Seroja: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: +{{Taxonbar|from={{subst:#invoke:WikidataIB|getQid}}}} |
k →top: migrasi |
||
(21 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Redirect|Lotus|kegunaan lain|Lotus (disambiguasi)}}
{{Tentang|tumbuhan air|kegunaan lain|Seroja (disambiguasi)}}
{{Speciesbox
|
|
| image =
| authority = [[Joseph Gaertner|Gaertner]], 1788
}}
'''Seroja
Seroja pernah dikenal dengan nama binomial ''Nelumbium speciosum'' (Willd.) atau ''Nymphaea nelumbo.'' Tangkai berbentuk [[tabung]] yang kosong di tengahnya untuk jalan lewat udara. Daun terdapat di permukaan air, keluar dari tangkai yang berasal dari [[rizoma|rimpang]] yang berada di dalam [[lumpur]] pada dasar [[kolam]], [[sungai]], atau [[rawa]]. Tinggi tanaman sekitar satu meter hingga satu setengah meter.
Daun tumbuh ke atas, tinggi di atas permukaan air. Daun berbentuk
Bunga dengan diameter sampai 20 cm. berwarna putih bersih, kuning atau merah jambu (pink), keluar dari tangkai yang kuat menjulang di atas permukaan air. Bunga mekar di bulan [[Juli]] hingga [[Agustus]].
Ada beberapa [[kultivar]] seroja dengan bentuk dan warna bunga yang beragam. Lotus (genus ''[[Nelumbo]]'') merupakan lambang negara [[India]].
Baris 30 ⟶ 22:
== Manfaat ==
<!--[[Berkas:Lotus_3_by_dlee.jpg|thumb|240px|Bongkol bunga Seroja yang berlubang-lubang]]-->
Bunga Seroja indah dipandang, sehingga banyak digunakan sebagai penghias kolam di taman-taman. Rimpangnya enak dimakan dan banyak digunakan dalam masakan [[Jepang]], masakan [[Tionghoa]], dan masakan India. Rimpang yang dimakan mentah dapat menjadi sumber penularan parasit [[Trematoda]].
Biji kaya dengan [[tepung]] sehingga bisa dimakan atau diolah menjadi bahan makanan. Biji yang direbus, dihaluskan dan dicampur gula menjadi isi [[Kue bulan|Kue Bulan]] yang dimakan pada [[Festival Pertengahan Musim Gugur]] (''Mooncake festival''). Di Tiongkok, biji yang masih muda diminum sebagai pengganti teh. Bongkol yang berlubang-lubang seperti sarang [[lebah]] dijual dalam bentuk kering sebagai pelengkap dalam seni merangkai bunga kering.
Daunnya lebar sehingga sering digunakan sebagai pembungkus, terutama pembungkus ikan di [[pasar tradisional]] sebelum penggunaan kantong plastik menjadi populer.
== Teknik
Tanaman Seroja dapat berkembang biak dari biji yang sudah tua atau rimpang. Seroja dapat ditanam di pot berisi tanah berlumpur yang berair.▼
[[Berkas:Nelumbo_nucifera2.jpg|jmpl|240px|Seroja (''Nelumbo nucifera'')]]▼
▲Tanaman dapat berkembang biak dari biji yang sudah tua atau rimpang. Seroja dapat ditanam di pot berisi tanah berlumpur yang berair.
== Sejarah ==
Di zaman Mesir kuno, seroja dijumpai tumbuh bersama-sama dengan Teratai spesies ''Nymphaea caerulea'' di pinggiran sungai Nil. Bangsa Mesir zaman Firaun sangat memuliakan
== Seroja pada Masyarakat Indragiri ==
Di Indragiri, yang merupakan wilayah bagi [[Kabupaten Indragiri Hulu]], Kab. [[Kabupaten Indragiri Hilir|Indragiri Hilir]], Kab. [[Kabupaten Kuantan Singingi|Kuantan Singingi]], dan pinggiran Kab. [[Kabupaten Pelalawan|Pelalawan]] di [[Riau|Provinsi Riau]], Seroja merupakan tumbuhan yang mudah dijumpai. Terutama tumbuh liar di rawa-rawa, sehingga hanya sedikit dibudidayakan di kolam atau bekas sawah. Bahkan, di Kab. Indragiri Hulu, bunga Seroja menjadi logo beberapa lembaga, misalnya Institut Teknologi dan Bisnis Indragiri, dan Yayasan Gerbangsari.
Sebagian masyarakat Melayu Indragiri menjuluki Seroja dengan Tulip Air, karena bunganya sebelum mekar sangat mirip dengan Bunga [[Tulip]].
Masyarakat Indragiri lebih banyak memanfaatkan biji Bunga Seroja. Setelah bunga Seroja habis masa mekarnya, maka kelopok bunga akan gugur, selanjutnya berubah menjadi seperti buah berbentuk mangkok. Buah berbentuk mangkok itu memiliki tonjolan-tonjolan yang berisi biji Seroja. Biji Seroja enak dimakan ketika masih muda, rasa dan bentuknya seperti kacang. Di pasar-pasar tradisional di Indragiri sering dijumpai penjual Buah Seroja yang diikat, satu ikut berisi 4 - 5 tangkai, dengan harga Rp. 5.000.
Ada juga orang yang mengkonsumsi biji Seroja dengan cara menggonseng terlebih dahulu. Biji yang digunakan adalah Biji Seroja yang sudah tua, ditandai dengan kulit buah Seroja sudah mengering bewarna coklat.
Ada juga orang yang memetik Bunga Seroja yang masih kuncup untuk dijadikan bunga potong yang ditaruh dalam vas berisi air. Bunga Seroja dengan perlakuan seperti ini bisa bertahan sampai tiga hari.
== Galeri ==
<gallery>
Berkas:Nelumbo nucifera 002.JPG|Bunga ''Nelumbo nucifera''
Berkas:Libellulidae Brachythemis contaminata on Nelumbo nucifera leaf with water drops, in a pond.jpg|Daun ''Nelumbo nucifera''
▲
Berkas:Lotos Nelumbo nucifera Fruchtstand Botanischer Garten Linz -0126.jpg|Buah ''Nelumbo nucifera''
Berkas:Bunga Seroja (Nelumbo nucifera).jpg|alt=|Bunga Seroja Mekar di Sumatera Utara
</gallery>
== Daftar pustaka ==
Baris 52 ⟶ 63:
{{Commons|Nelumbo nucifera}}
* {{id}} [http://tabloidnova.com/articles.asp?id=3764&no=1 Lotus, Bunga Suci yang Indah Menjulang] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070927032635/http://tabloidnova.com/articles.asp?id=3764&no=1 |date=2007-09-27 }}
{{Taxonbar|from=Q16528}}
[[Kategori:Tumbuhan
[[Kategori:Bunga]]
[[Kategori:Nelumbo]]
[[Kategori:Sayuran akar]]
[[Kategori:Tumbuhan di Alkitab]]
|