Citrus: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 26 Mei 2013 03.22 sunting Anita Prameswati (bicara \| kontrib) 838 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 10 September 2024 14.42 sunting balikkan Mitgatvm Bot (bicara \| kontrib) Bot 63.383 suntingan k →top: Ganti ke automatic taxobox Tag: AWB
(75 revisi perantara oleh 51 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Automatic taxobox ~~{{disambig info\|Jeruk}}~~ \| image = NIH citrus.jpg ~~{{redirect\|Limau}}~~ \| image_caption = Potongan beberapa jenis buah jeruk ~~{{taxobox~~ \| fossil_range = {{Geological range\|8\|0\|Tortonium–Sekarang, 8–0 Ma\|ref=<ref>{{cite journal \|last1=Wu \|first1=Guohong Albert \|title=Genomics of the origin and evolution of Citrus \|journal=Nature \|date=7 Februari 2017 \|volume=554 \|issue=7692 \|pages=311–316 \|doi=10.1038/nature25447 \|pmid=29414943 \|bibcode=2018Natur.554..311W \|s2cid=205263645 \|doi-access=free }}</ref>}} ~~\| name = Jeruk (''Citrus'')~~ \| ~~image~~taxon = Citrus ~~fruits.jpg~~ \| authority = [[Carolus Linnaeus\|L.]] ~~\| image_width = 240px~~ \| subdivision_ranks = Spesies dan hibrida ~~\| image_caption = Penampang lintang buah berbagai jenis jeruk~~ \| subdivision = ~~\| regnum = [[Plantae]]~~ Spesies leluhur:<br /> ~~\| divisio = [[Magnoliophyta]]~~ ''Citrus maxima'' – Jeruk bali<br /> ~~\| classis = [[Magnoliopsida]]~~ ''Citrus medica'' – Limau<br /> ~~\| subclassis = [[Rosidae]]~~ ''Citrus reticulata'' – Jeruk mandarin<br /> ~~\| ordo = [[Sapindales]]~~ ''Citrus micrantha'' – Ichang Papeda<br /> ~~\| familia = [[Rutaceae]]~~ ''Citrus hystrix'' – Jeruk purut<br /> ~~\| subfamilia = [[Aurantioideae]]~~ ''Citrus cavaleriei'' – Ichang papeda<br /> ~~\| tribus = [[Citreae]]~~ ~~\| genus = '''~~''Citrus japonica''~~'''~~ – Kumquat ~~\| genus_authority = [[Carolus Linnaeus\|L.]]~~ ~~\| subdivision_ranks = [[Spesies]] dan [[Hibrida]]~~ ~~\| subdivision =~~ ~~Spesies budidaya penting:{{br}}~~ ~~''[[Citrus aurantifolia]]'' – Jeruk nipis{{br}}~~ ~~''[[Citrus maxima]]'' – Jeruk pomelo{{br}}~~ ~~''[[Citrus medica]]'' – Jeruk sukade{{br}}~~ ~~''[[Citrus reticulata]]'' – [[Jeruk keprok]]{{br}}~~ ~~''[[Citrus littoralis]]'' - [[Jeruk Jepara\|Jeruk jepara]]~~ ~~----~~ ~~Hybrida budidaya penting:{{br}}~~ ~~''[[Citrus × aurantium]]'' – ''Bitter Orange''{{br}}~~ ~~''[[Citrus × hystrix]]'' – Jeruk purut{{br}}~~ ~~''[[Citrus × latifolia]]'' – ''Persian Lime'' {{br}}~~ ~~''[[Citrus × limon]]'' – Jeruk sitrun/lemon{{br}}~~ ~~''[[Citrus × limonia]]'' – Rangpur{{br}}~~ ~~''[[Citrus × paradisi]]'' – ''Grapefruit''{{br}}~~ ~~''[[Citrus × sinensis]]'' – Jeruk manis{{br}}~~ ~~\|synonyms = ''Eremocitrus''{{br}}~~ ~~''Microcitrus''{{br}}~~ ~~\|}}~~ '''Jeruk''' atau '''limau''' adalah semua tumbuhan berbunga anggota [[genus\|marga]] '''''Citrus''''' dari [[familia\|suku]] [[Rutaceae]] (suku jeruk-jerukan). Anggotanya berbentuk [[pohon]] dengan [[buah]] yang berdaging dengan rasa masam yang segar, meskipun banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Rasa masam berasal dari kandungan [[asam sitrat]] yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. Hibrida penting:<br /> Sebutan "jeruk" kadang-kadang juga disematkan pada beberapa anggota marga lain yang masih berkerabat dalam suku yang sama, seperti [[kingkit]]. Dalam bahasa sehari-hari, penyebutan "jeruk" atau "limau" (di Sumatra dan Malaysia) seringkali berarti "[[jeruk keprok]]" atau "[[jeruk manis]]". Di Jawa, "limau" (atau "limo") berarti "[[jeruk nipis]]". ''Citrus'' × ''aurantiifolia'' – Jeruk nipis<br /> ''Citrus'' × ''aurantium'' – Jeruk pahit<br /> ''Citrus'' × ''latifolia'' – Jeruk nipis persia<br /> ''Citrus'' × ''limon'' – Lemon<br /> ''Citrus'' × ''limonia'' – Rangpur<br /> ''Citrus'' × ''paradisi'' – Jeruk bali<br /> ''Citrus'' × ''sinensis'' – Jeruk manis<br /> ''Citrus'' × ''tangerina'' – Jeruk keprok<br /> \|synonyms = \|synonyms_ref = }} '''''Citrus''''' adalah genus pohon berbunga dan semak dalam keluarga rue, Rutaceae. Tumbuhan dalam genus menghasilkan '''buah jeruk''', termasuk tanaman penting seperti jeruk, lemon, jeruk bali, pomelo, dan limau. Genus ''Citrus'' berasal dari Asia Selatan, Asia Timur, Asia Tenggara, Melanesia, dan Australia. Berbagai spesies citrus telah digunakan dan didomestikasi oleh budaya asli di daerah ini sejak zaman kuno. Dari sana budidayanya menyebar ke Mikronesia dan Polinesia oleh ekspansi Austronesia (s. 3000-1500 SM); dan ke Timur Tengah dan Mediterania (s. 1200 SM) melalui jalur perdagangan dupa, dan seterusnya ke Eropa dan Amerika.<ref name="Wu">{{cite journal \|vauthors=Wu GA, Terol J, Ibanez V, López-García A, Pérez-Román E, Borredá C, Domingo C, Tadeo FR, Carbonell-Caballero J, Alonso R, Curk F, Du D, Ollitrault P, Roose ML, Dopazo J, Gmitter FG, Rokhsar DS, Talon M \|title=Genomics of the origin and evolution of Citrus \|journal=Nature \|volume=554 \|issue=7692 \|pages=311–316 \|date=Februari 2018 \|pmid=29414943 \|doi=10.1038/nature25447 \|bibcode=2018Natur.554..311W \|doi-access=free }}</ref><ref name="fuller">{{cite book \|first1=Dorian Q. \|last1=Fuller \|first2=Cristina \|last2=Castillo \|first3=Eleanor \|last3=Kingwell-Banham \|first4=Ling \|last4=Qin \|first5=Alison \|last5=Weisskopf\|editor1-first=Véronique \|editor1-last=Zech-Matterne \|editor2-first=Girolamo\|editor2-last=Fiorentino \|title=AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean \|chapter=Charred pomelo peel, historical linguistics and other tree crops: approaches to framing the historical context of early Citrus cultivation in East, South and Southeast Asia \|publisher=Publications du Centre Jean Bérard \|year=2017 \|pages=29–48 \|isbn=9782918887775 \|doi=10.4000/books.pcjb.2107 \|url=https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03501166/file/2017-Ruas-etal-Citrus.pdf \|chapter-url =https://books.openedition.org/pcjb/2173?lang=en}}</ref><ref name="Zech-Matterne">{{cite book \|first2=Girolamo \|last2=Fiorentino \|first1=Véronique \|last1=Zech-Matterne \|first3=Sylvie \|last3=Coubray \|first4=François \|last4=Luro\|editor1-first=Véronique \|editor1-last=Zech-Matterne\|editor2-first=Girolamo\|editor2-last=Fiorentino \|title=AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean: Acclimatization, diversification, uses \|chapter=Introduction \|publisher=Publications du Centre Jean Bérard \|year=2017 \|isbn=9782918887775\|chapter-url =https://books.openedition.org/pcjb/2240}}</ref><ref name= "langgut">{{cite journal \|last1=Langgut \|first1=Dafna \|title=The Citrus Route Revealed: From Southeast Asia into the Mediterranean \|journal=HortScience \|date=June 2017 \|volume=52 \|issue=6 \|pages=814–822 \|doi=10.21273/HORTSCI11023-16\|doi-access=free}}</ref> Jeruk sangatlah beragam dan beberapa [[spesies]] dapat saling bersilangan dan menghasilkan [[hibrida]] antarspesies ('''interspecific hybrid'') yang memiliki karakter yang khas, yang berbeda dari spesies tetuanya. Keanekaragaman ini seringkali menyulitkan klasifikasi, penamaan dan pengenalan terhadap anggota-anggotanya, karena orang baru dapat melihat perbedaan setelah bunga atau buahnya muncul. Akibatnya tidak diketahui dengan jelas berapa banyak jenisnya. Penelitian-penelitian terakhir menunjukkan adalah keterkaitan kuat ''Citrus'' dengan genus ''Fortunella'' (kumkuat), ''Poncirus'', serta ''Microcitrus'' dan ''Eremocitrus'', sehingga ada kemungkinan dilakukan penggabungan. ''Citrus'' sendiri memiliki dua anakmarga (subgenus), yaitu ''Citrus'' dan ''Papeda''. ''Citrus'' memiliki buah yang umumnya dapat dimakan dengan bagian endocarp yang lembek dan eksokarp yang keras<ref>{{Cite book\|last=Parker\|first=Sybil, P\|date=1984\|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology\|publisher=McGraw-Hill Company\|url-status=live}}</ref> Asal jeruk adalah dari [[Asia Timur]] dan [[Asia Tenggara]], membentuk sebuah busur yang membentang dari Jepang terus ke selatan hingga kemudian membelok ke barat ke arah India bagian timur. [[Jeruk manis]] dan [[sitrun]] (lemon) berasal dari [[Asia Timur]], sedangkan [[jeruk bali]], [[Jeruk Jepara\|Jeruk jepara]], [[jeruk nipis]] dan [[jeruk purut]] berasal dari [[Asia Tenggara]]. Banyak anggota jeruk yang dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan, wewangian, maupun industri. Buah jeruk adalah sumber [[vitamin C]] dan wewangian/parfum penting. Daunnya juga digunakan sebagai rempah-rempah. == ~~Pemerian~~Lihat pula == {{Portal\|Makanan}} * [[Taksonomi Citrus]] * [[Citrus Jepang]] * [[Daftar hidangan dan minuman lemon]] {{Clear}} == Referensi == [[Pohon]] kecil, [[perdu]] atau [[semak]] besar, ketinggian 2-15 m, dengan [[batang]] atau ranting berduri panjang tetapi tidak rapat. [[Daun]] hijau abadi dengan tepi rata, tunggal, permukaan biasanya licin dan agak berminyak. [[Bunga]] tunggal atau dalam kelompok, lima [[bunga\|mahkota bunga]] (kadang-kadang empat) berwarna [[putih]] atau kuning pucat, [stamen] banyak, seringkali sangat harum. [[Buah]] bertipe "buah jeruk" (''hesperidium''), semacam buah buni, membulat atau seperti tabung, ukuran bervariasi dengan diameter 2-30cm tergantung jenisnya; kulit buah biasanya berdaging dengan [[minyak atsiri]] yang banyak. Hama yang sering menyerang tanaman jeruk adalah kutu daun, ulat ''Pappilio memnon'', ''Philocnitis'', sedangkan penyakit yang sering menyerang adalah embun tepung, embun jelaga, virus keriting. {{reflist\|30em}} Buah dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai penyedap atau komponen kue/puding. Aroma yang khas berasal dari sejumlah [[flavonoid]] dan beberapa [[terpenoid]]. "Daging buah" mengandung banyak [[asam sitrat]] (harafiah: "asam jeruk") yang memberikan rasa masam yang tajam tetapi segar. == Pranala luar == * [http://edis.ifas.ufl.edu/AA092 Effects of pollination on Citrus plants] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20170225171028/http://edis.ifas.ufl.edu/aa092 \|date=25 Februari 2017 }} Pollination of Citrus by Honey Bees * [http://www.crec.ifas.ufl.edu/ Citrus Research and Education Center] of Institute of Food and Agricultural Sciences (largest citrus research center in world) * [https://web.archive.org/web/20030325131715/http://www.grcp.ucdavis.edu/publications/doc22/Appx.pdf Citrus Variety Collection by the University of California] * [https://web.archive.org/web/20100528155551/http://www.uga.edu/fruit/citrus.html Citrus] (Mark Rieger, Professor of Horticulture, University of Georgia) * [https://web.archive.org/web/20060615092509/http://fundecitrus.com.br/english/menu_us.html Fundecitrus – Fund for Citrus Plant Protection] is an organization of citrus Brazilian producers and processors. * [https://web.archive.org/web/20090627080835/http://www.geochembio.com/biology/organisms/citrus/ ''Citrus'' – taxonomy] fruit anatomy at GeoChemBio * {{cite web\|url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Citrus.html\|title=Multilingual Multiscript Plant Name Database (M.M.P.N.D)  – A Work in Progress\|author=Porcher Michel H.\|date=1995\|publisher=School of Agriculture and Food Systems, Faculty of Land & Food Resources, The University of Melbourne. Australia\|display-authors=etal}} {{Taxonbar\|from=Q81513}} * [http://www.citrusindo.org/index.php?option=com_content&task=view&id=135 Laman Balai Penelitian Jeruk dan Buah Subtropika] di [[Tlekung, Junrejo, Batu\|Tlekung, Batu]]. {{Authority control}} * [http://www.kecantikankecantikan.com/manfaat-jeruk-untuk-kecantikan/ Manfaat Jeruk Untuk Kecantikan ] ~~{{tumbuhan-stub}}~~ ~~[[Kategori:Jeruk]]~~ ~~[[Kategori:Buah-buahan]]~~ ~~{{Link GA\|de}}~~ [[Kategori:Citrus]] ~~[[hu:Citrusfélék]]~~ [[Kategori:Hiasan koktail]] [[Kategori:Tumbuhan taman]] [[Kategori:Daftar makanan]] [[Kategori:Daftar tumbuhan]] [[Kategori:Pohon hias]] [[Kategori:Tanaman bonsai]]