Antarasa: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 30 Oktober 2023 13.23 sunting Adnan Chaldun (bicara \| kontrib) 2.689 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 15 September 2024 12.23 sunting balikkan Mitgatvm Bot (bicara \| kontrib) Bot 63.383 suntingan k →top: migrasi Tag: AWB
(Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 1: {{~~Speciesbox~~Infobox spesies\|genus=Litsea\|familia=cubeba}}▼ '''''Litsea cubeba''''', '''antarasa''', '''krangean''' atau '''daun tenem''' , adalah pohon [[malar hijau]] atau semak setinggi 5–12 meter dalam keluarga Lauraceae. Ini asli daerah Cina Selatan termasuk [[Sichuan]], [[Guizhou]], [[Yunnan]], dan [[Fujian]] serta [[Republik Tiongkok\|Taiwan]] dan negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti [[Indonesia]], [[Malaysia]] dan [[Kamboja]] . Ini disebut "lada gunung" (山胡椒; pinyin: shānhújiāo), "mujiangzi" （木姜子; pinyin: mùjiāngzǐ）atau "douchijiang" (豆豉姜; pinyin: dòuchǐjiāng) dalam [[bahasa Mandarin]] dan '''''maqaw''''' (馬告) oleh [[Suku Atayal\|Atayal]] Taiwan. Ini menghasilkan buah yang diproses untuk [[minyak asiri]] lemonnya. Minyak juga dapat diekstraksi dari [[~~Daun\|daunnya~~daun]]nya, tetapi kualitasnya dianggap lebih rendah. Kayunya terkadang digunakan untuk membuat furnitur dan kerajinan. Bagian tanaman juga digunakan dalam pengobatan.▼ ▲{{Speciesbox\|genus=Litsea\|familia=cubeba}} ▲'''''Litsea cubeba''''', '''antarasa''', '''krangean''' atau '''daun tenem''' , adalah pohon [[malar hijau]] atau semak setinggi 5–12 meter dalam keluarga Lauraceae. Ini asli daerah Cina Selatan termasuk [[Sichuan]], [[Guizhou]], [[Yunnan]], dan [[Fujian]] serta [[Republik Tiongkok\|Taiwan]] dan negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti [[Indonesia]], [[Malaysia]] dan [[Kamboja]] . Ini disebut "lada gunung" (山胡椒; pinyin: shānhújiāo), "mujiangzi" （木姜子; pinyin: mùjiāngzǐ）atau "douchijiang" (豆豉姜; pinyin: dòuchǐjiāng) dalam [[bahasa Mandarin]] dan '''''maqaw''''' (馬告) oleh [[Suku Atayal\|Atayal]] Taiwan. Ini menghasilkan buah yang diproses untuk [[minyak asiri]] lemonnya. Minyak juga dapat diekstraksi dari [[Daun\|daunnya]], tetapi kualitasnya dianggap lebih rendah. Kayunya terkadang digunakan untuk membuat furnitur dan kerajinan. Bagian tanaman juga digunakan dalam pengobatan. == Ekstraksi minyak == Hasil minyak asiri dari buah adalah 3–5%. Komponen utama minyak adalah citral, pada 70–85% minyak. <ref>Lawless, J., ''The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils'', {{ISBN\|1-85230-661-0}}</ref> Ini terutama diproduksi di Cina dari perkebunan dan dipasarkan sebagai ''"Litsea cubeba"'', dengan perkiraan produksi antara 500 dan 1.500 ton minyak per tahun. Minyaknya digunakan sebagai wewangian (terutama dalam [[sabun]] batangan) dan untuk penyedap tersendiri. Ini juga digunakan sebagai bahan mentah oleh industri kimia untuk sintesis [[vitamin A]] dan wewangian seperti violet. <ref>[http://www.fao.org/docrep/V5350e/V5350e09.htm ''Litsea cubeba'' FAO essential oil profile]</ref> == Sebagai bumbu == Ini digunakan secara luas sebagai bumbu oleh penduduk asli Taiwan, ini dipandang sebagai ciri khas masakan aborigin. <ref>{{Cite web\|last=Lee\|first=Daphne K.\|title=In New York, Taiwanese Chefs Are Attempting To Define Their Cuisine\|url=https://www.vice.com/en/article/akvbdj/new-york-taiwanese-chefs-define-cuisine-food\|website=vice.com\|publisher=Vice\|access-date=5 May 2022}}</ref> == Referensi ==