Wijen: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →top: Asterids to Asterid - 04/05/2024 |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Speciesbox
| name = Wijen
| image = Sesamum indicum 1.jpg
| image_caption = Tanaman wijen
| color={{tc2|tumbuhan}}
▲|genus = ''[[Sesamum]]''
▲|species = '''''S. indicum'''''
▲|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
▲|}}
'''Wijen''' (''Sesamum indicum'' L. syn. ''Sesamum orientalis'' L.) adalah semak semusim yang termasuk dalam famili ''Pedaliaceae''. Tanaman ini dibudidayakan sebagai sumber [[minyak nabati]], yang dikenal sebagai '''minyak wijen''', yang diperoleh dari ekstraksi [[biji]]nya. [[Afrika]] tropik diduga merupakan daerah asalnya, yang lalu tersebar ke timur hingga ke [[India]] dan [[Tiongkok]]. Di Afrika Barat ditemukan pula kerabatnya, ''S. ratiatum'' Schumach. dan ''S. alabum'' Thom., yang di sana dimanfaatkan daunnya sebagai [[lalap]]. ''S. ratiatum'' juga mengandung minyak, tetapi mengandung rasa pahit karena tercampur dengan [[saponin]] yang juga beracun. Istilah lain yang digunakan untuk menyebut "wijen" yaitu '''bijan''' atau '''lenga'''.
| |||