Bandrek: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Mengembalikan suntingan oleh 111.95.56.57 (bicara) ke revisi terakhir oleh Haikal FK 1705 Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
|||
| (42 revisi perantara oleh 30 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
'''Bandrék''' adalah minuman tradisional orang [[Sunda]] dari [[Jawa Barat]], [[Indonesia]] yang dikonsumsi untuk menaikkan kehangatan [[tubuh]]. Minuman ini biasanya dihidangkan pada [[cuaca]] [[dingin]], seperti di kala [[hujan]] ataupun [[malam hari]]. Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah [[jahe]] dan [[gula merah]], tapi daerah-daerah tertentu menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék, seperti [[serai]], [[merica]], [[pandan]], [[telur]] [[ayam kampung]], dan sebagainya. [[Susu]] juga dapat ditambahkan tergantung dari selera penyajian. Banyak orang [[Indonesia]] percaya bahwa bandrék dapat menyembuhkan [[penyakit ringan]] seperti [[sakit tenggorokan]]. Ada juga bandrék yang dikhususkan untuk [[orang dewasa]] karena efek panasnya.▼
{{untuk|stasiun|Stasiun Warung Bandrek}}
{{Infobox prepared food
| name = Bandrek
| image = Bandrek Bandung.JPG
| image_size = 250px
| alternate_name =
| caption = Bandrek di [[Kota Bandung|Bandung]] dengan taburan kelapa
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Jawa Barat]]
| creator =
| course = Minuman
| served = Panas
| main_ingredient = [[jahe]], [[gula merah]], [[kayu manis]], [[rempah-rempah]] (terkadang ditambahkan [[susu kental manis]])
| variations =
| calories =
| other =
}}
▲'''
Seiring dengan perkembangan zaman, bandrek banyak dijual dalam bentuk instan, tujuannya agar bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun, tetapi rasanya sedikit berbeda dengan bandrek yang asli. Di Bandung dan sekitarnya, masih banyak pedagang yang menjual bandrek asli, biasanya dijajakan bersama [[bajigur]].
{{Masakan Indonesia}}
{{minuman-stub}}
[[Kategori:Minuman Sunda]]▼
▲[[Kategori:Minuman]]
| |||