Konten dihapus Konten ditambahkan
Muhammad Anas Sidik (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
k top: migrasi
 
(15 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Speciesbox
{{Untuk|'''Apel''' yang merujuk pada upacara|Apel (upacara)}}
| genus = Malus
{{Infobox spesies
| species = domestica
| image = Pink lady and cross section.jpg
| image_caption = Apel '[[Cripps Pink]]'
| image2 = Malus domestica a1.jpg
| image2_caption = Bunga
| autoritatauthority = [[Moritz Balthasar Borkhausen|Borkh.]], 1803
| item = Q18674606
| autoritat = [[Moritz Balthasar Borkhausen|Borkh.]], 1803
| synonyms =
* ''Malus communis'' <small>Desf.</small>
Baris 20:
'''Apel''' merupakan jenis [[buah]]-buahan, atau buah yang dihasilkan dari [[pohon]] apel. Buah apel biasanya berwarna [[merah]] kulitnya jika [[masak]] dan siap dimakan, tetapi bisa juga kulitnya berwarna [[hijau]] atau [[kuning]]. Kulit buahnya agak lembek dan daging buahnya keras. Buah apel memiliki beberapa biji di dalamnya.
 
Orang mulai pertama kali menanam apel di [[Asia Tengah]]. KiniSaat ini, apel berkembangtumbuh di banyakberbagai daerah di dunia yangdengan suhu udaranyaudara yang lebih dingin. [[Nama ilmiah]] pohon apel dalam [[bahasa Latin]] ialah ''Malus domestica''. Apel budi daya adalah keturunan dari ''[[Malus sieversii]]'' asal [[Asia Tengah]], dengan sebagian genom dari ''Malus sylvestris'' ([[apel hutan]]/apel liar).
 
Kebanyakan apel bagus dimakan mentah (tidak dimasak), dan juga digunakan banyak jenis makanan [[pesta]]. Apel dimasak sampai [[lembek]] untuk dibuat [[saus apel]]. Apel juga dibuat untuk menjadi [[minuman]] [[sari buah apel]]. Makanan yang terkenal berbahan dasar apel saat ini adalah Apple pie.
 
== Botani ==
Baris 323:
 
== Konsumsi oleh manusia ==
Apel dapat dikalengkan, dijadikan makanan, atau bahkan dibuat jus. Buah apel digiling untuk memproduksi [[sider]] (non-alkohol dan manis), dan disaring untuk dibuat jus. Apel juga difermentasi untuk menghasilkan [[sider]] (alkoholik dan keras), [[siderkin]], dan [[cuka]]. Melalui distilasi, berbagai minuman beralkohol dapat dibuat, seperti [[Applejack (minuman)|applejack]], [[Calvados (spirit)|Calvados]], dan [[wine apel]]. [[Pektin]] dan [[minyak biji apel]] juga dapat dibuat.
 
Apel merupakan ramuan renting dalam banyak makanan pencuci mulut, seperti [[pai apel]] atau [[kue apel]]. Buah ini biasanya [[dipanggang]] atau [[direbus]], dan apel juga dapat dikeringkan dan dimakan atau dibentuk kembali (direndam dalam air, alkohol atau beberapa cairan lain) untuk penggunaan selanjutnya. Apel Puréed umumnya dikenal sebagai [[saus apel]]. Apel dapat dijadikan sebagai [[mentega apel|mentega]] atau agar-agar. Buah ini juga digunakan dalam hidangan daging.
Baris 406:
{{Taxonbar|from=Q158657|from2=Q18674606}}
 
[[Kategori:Pohon buah]]
[[Kategori:Malus]]
[[Kategori:Buah-buahan]]
[[Kategori:Rosaceae]]