Sawi hijau: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) |
Maaf saya tidak bermaksud Tag: Pengembalian manual VisualEditor |
||
| (19 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox Cultivar
| name = Sawi hijau (caisim)
| image = Sawihijau1 Pj DSC 4881.jpg
| image_width = 250px
| image_caption = ''[[Brassica rapa]]'' Kelompok Parachinensis
| species = ''[[Brassica rapa]]''
| group = Parachinensis
Baris 11 ⟶ 10:
'''Sawi hijau''' adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Nama lainnya adalah '''sawi bakso''' (karena menjadi sayuran daun pendamping dalam penyajian [[bakso]]) atau '''[[caisim]]'''/caisin (dari nama [[bahasa Kanton]] 菜心, ''choy sum'', yang harafiah berarti "hatinya sayur"). Jenis sawi lain yang juga kadang-kadang disebut sawi hijau adalah [[pakcoy]]/petsai atau sawi sendok.
== Pertelaan ==
Tumbuhan ini mudah dibudidayakan di kawasan tropis, meskipun berasal dari kawasan Cina selatan yang beriklim subtropis.
[[Terna]] berukuran sedang, daun duduk pada batang yang pendek sehingga membentuk [[roset]], terutama ketika belum berbunga, tangkai daun panjang, cenderung gilig (silindris) meskipun pada sisi atas (ventral) dapat cekung ke dalam, helai daun lebar, warna hijau cerah, berbentuk bundar telur (elips/oval). Ketika memasuki tahap reproduksi, batang akan tumbuh memanjang dan daun semakin ke atas semakin mengecil dan diakhiri dengan infloresens bunga.
Baris 20 ⟶ 19:
Sebagai sesama sayuran daun, sawi hijau kadang dikacaukan dengan sawi sendok maupun kailan. Sawi hijau berbeda dari [[sawi sendok]] (pakcoy) yang berukuran lebih kecil dan tangkai daun melebar (tidak gilig). Sawi hijau juga tidak sama dengan [[kailan]], yang berdaun lebih kaku dan cenderung tidak roset penampilan tanamannya.
== Kegunaan makanan ==
[[Berkas:Mi Ayam (2).jpg|thumb|right|[[Mi ayam|Mie ayam]] dilengkapi dengan sawi hijau.]]
Sawi hijau sangat populer sebagai sayuran pendamping pada makanan seperti [[bakso,mie ayam,nasi goreng dll]] serta beberapa masakan dengan pengaruh dari Tiongkok. Dalam budidaya, biasanya dipanen pada usia
== Ada juga yang lain: ==
[[Sawi merah]]
== Daftar galeri ==
{{commonscat|Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis}}
<gallery>
Baris 31 ⟶ 35:
</gallery>
▲[[Kategori:Sayuran]]
[[Kategori:Brassica rapa]]
{{tumbuhan-stub}}
| |||