Bandrek: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Mengembalikan suntingan oleh 111.95.56.57 (bicara) ke revisi terakhir oleh Haikal FK 1705 Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
|||
| (21 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
'''Bandrék''' adalah minuman tradisional orang [[Sunda]] dari [[Jawa Barat]], [[Indonesia]], yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan [[tubuh]]. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala [[hujan]] ataupun [[malam hari]]. Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah [[jahe]] dan [[gula merah]], tetapi pada daerah tertentu biasanya menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék, seperti [[serai]], [[merica]], [[pandan]], [[telur]] [[ayam kampung]], dan sebagainya. [[Susu]] juga dapat ditambahkan tergantung dari selera penyajian. Banyak orang [[Indonesia]] percaya bahwa bandrék dapat menyembuhkan berbagai penyakit ringan seperti [[sakit tenggorokan]], [[batuk]], dan lain sebagainya. Di [[Bandung]], biasanya penjual menambahkan sejumput kerukan [[kelapa]] untuk menambah cita rasa dari Bandrek tersebut. Bandrek biasa dikonsumsi bersama [[kacang]] rebus, [[ubi jalar]] rebus, dan juga [[gorengan]].▼
{{untuk|stasiun|Stasiun Warung Bandrek}}
{{Infobox prepared food
| name = Bandrek
| image = Bandrek Bandung.JPG
| image_size = 250px
| alternate_name =
| caption = Bandrek di [[Kota Bandung|Bandung]] dengan taburan kelapa
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Jawa Barat]]
| creator =
| course = Minuman
| served = Panas
| main_ingredient = [[jahe]], [[gula merah]], [[kayu manis]], [[rempah-rempah]] (terkadang ditambahkan [[susu kental manis]])
| variations =
| calories =
| other =
}}
▲'''
Seiring dengan perkembangan zaman, bandrek banyak dijual dalam bentuk instan, tujuannya agar bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun, tetapi rasanya sedikit berbeda dengan bandrek yang asli. Di Bandung dan sekitarnya, masih banyak pedagang yang menjual bandrek asli, biasanya dijajakan bersama [[
{{Masakan Indonesia}}
{{minuman-stub}}
[[Kategori:Minuman Sunda]]▼
▲[[Kategori:Minuman]]
| |||