristina \|last2=Castillo \|first3=Eleanor \|last3=Kingwell-Banham \|first4=Ling \|last4=Qin \|first5=Alison \|last5=Weisskopf\|editor1-first=Véronique \|editor1-last=Zech-Matterne \|editor2-first=Girolamo\|editor2-last=Fiorentino \|title=AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean \|chapter=Charred pomelo peel, historical linguistics and other tree crops: approaches to framing the historical context of early Citrus cultivation in East, South and Southeast Asia \|publisher=Publications du Centre Jean Bérard \|year=2017 \|pages=29–48 \|isbn=9782918887775 \|doi=10.4000/books.pcjb.2107 \|url=https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03501166/file/2017-Ruas-etal-Citrus.pdf \|chapter-url =https://books.openedition.org/pcjb/2173?lang=en}}</ref><ref name="Zech-Matterne">{{cite book \|first2=Girolamo \|last2=Fiorentino \|first1=Véronique \|last1=Zech-Matterne \|first3=Sylvie \|last3=Coubray \|first4=François \|last4=Luro\|editor1-first=Véronique \|editor1-last=Zech-Matterne\|editor2-first=Girolamo\|editor2-last=Fiorentino \|title=AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean: Acclimatization, diversification, uses \|chapter=Introduction \|publisher=Publications du Centre Jean Bérard \|year=2017 \|isbn=9782918887775\|chapter-url =https://books.openedition.org/pcjb/2240}}</ref><ref name= "langgut">{{cite journal \|last1=Langgut \|first1=Dafna \|title=The Citrus Route Revealed: From Southeast Asia into the Mediterranean \|journal=HortScience \|date=June 2017 \|volume=52 \|issue=6 \|pages=814–822 \|doi=10.21273/HORTSCI11023-16\|doi-access=free}}</ref> Banyak anggota marga jeruk yang dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan, wewangian, maupun untuk keperluan industri. Buah jeruk adalah sumber [[vitamin C]] dan bahan wewangian/parfum yang penting. Daunnya juga digunakan sebagai rempah-rempah. ''Citrus'' memiliki buah yang umumnya dapat dimakan dengan bagian endocarp yang lembek dan eksokarp yang keras<ref>{{Cite book\|last=Parker\|first=Sybil, P\|date=1984\|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology\|publisher=McGraw-Hill Company\|url-status=live}}</ref> ~~== Pemerian ==~~ == Lihat pula == ~~Jeruk dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 0-400 mdpl.~~ {{Portal\|Makanan}} <ref name="jeru">{{cite book\|title=JERUK BESAR, Potensi dan Prospeknya\|author=Ir. H. [[Rahmat Rukmana]]\|year=2005\|publisher=Kanisius\|location=Yogyakarta\|isbn=979-21-0435-6\|page=28}}</ref> Keadaan iklim yang baik bagi tanaman jeruk adalah pada kisaran [[suhu]] udara 25 °C - 30 °C atau rata-rata 20 °C, [[curah hujan]] tidak lebih dari 100 mm/bulan atau 1200 mm/tahun, [[kelembaban udara]] 50 % - 85% dengan minimal 3 bulan kering. Jeruk harus ditanam di tempat terbuka atau mendapat cukup sinar [[matahari]], dan apabila ditanam di dataran tinggi dapat menyebabkan kulit menjadi tebal dan rasa jeruk menjadi pahit. Keadaan tanah yang baik untuk ditanami jeruk adalah tanah yang gembur, memiliki kandungan bahan organik yang tinggi, memiliki [[aerasi]] dan [[drainase]] yang baik, dengan nilai kemasaman (pH) 6-7.<ref name="jeru">{{cite book\|title=JERUK BESAR, Potensi dan Prospeknya\|author=Ir. H. [[Rahmat Rukmana]]\|year=2005\|publisher=Kanisius\|location=Yogyakarta\|isbn=979-21-0435-6\|page=29}}</ref> * [[Taksonomi Citrus]] * [[Citrus Jepang]] Buah dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai penyedap atau komponen kue/puding. Aroma yang khas berasal dari sejumlah [[flavonoid]] dan beberapa [[terpenoid]]. "Daging buah" mengandung banyak [[asam sitrat]] (harafiah: "asam jeruk") yang memberikan rasa masam yang tajam tetapi segar. * [[Daftar hidangan dan minuman lemon]] {{Clear}} == Referensi == {{reflist\|30em}} == Pranala luar == [[Kategori:Jeruk]]▼ * [http://edis.ifas.ufl.edu/AA092 Effects of pollination on Citrus plants] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20170225171028/http://edis.ifas.ufl.edu/aa092 \|date=25 Februari 2017 }} Pollination of Citrus by Honey Bees [[Kategori:Buah-buahan]]▼ * [http://www.crec.ifas.ufl.edu/ Citrus Research and Education Center] of Institute of Food and Agricultural Sciences (largest citrus research center in world) [[Kategori:Pertanian tropis]]▼ * [https://web.archive.org/web/20030325131715/http://www.grcp.ucdavis.edu/publications/doc22/Appx.pdf Citrus Variety Collection by the University of California] * [https://web.archive.org/web/20100528155551/http://www.uga.edu/fruit/citrus.html Citrus] (Mark Rieger, Professor of Horticulture, University of Georgia) * [https://web.archive.org/web/20060615092509/http://fundecitrus.com.br/english/menu_us.html Fundecitrus – Fund for Citrus Plant Protection] is an organization of citrus Brazilian producers and processors. * [https://web.archive.org/web/20090627080835/http://www.geochembio.com/biology/organisms/citrus/ ''Citrus'' – taxonomy] fruit anatomy at GeoChemBio * {{cite web\|url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Citrus.html\|title=Multilingual Multiscript Plant Name Database (M.M.P.N.D)  – A Work in Progress\|author=Porcher Michel H.\|date=1995\|publisher=School of Agriculture and Food Systems, Faculty of Land & Food Resources, The University of Melbourne. Australia\|display-authors=etal}} {{Taxonbar\|from=Q81513}} {{Authority control}} ▲[[Kategori:~~Jeruk~~Citrus]] [[Kategori:Hiasan koktail]] ▲[[Kategori:~~Pertanian~~Tumbuhan ~~tropis~~taman]] [[Kategori:Daftar makanan]] [[Kategori:Daftar tumbuhan]] ▲[[Kategori:~~Buah-buahan~~Pohon hias]] [[Kategori:Tanaman bonsai]]