Karite: Perbedaan antara revisi

'''''Vitellaria paradoxa''''' juga disebut sebagai '''pohon shea''' atau '''karite''' adalah pohon keluarga Sapotaceae. Ini adalah satu-satunya spesies dalam genus '''''Vitellaria''''',<ref name=waf>[http://www.worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=394 ''Vitellaria paradoxa''.]{{Pranala mati|date=September 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} AgroForestry Tree Database. World Agroforestry Centre.</ref> dan asli dari Afrika.

Buah sheakarite terdiri dari bubur tipis, asam, bergizi yang mengelilingi biji, kaya minyak yang relatif besar dari mana sheamentega butterkarite diekstraksi. Ini adalah pohon gugur biasanya setinggi 7-157–15 m, tetapi telah mencapai 25 m dan diameter batang 2 m.

Pohon sheakarite adalah tanaman makanan tradisional Afrika. Telah diklaim memiliki potensi untuk meningkatkan gizi, meningkatkan pasokan makanan di "musim lapar tahunan",<ref>{{cite web|author1=E.T. Masters |author2=J.A. Yidana |author3=P.N. Lovett |url=http://www.fao.org/docrep/008/y5918e/y5918e11.htm |title=Trade and sustainable forest management |publisher=FAO.org |date= |accessdate=2010-09-14}}</ref> mendorong pembangunan pedesaan, dan mendukung perawatan lahan berkelanjutan.