Wikipedia

Church's Chicken: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Dani1603 (bicara | kontrib)
14.571 suntingan
Basrizal Abdullah (bicara | kontrib)
1.115 suntingan
k Texas Chicken adalah restoran cepat saji yang berasal dari Amerika Serikat.
Tag: VisualEditor pranala ke halaman disambiguasi
 
(5 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 25:
[[Berkas:Church's Chicken restaurant Detroit Michigan.JPG|jmpl|200px|Church's Chicken di [[Detroit]].]]
[[File:Texas Chicken Wings 6.jpg|thumb|200px|Sayap ayam dari Texas Chicken]]
'''Church's Texas Chicken''' adalah jaringan restoran cepat saji [[Amerika (benua)|Amerika]] yang berspesialisasi dalam [[Ayam goreng tepung|ayam goreng]] dan berkantor pusat di [[Atlanta]], [[Georgia]]. Jaringan ini didirikan sebagai [[Church's Fried Chicken To-Go]] oleh [[George W. Church Sr.]] di bulan [[April]] [[1952]], di [[San Antonio, Texas|San Antonio]], [[Texas]], di seberang The Alamo. Texas Chicken milik [[Church]] diperdagangkan sebagai Texas Chicken atau Church's Chicken di banyak negara. Jaringan ini dimiliki oleh perusahaan ekuitas swasta [[Amerika (benua)|Amerika]], [[High Bluff Capital Partners]]. Di tahun [[2017]], Church's Texas Chicken memiliki lebih dari 1.700 lokasi waralaba dan milik perusahaan di 26 negara.
'''Church's Texas Chicken''' adalah [[rumah makan siap saji]] [[ayam goreng]] dari [[Amerika Serikat]]. Di luar Amerika Utara (termasuk di Indonesia), rumah makan ini beroperasi dengan nama '''Texas Chicken'''.<ref>[http://www.prlog.org/10115853-texas-chicken-enters-india-with-its-first-outlet-in-hyderabad.html PR Log - Texas Chicken Enters India with Its First Outlet In Hyderabad]</ref> Jaringan rumah makan ini didirikan oleh [[George W. Church, Sr.]] pada 17 April 1952 di [[San Antonio, Texas|San Antonio]] berseberangan dengan [[Alamo Mission in San Antonio|The Alamo]]. Kantor pusatnya di [[Sandy Springs, Georgia]].<ref>"[http://www.churchs.com/nashville.html Grand Opening!]{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}" Church's Chicken. Diakses 23 February 2010.</ref><ref name="Sandymap">"[http://files.sandysprings-ga.org/maps/SandySprings_CouncilDistricts.pdf City Council Districts] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100117135736/http://files.sandysprings-ga.org/maps/SandySprings_CouncilDistricts.pdf |date=2010-01-17 }}." City of Sandy Springs. Diakses 4 July 2009.</ref> Church's Chicken adalah restoran berantai ayam goreng terbesar nomor empat di dunia setelah [[KFC]], [[Chick-fil-A]], dan mantan jaringan restoran saudari dari Church's Chicken, [[Popeyes]].<ref name="Official history">{{cite web|title=History of Church's Chicken|url=http://www.churchs.com/company-history.html|access-date=2013-05-17|archive-date=2008-10-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20081026035012/http://www.churchs.com/company-history.html|dead-url=yes}} at official website</ref>
 
Setelah George W. Church meninggal pada 1956, anaknya George W. Church, Jr. mengambil alih. Kini pemilikan mereknya ada di tangan High Bluff Capital Partners, dan memiliki sekitar 1.700 gerai yang ada di 26 negara.<ref name=canada>{{cite web |title=Our History |url=https://www.churchschicken.ca/our-history/ |website=Church's Chicken Canada |access-date=June 9, 2021 |archive-date=June 9, 2021 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210609134337/https://www.churchschicken.ca/our-history/ |url-status=dead }}</ref>
 
== Sejarah ==
Di tahun [[1952]], pensiunan penjual inkubator ayam [[George W. Church Sr.]] membuka Church's Chicken pertama, bernama [[Church's Fried Chicken To-Go]], di [[San Antonio, Texas|San Antonio]], Texas.
Restoran ini dirintis oleh [[George W. Church Sr.]], seorang mantan penjual inkubator anak ayam, di tahun 1952 dengan nama Church's Fried Chicken To-Go yang berlokasi di [[San Antonio, Texas]].<ref>{{cite book |last1=Jakle |first1=John A. |last2=Sculle |first2=Keith A. |title=Fast Food Roadside Restaurants in the Automobile Age |date=March 27, 2002 |publisher=Johns Hopkins University Press |page=223 |isbn=9780801869204 |url=https://books.google.com/books?id=0nYcgnWKWXgC&q=church%27s%20chicken |access-date=June 9, 2021}}</ref><ref>{{cite book |last1=Laulajainen |first1=R. |title=Spatial Strategies in Retailing |date=2012 |publisher=Springer Netherlands |location=Germany |page=87 |isbn=9789400939837 |url=https://books.google.com/books?id=_m4rBgAAQBAJ |access-date=June 10, 2021}}</ref> George Church mengawalinya dari sebuah kedai kecil<ref>{{cite magazine|last1=Klein |first1=Danny |title=Church's Chicken Seeking a Buyer, Reports Say |url=https://www.qsrmagazine.com/finance/churchs-chicken-seeking-buyer-reports-say |access-date=June 4, 2021 |magazine=QSR Magazine |date=June 2019}}</ref> yang hanya menjual ayam goreng.<ref name="junk" /> Penambahan menu dilakukan pada tahun 1955, dengan masuknya [[kentang goreng]] dan jalapeño.<ref name="antonio" /> Untuk membantu konsumen melihat pembuatannya, George Church meletakkan dapurnya dekat dengan jendela ''take-out''.<ref name="antonio">{{cite news |last1=Quinn |first1=Chris |title=Things to know about San Antonio favorite Church's Chicken |url=https://www.mysanantonio.com/food/restaurants/article/Things-to-know-about-San-Antonio-favorite-13691428.php#photo-8119458 |access-date=June 4, 2021 |work=My San Antonio |date=March 15, 2019 }}</ref>
 
Awalnya, Church's Chicken adalah sebuah toko swalayan yang hanya menjual [[Ayam goreng tepung|ayam goreng]]. Dua potong [[Ayam goreng tepung|ayam]] dan satu roti gulung berharga 49 sen. Church's Chicken menambahkan [[kentang goreng]] dan [[jalapeños]] kedalam menunya di tahun [[1955]]. Agar pelanggan bisa melihat makanan mereka disiapkan sambil menunggu, [[Church Sr.]] mendesain dapur dengan penggorengan di sebelah jendela bawa pulang.
 
=== Ekspansi awal, waralaba dan penjualan ===
Perusahaan tersebut memiliki empat restoran di saat kematian [[Church Sr.]] di tahun [[1956]]. Setelah kematiannya, anggota keluarga mengambil alih operasi. Di tahun [[1962]], dengan putra [[Church Sr.]], [[Bill Church Jr.]] sebagai eksekutif puncak, ada delapan restoran di [[San Antonio, Texas|San Antonio]]. Untuk mulai memperluas dan mewaralabakan di tahun [[1965]], [[Church Jr.]] dan saudaranya [[Richard]] mengembangkan bumbu khas yang bisa disiapkan di lokasi manapun. Mantan penjual penyedot debu [[J. David Bamberger]], yang pertama kali bertemu [[Church Jr.]] ketika ia bergabung dengan distributor penyedot debu [[Bamberger]], bergabung dengan Church's Chicken di tahun [[1965]] untuk mengawasi waralaba. Di tahun [[1967]], jaringan tersebut membuka restoran di 5 kota [[Texas]] di luar [[San Antonio, Texas|San Antonio]] dan mengoperasikan 17 restoran di tahun 1968.
 
Di tahun [[1966]], kontrak antara Church's Fried Chicken, Inc. dan [[Jim Dandy Fast Foods, Inc.]] memberi Jim Dandy hak untuk menggunakan nama dagang dan merek dagang "Church's Fried Chicken" atau "Church's" dalam jarak 50 mil dari balai kota [[Houston, Texas|Houston]] dan didalam batas kota [[Galveston, Texas|Galveston]], [[Texas]] selama sepuluh tahun, selama Church's Chicken menerima royalti yang disepakati.
 
Di tahun [[1968]], keluarga [[George W. Church Sr.|Church]] menjual perusahaan tersebut, yang kemudian menjadi badan hukum dan go public di tahun [[1969]]. Di akhir tahun [[1968]], terdapat lebih dari 100 restoran Church's Chicken di 7 negara bagian, menjadikan restoran tersebut sebagai restoran pertama dari [[Texas]] yang menjadi restoran nasional. Antara tahun [[1969]] dan [[1974]], Church's Chicken memperoleh 387 restoran lagi.
 
Di akhir tahun [[1970]]-an, jaringan tersebut secara singkat mengoperasikan waralaba [[hamburger]] di [[Texas]] bernama [[G.W. Junior]]. Sekitar 60 lokasi ditutup di tahun 1985.
 
Di tahun [[1980]], [[Church Jr.]] mengundurkan diri sebagai ketua perusahaan, dan digantikan oleh teman masa kecilnya, Roger Harvin.
 
Di bulan [[Maret]] [[1996]], [[Hala Moddelmog]] diangkat sebagai presiden Church's Chicken, menjadikannya presiden wanita pertama dari jaringan restoran cepat saji.
 
=== Ekspansi global dan nasional ===
Church's Chicken memulai ekspansi [[Internasionalitas|internasional]]<nowiki/>nya di tahun [[1970]]<nowiki/>an, di [[Kanada]], [[Meksiko]], [[Jepang]], dan [[Puerto Riko]]. Di tahun [[1980]]<nowiki/>an, ayam ini mendapatkan popularitas di [[Indonesia]] ketika dibuka dengan nama dagang, "Texas Chicken". Alasan pertama penggantian nama menjadi "Texas" adalah karena nama merek "Church" tidak populer di negara yang mayoritas agamanya non-[[Kekristenan|Kristen]], seperti [[Indonesia]]. Setelahnya, dibuka pula lokasi di [[Malaysia]], [[Taiwan]], [[Singapura]], dan [[Filipina]] dengan nama dagang "Texas Chicken".
 
Di bulan [[Februari]] [[2008]], Church's Chicken memasuki pasar [[Inggris]] dengan nama "Texas Chicken", mengklaim telah mendaftarkan 50 mantan pewaralaba [[Dixy Chicken]]. Hanya sejumlah kecil restoran yang dibuka, satu di [[High Road Leytonstone]], [[London]], dan satu lagi di [[Salford]], [[Manchester Rayа|Greater Manchester]]. Mereka menjauhkan diri dari [[Inggris]] beberapa tahun kemudian.
 
Di tahun [[2017]], Church's Chicken mengumumkan kesepakatan pengembangan multi-tahun dengan [[Goalz Restaurant Group, LLC]] untuk mengembangkan 20 restoran Church's Chicken setiap tahun di [[Florida]], [[Kentucky]], [[Ohio]], [[Colorado]], [[Carolina Utara|North Carolina]], dan South Carolina.
 
Di tahun [[2022]], Church's Texas Chicken mengoperasikan lebih dari 1.500 lokasi di seluruh [[dunia]]. Lokasi [[Internasionalitas|internasional]]<nowiki/>nya meliputi [[Bahrain]], [[Belarus]], [[Kamboja]], [[Kanada]], [[Curaçao]], [[Guyana]], [[Honduras]], [[Indonesia]], [[Irak]], [[Yordania]], [[Laos]], [[Malaysia]], [[Meksiko]], [[Selandia Baru]], [[Oman]], [[Pakistan]], [[Puerto Riko]], [[Arab Saudi]], [[Qatar]], [[Singapura]], [[Saint Lucia|St. Lucia]], [[Thailand]], [[Trinidad dan Tobago|Trinidad & Tobago]], [[Uni Emirat Arab]], dan Vietnam.
 
Namun, Church Texas Chicken beroperasi di [[Thailand]]. Yang dioperasikan di bawah lisensi oleh [[PTT OR]] ( [[PTT Oil and Retail Business Public Company Limited]] ) sebagai Texas Chicken akan dihentikan di tanggal 30 [[September]] [[2024]] seperti yang diumumkan di halaman [[Facebook]] resmi mereka setelah 9 tahun beroperasi. Hingga 30 [[September]] [[2024]], [[PTT OR]] mengoperasikan 97 lokasi Texas Chicken di seluruh Thailand.
 
=== Akuisisi ===
Di tahun [[1989]], setelah perselisihan hukum selama 4 bulan untuk menghindari pengambilalihan, Church's Chicken menjadi jaringan restoran [[Ayam goreng tepung|ayam]] terbesar kedua ketika diakuisisi oleh [[Popeyes]] seharga $330 juta. Dokumen pengadilan akuisisi menyatakan bahwa Church's Chicken akan menutup 250 restorannya, "menyimpan 92 restoran dengan nama Church, mengganti nama 303 restoran lainnya menjadi [[Popeyes]] dan menjual 440 restoran lainnya dengan harga sekitar $160 juta selama 4 tahun kedepan". [[Merrill (perusahaan)|Merrill Lynch]] dan sekelompok bank yang dipimpin oleh [[Canadian Imperial Bank of Commerce|Canadian Imperial]] mendanai akuisisi tersebut.
 
Di tahun [[1992]], perusahaan induk [[Popeyes]], [[Al Copeland Enterprises, Inc.]], terpaksa mengajukan kebangkrutan bab 11 atas utang lebih dari $400 juta yang harus dibayar kepada krediturnya untuk pembelian Church Chicken. Di tahun [[1993]], [[Al Copeland Enterprises, Inc.]] berganti nama menjad[[i AFC Enterprises, Inc]]., atau [[America's Favorite Chicken]], dan menjadi perusahaan induk dari Church's Chicken dan Popeyes.
 
Di tahun [[2004]], [[Arcapita]] membeli Church's Chicken dari [[AFC Enterprises, Inc.]], dan mantan eksekutif [[Domino's Pizza]] dan [[Little Caesars]] [[Harsha Agadi]] menjadi presiden dan CEO Church's Chicken. Di tahun [[2005]], karena [[Arcapita]] berinvestasi di perusahaan-perusahaan yang menghormati prinsip-prinsip Syari'ah, Arcapita menghapuskan produk daging babi dari menu Church Chicken.
 
Di tahun [[2007]], [[AFC Enterprises, Inc.]] mengajukan gugatan terhadap Church's Chicken dan mantan grup waralaba [[CVI Company]], karena diduga berkolusi untuk melanggar perjanjian waralaba, pengembangan, dan jaminan [[Popeyes]] dengan [[CVI Company|CVI]], ketika "Church's [ Chicken ] membeli 10 [[Popeyes]] milik [[CVI Company|CVI]] restoran dan mengubah sebagian besarnya menjadi merek Church's Chicken".
 
Di bulan [[Agustus]] [[2009]], perusahaan ekuitas swasta [[San Francisco Friedman Fleischer & Lowe]] membeli Church's Chicken dari [[Arcapita]], dengan perkiraan nilai $390 juta. Di bulan [[Juni]] [[2019]], [[Friedman Fleischer & Lowe]] menjual perusahaan tersebut, setelah bertahun-tahun mengalami penurunan penjualan dan jumlah toko.
 
Di bulan [[Agustus]] [[2021]], Church's Chicken diakuisisi oleh [[Rego Restaurant Group]] yang didukung [[High Bluff]], pemilik [[Quiznos]] dan [[Taco del]] Mar.
 
=== Waralaba bersama ===
Di pertengahan hingga akhir [[1990]]-an, jaringan Church's Chicken dan hamburger [[White Castle]] mengumumkan [[waralaba]] bersama mereka, dimana kedua perusahaan akan menjual produk mereka sendiri secara terpisah, sambil beroperasi di beberapa ruang restoran bersama, dengan beberapa personel bersama. Di [[Kanada]], produk Church's Chicken pernah tersedia di restoran [[Harvey]], namun usaha patungan tersebut dihentikan.
 
'''Restoran Church Texas Chicken'''
 
== Produk ==
Menu Texas Chicken Church menyajikan berbagai pilihan [[Ayam goreng tepung|ayam goreng]] disamping makanan pendamping klasik dan makanan penutup. Menu mereka juga termasuk [[Ayam goreng tepung|ayam]] empuk, dan sayap tanpa tulang.
 
Menu andalan lainnya antara lain [[Spicy Chicken]], [[Chicken Tenders]], dan [[Boneless Wings]]. Hidangan utama ini ditemani oleh hidangan klasik khas [[Selatan]] seperti [[kentang tumbuk]] dengan kuah [[daging]], [[okra goreng]], [[Selada (tumbuhan)|selada]] [[Kubis|kol]], [[jagung]] rebus, dan [[cabai jalapeno]]. Makanan penutupnya meliputi [[biskuit]] [[mentega]] [[madu]] dan [[pai]] [[apel]]. Restoran Texas Chicken di Church menawarkan menu makanan laut musiman, yang menampilkan [[udang]] dan [[ikan]] renyah.
 
Sejak tahun [[1952]], restoran Texas Chicken di Church telah menyajikan minuman yang dipasok oleh [[The Coca-Cola Company]]. Di tahun [[2008]], perusahaan-perusahaan tersebut menegaskan kembali komitmen mereka dengan memperbarui kontrak yang ada, dengan terus menyediakan minuman [[Coca-Cola]] yang disukai pelanggan. Di tahun [[2021]], Church's Chicken menunjuk [[Performance Food Group Company]] sebagai distributor eksklusifnya di [[Amerika Serikat]] hingga tahun 2026.
 
== Sponsor dan filantropi ==
Dari tahun [[1979]] hingga [[1986]], Church's Chicken mensponsori turnamen [[ChessCafe Grand Prix]], dibawah naungan [[Federasi Catur Amerika]] Serikat.
 
Church's [[Partners Foundation, Inc.]] adalah badan amal [[501 ( c )( 3 )]] yang mendukung karyawan pewaralaba Church's Chicken, keluarga mereka, dan komunitas mereka. Yayasan ini memberikan beasiswa $1,000 kepada siswa sekolah menengah [[Amerika (benua)|Amerika]] melalui [[Program Beasiswa Gereja]] mereka dan dianugerahi beasiswa senilai lebih dari $227,000 di tahun akademik [[2018]]-2019.
 
== Insiden ==
 
=== Amerika Serikat ===
George meninggal di tahun 1956 dan kepemimpinan perusahaan dilanjutkan oleh putranya, Bill Church Jr. Restoran ini pun berkembang, dari tahun 1956 memiliki 4 gerai, naik menjadi 8 pada 1962.<ref name="antonio" /> Bill dan saudaranya, Richard Church kemudian mengembangkan bisnis Church's Chicken secara [[waralaba]], dengan modal bumbu marinasi yang bisa digunakan di mana saja. Masuknya rekan Bill, [[J. David Bamberger]] di tahun 1965 ikut membantu mengembangkan bisnis waralaba restoran ini.<ref>{{cite book |last1=Greene |first1=Jeffrey |title=Water from Stone: The Story of Selah, Bamberger Ranch Preserve |date=April 2008 |publisher=Texas A&M University Press |location=United States |page=77 |isbn=9781603440639 |url=https://books.google.com/books?id=prEWJMcxHLwC&dq=george+w+church+sr&pg=PA77 |access-date=June 10, 2021}}</ref> Di tahun 1967-1968 mereka sudah memiliki 17 gerai yang berlokasi di 5 kota di Texas.<ref name="bill">{{cite news |title=Bill Church Jr. expanded Church's Chicken into an extensive fast-food chain |url=https://www.expressnews.com/business/local/article/Bill-Church-Jr-expanded-Church-s-into-an-5249935.php#:~:text=Church's%20Fried%20Chicken%20was%20incorporated,chain%20behind%20Kentucky%20Fried%20Chicken. |access-date=June 4, 2021 |work=San Antonio-Express |date=February 19, 2014}}</ref>
 
=== Penutupan restoran Oklahoma ===
Keluarga Church di tahun yang sama melepas kepemilikannya di restorannya, dan setelah diberi badan hukum, pada tahun 1969 menjadi [[perusahaan publik]].<ref name="junk" /> Pada akhir tahun yang sama restoran ini pun berkembang pesat, dengan memiliki 100 gerai di 7 negara bagian AS, yang naik menjadi 387 hingga 1974, sehingga menjadi waralaba pertama dari Texas yang menjangkau pasar nasional AS.<ref name="antonio" /><ref name="junk">{{cite book |last1=Smith |first1=Andrew F. |title=Encyclopedia of Junk Food and Fast Food |date=August 30, 2006 |publisher=Greenwood |page=52 |isbn=9780313086687 |edition=1st |url=https://books.google.com/books?id=4jIOEZ5F9fAC&dq=church%27s+chicken+went+public+in+1969&pg=PA52 |access-date=June 4, 2021}}</ref> Manajemennya juga sempat mengembangkan waralaba [[hamburger]] di 60 lokasi bernama G.W. Jrs. pada akhir 1970-an hingga 1985.<ref name="antonio" /> Pada tahun 1980, Bill Church Jr. mengundurkan diri dari kepemimpinan perusahaan, digantikan oleh temannya, Roger Harvin.<ref name="bill" /> Dirinya kemudian digantikan lagi oleh beberapa orang, termasuk Hala Moddelmog di bulan Maret 1996 yang merupakan CEO perempuan pertama dari perusahaan restoran cepat saji di AS.<ref>{{cite news |title=The fast-food queen who triumphed over adversity |url=https://www.bbc.com/news/business-30697413 |access-date=June 7, 2021 |work=BBC News |date=January 12, 2015}}</ref>
Di tahun [[2015]], [[Komisi Pajak Oklahoma]] menutup 15 restoran Church's Chicken milik [[Reciprocity Restaurant Group LLC]], karena tidak membayar pajak penjualan lebih dari $400.000 ke negara bagian Oklahoma.
 
=== Pelanggaran data ===
Seperti banyak waralaba sejenis, kepemilikan perusahaan kemudian berpindah ke sejumlah pihak. Di tahun 1989 waralaba ini jatuh ke tangan Al Copeland Enterprises, Inc., pemilik waralaba ayam lainnya [[Popeyes]] seharga US$ 330 juta.<ref name="junk" /><ref name="popeyes">{{cite news |title=POPEYES WINS TAKEOVER FIGHT FOR CHURCH'S |url=https://www.washingtonpost.com/archive/business/1989/02/17/popeyes-wins-takeover-fight-for-churchs/9736904a-5075-4e6e-8ef2-e1b9ea6b9f47/ |access-date=June 7, 2021 |newspaper=The Washington Post |date=February 16, 1989}}</ref> Awalnya direncanakan bahwa hanya 92 restoran yang akan menggunakan nama Church's Chicken, dengan sisanya akan ditutup, dijual ke pihak lain atau digabungkan operasionalnya dengan Popeyes.<ref name="popeyes" /> Namun, transaksi tersebut dibiayai hutang yang besar (US$ 400 juta) sehingga pemilik barunya mengalami kebangkrutan.<ref name="copeland" /> Setelah restrukturisasi, nama Al Copeland Enterprises, Inc. diubah menjadi AFC Enterprises, Inc. (AFC: ''America's Favorite Chicken'') yang menjadi induk bersama Church's (Texas) Chicken dan Popeyes.<ref name="copeland">{{cite news |title=Popeyes, Church's Chicken Chains Given to Canadian Bank Group |url=https://apnews.com/article/9fb1adb8cbf0d0dd778597fe8076f2d8 |access-date=June 7, 2021 |work=AP News |date=October 21, 1992}}</ref><ref name="antonio" />
Di tahun [[2019]], Church's Chicken meluncurkan penyelidikan atas pelanggaran data di sistem pemrosesan pembayaran mereka. Setidaknya 160 restoran milik perusahaan di 11 [[negara bagian]] terkena dampaknya.
 
=== Pandemi covid-19 ===
Pada tahun 2004 sebuah lembaga keuangan [[Arcapita]] mengakuisisi Church's Chicken dari AFC Enterprises, Inc.<ref name="junk" /><ref name="collier">{{cite news |last1=Collier |first1=Joe Guy |title=Private equity firm in San Francisco to buy chain from Arcapita Bank; headquarters to remain in Atlanta. |url=https://www.ajc.com/business/new-owner-for-church/Zd38ruXSy7tim7EQgDdO4N/ |access-date=June 7, 2021 |work=The Atlanta Journal-Constitution |date=August 10, 2012}}</ref> Mengingat Arcapita banyak menerima investor dari [[Timur Tengah]] dan berinvestasi di perusahaan-perusahaan yang menghormati [[hukum syariah]], Church's Chicken di tahun 2005 memutuskan menghilangkan menunya yang mengandung [[daging babi]].<ref>{{cite news |last1=Hlavaty |first1=Craig |title=Weird Texas: Church's Chicken is known as Texas Chicken in other countries |url=https://www.chron.com/business/article/Church-s-Chicken-Texas-Chicken-Fast-Food-America-11230232.php |access-date=June 7, 2021 |work=Houston Chronicle |date=June 19, 2017}}</ref> Kepemilikan Arcapita tidak bertahan lama; lembaga keuangan lain dari [[San Francisco]], [[Friedman Fleischer & Lowe]], pada 10 Agustus 2009 mengakuisisi Church's Chicken senilai US$390 juta (menurut ''[[Financial Times]]'').<ref>{{cite news|url=http://www.bizjournals.com/triad/othercities/sanantonio/stories/2009/08/10/daily4.html |title=Church's Chicken sold to private equity firm |access-date=9 September 2016 |date=10 August 2009 |publisher=American City Business Journals |newspaper=San Antonio Business Journal |archive-url=https://web.archive.org/web/20121025230012/http://www.bizjournals.com/sanantonio/stories/2009/08/10/daily4.html |archive-date=25 October 2012 |url-status=dead }}</ref><ref>{{Cite news|date=2019-06-12|title=Private Equity Firm to Seek Sale of Church's Chicken|language=en|work=Bloomberg.com|url=https://www.bloomberg.com/news/articles/2019-06-12/private-equity-firm-ffl-is-said-to-seek-sale-of-church-s-chicken|access-date=2020-09-06}}</ref> Pada tahun 2017, melalui kerjasama dengan Goalz Restaurant Group, LLC, manajemennya menargetkan pembukaan 20 restoran baru di Florida, Kentucky, Ohio, Colorado, North Carolina dan South Carolina.<ref>{{cite news |title=Church's Chicken signs franchise development deal with Goalz Restaurant Group |url=https://www.thefencepost.com/news/churchs-chicken-signs-franchise-development-deal-with-goalz-restaurant-group/ |access-date=June 8, 2021 |work=The Fence Post |date=May 30, 2017}}</ref>
Menanggapi [[pandemi]] [[Covid-19|COVID-19]], sebagian besar restoran Church's Chicken menutup ruang makannya dan melanjutkan layanan drive-thru, konter, bawa pulang, dan pesan-antar.
 
Di bulan [[Maret]] [[2020]], eksekutif perusahaan mengumumkan rencana keringanan pewaralaba, dimana pewaralaba Church's Chicken bisa menangguhkan 50% royalti dan kontribusi dana [[iklan]] mereka selama 4 minggu kedepan.
Sepuluh tahun memilikinya, Friedman Fleischer & Lowe memutuskan menjual Church's (Texas) Chicken karena operasionalnya makin tidak menguntungkan.<ref>{{Cite web|url=https://www.restaurantdive.com/news/churchs-chicken-reportedly-on-the-market-for-350m/556854/|title=Church's Chicken reportedly on the market for $350M|website=Restaurant Dive|language=en-US|access-date=2019-06-14}}</ref> Akhirnya pada 2 Agustus 2021, sebuah lembaga keuangan bernama High Bluff (lewat Rego Restaurant Group, pemilik [[Quiznos]] dan [[Taco del Mar]]), mengakuisisi kepemilikannya.<ref>{{cite news |last1=Kelso |first1=Alicia |title=Church's Chicken Acquired By Investment Firm High Bluff Capital Partners |url=https://www.forbes.com/sites/aliciakelso/2021/08/02/churchs-chicken-acquired-by-investment-firm-high-bluff-capital-partners/?sh=175be0443915 |access-date=31 August 2021 |work=Forbes |date=2 August 2021 |language=en}}</ref>
 
== Pasar internasional ==
[[File:texastbilisi.jpg|thumb|200px|Texas Chicken di [[Tbilisi]], [[Georgia]]]]
Periode 1970-an menjadi awal ekspansi Church's Chicken dengan membuka restoran di [[Kanada]], [[Meksiko]], [[Jepang]], dan [[Puerto Riko]].<ref name="Texas Canada history official website">{{cite web |title=Texas Canada History |url=https://www.churchschicken.ca/our-history/ |access-date=November 14, 2021 |work=Texas Canada |date=February 10, 2020 |archive-date=November 27, 2021 |archive-url=https://web.archive.org/web/20211127223802/https://www.churchschicken.ca/our-history/ |url-status=dead }}</ref><ref name="Texas Malaysia history official website">{{cite web |title=Texas Malaysia History |url=https://www.texaschickenmalaysia.com/texas-chicken-history/ |access-date=November 14, 2021 |work=Texas Malaysia |date=July 8, 2021 }}</ref> Memasuki 1980-an, nama "Texas Chicken" mulai digunakan untuk pasaran internasional, dimulai di Indonesia, [[Malaysia]] dan [[Singapura]].<ref name="Texas Malaysia history official website"/><ref name="Texas Singapore history official website">{{cite web |title=Texas Singapore History |url=https://www.texaschicken.com.sg/company-history.html |access-date=November 14, 2021 |work=Texas Singapore |date=March 15, 2021 }}</ref> Nama Texas sengaja digunakan demi menyesuaikan masyarakat non-Kristen di negara-negara tersebut, mengingat "Church" berarti gereja.<ref>{{cite news |title=Weird Texas: Church's Chicken is known as Texas Chicken in other countries |url=https://www.chron.com/business/article/Church-s-Chicken-Texas-Chicken-Fast-Food-America-11230232.php |access-date=November 14, 2021 |work=Chron |date=Jun 20, 2017}}</ref>
Baris 48 ⟶ 107:
Pada Februari 2008 Texas Chicken membuka gerai di [[Britania Raya]], dengan menggandeng sejumlah eks-pewaralaba [[Dixy Chicken]].<ref>{{Cite web|url=https://www.thecaterer.com/news/restaurant/texas-chicken-to-challenge-kfc-in-uk?|title=Texas Chicken to challenge KFC in UK|website=The Caterer|date=6 February 2008|language=en-GB|access-date=13 July 2020}}</ref> Namun, hanya sedikit gerai yang berhasil dibuka, seperti di High Road Leytonstone, [[London]] dan di [[Salford]], [[Greater Manchester]].<ref>{{Cite web|url=https://www.flickr.com/photos/raver_mikey/6346155976|title=Texas Chicken, Salford|website=Flickr|date=16 August 2011 |language=en-GB|access-date=13 July 2020}}</ref> Mereka kemudian meninggalkan pasar Britania Raya dalam waktu singkat, dan kini lokasi di Leytonstone ditempati restoran sejenis bernama Tex Bites.
 
Hingga 2022, Church's Texas Chicken telah memiliki lebih dari 1.500 gerai di seluruh dunia.<ref name="canada">{{cite web|title=Our History|url=https://www.churchschicken.ca/our-history/|website=Church's Chicken Canada|archive-url=https://web.archive.org/web/20210609134337/https://www.churchschicken.ca/our-history/|archive-date=June 9, 2021|access-date=June 9, 2021|url-status=dead}}</ref> Beberapa pasar internasionalnya meliputi Bahrain, Belarus, Kamboja, Kanada, Curaçao, Guyana, Honduras, Indonesia, Irak, Yordania, [[Vientiane]] (Laos), Malaysia, Meksiko, Selandia Baru,<ref name="nz-texaschicken">{{Cite web|url=https://www.1news.co.nz/2022/08/26/texas-chicken-to-open-20-new-branches-in-nz/|title=Texas Chicken to open 20 new branches in NZ|first1=Jordan|last1=Lane|first2=Digital|last2=Reporter|website=1 News}}</ref> Oman, Pakistan, Puerto Riko, Arab Saudi, Qatar,<ref>{{cite web | url=https://www.iloveqatar.net/dining/foodieNews/texas-chicken-opens-4th-branch-al-rayyan | title=Texas Chicken opens 4th branch in al Rayyan }}</ref><ref>{{Cite web|url=https://qatar.texaschicken.com/404.html?aspxerrorpath=/|title=Church's Texas Chicken™|website=qatar.texaschicken.com}}</ref> Singapura, St. Lucia, Thailand, Trinidad & Tobago, Uni Emirat Arab dan Vietnam.<ref>{{cite web |title=International Locations |url=https://www.churchs.com/international-locations/ |website=Church's Chicken |access-date=May 7, 2022}}</ref>
 
=== Texas Chicken di Indonesia ===
[[File:Pako Texas Chicken Indonesia.jpg|thumb|120px|''Pako'', maskot yang pernah digunakan Texas Chicken di Indonesia]]
Restoran ini mulai hadir di Indonesia pada awal 1980-an, dan tidak seperti di negara asalnya, menggunakan nama Texas Chicken. Perintisnya adalah keluarga pengusaha [[Atang Latif]] (pemilik [[Bank Indonesia Raya]]),<ref>{{Cite web|last=Mediatama|first=Grahanusa|title=Fakta Dibalik IPO Texas Chicken; Didirikan Atang Latief Hingga Disuplai Japfa (JPFA)|url=https://insight.kontan.co.id/news/fakta-dibalik-ipo-texas-chicken-didirikan-atang-latief-hingga-disuplai-japfa-jpfa|website=PT. Kontan Grahanusa Mediatama|language=id|access-date=2023-08-27}}</ref> bersama Herlia Emmi Yani (istri [[Soebronto Laras]], yang merupakan teman lama Latif).<ref>[https://books.google.co.id/books?newbks=1&newbks_redir=0&hl=id&id=zobtAAAAMAAJ&dq=texas+chicken+latief&focus=searchwithinvolume&q=texas+ Soebronto Laras, meretas dunia automotif Indonesia]</ref> Sebagai badan usahanya dibentuk PT Cipta Selera Murni (CSM) pada 25 Juli 1983, dimana Latif mendapat saham 70%, sedangkan sisanya milik Herlia Emmi dan dua pihak lain. Restoran Texas Chicken (mulanya memiliki nama panjang Church's Texas Fried Chicken) pertama di Indonesia dibuka di Plaza Pintu Besi, [[Pasar Baru]], Jakarta pada 4 Juli 1984.<ref name=idn>[https://www.idnfinancials.com/id/fs3/Q3RhdW94M0lodTdkYmEwNWxIV21OdnRwQ0VGQnVldDFFdHhrTytPMFJtdzByQkZnNFpzPTNsVG5SbkQ5RFVsbnU1dHA Prospektus CSMI 2020]</ref>
 
Baris 64 ⟶ 122:
Dalam periode yang sama dengan penurunan bisnis Texas Chicken di bawah PT CSM, sebuah perusahaan lain bernama PT Quick Serve Indonesia (QSI, yang masih bersaudara dengan pengelola [[Dairy Queen]], PT Lumbung Reksa Arta) berdiri dan mendapatkan izin waralaba Texas Chicken di Indonesia pada tahun 2017, untuk wilayah Jawa dan [[Bali]].<ref name=idn/> Gerai Texas Chicken pertama di bawah PT QSI dibuka pada Januari 2018 di [[Tunjungan Plaza]] 3, [[Surabaya]],<ref>[https://www.prnewswire.com/news-releases/pt-quick-serve-indonesia-joins-texas-chicken-to-expand-chicken-brands-asia-pacific-presence-300592929.html PT. Quick Serve Indonesia Joins Texas Chicken® To Expand Chicken Brand's Asia Pacific Presence]</ref> dan di bulan November pada tahun yang sama, sudah memiliki 3 gerai di Jakarta ([[Plaza Festival]], [[Mall@Bassura]] dan [[Green Pramuka Square]]). Adapun gerai-gerai tersebut diklaim didesain dengan suasana dan menu yang lebih modern.<ref>{{Cite web|title=Texas Chicken Buka Cabang Ketiga dengan Konsep Lebih Baru|url=https://kumparan.com/kumparanfood/texas-chicken-buka-cabang-ketiga-dengan-konsep-lebih-baru-1543404414408248672|website=kumparan|language=id-ID|access-date=2023-08-27}}</ref> Dalam waktu beberapa tahun PT QSI membuka beberapa gerai Texas Chicken di sejumlah daerah, seperti di [[Medan]], [[Surakarta]] dan Bandung, yang totalnya pada Agustus 2023 sebanyak 15 gerai. Pada Januari 2023 juga dibuka gerai mandiri (di luar mal) pertama Texas Chicken milik PT QSI, yaitu di Rawa Belong Jakarta.<ref>[https://food.detik.com/berita-boga/d-6512164/pt-quick-serve-indonesia-buka-gerai-mandiri-texas-chicken-di-jakarta PT Quick Serve Indonesia Buka Gerai Mandiri Texas Chicken di Jakarta]</ref> Seiring penutupan gerai restoran ini di bawah PT CSM Tbk, manajemen PT Quick Service Indonesia menargetkan akan membuka 7 gerai lagi.<Ref>[https://finance.detik.com/bursa-dan-valas/d-6886366/dikelola-qsi-texas-chicken-mau-tambah-jadi-22-gerai-di-ri Dikelola QSI, Texas Chicken Mau Tambah Jadi 22 Gerai di RI]</ref> Mengingat keduanya berbeda kepemilikan dan manajemen, penutupan tersebut tidak saling memengaruhi satu sama lain.<ref>{{Cite web|last=tim|title=PT QSI Pemegang Saham Tunggal Texas Chicken: 15 Gerai Masih Beroperasi|url=https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20230821135143-92-988511/pt-qsi-pemegang-saham-tunggal-texas-chicken-15-gerai-masih-beroperasi|website=ekonomi|language=id-ID|access-date=2023-08-27}}</ref>
 
==Produk Lihat juga ==
Menu yang ditawarkan Church's Texas Chicken seperti ''chicken combo'', ''family meal'' dan ''tender''. Beberapa tambahan yang dapat ditemukan di AS, seperti ''fried okra'', ''chicken fries'', [[coleslaw]], kentang tumbuk, jagung, biskuit dan cabai jalapeño. Adapun makanan penutup yang dijual seperti kue khas Texas dan pai apel.<ref name="junk" /><ref>{{cite web |title=Menu |url=https://www.churchs.com/menu/ |website=Church's Chicken |access-date=June 4, 2021}}</ref> Pada saat-saat tertentu restoran juga menyajikan makanan dari [[makanan laut]] seperti ikan dan udang goreng.<ref>{{cite web |title=Church's Offers Garlic Butter Shrimp, Fish, and Tenders Plus Garlic Butter Packets for Limited Time |url=https://www.brandeating.com/2020/02/churchs-offers-new-garlic-butter-shrimp-fish-and-tenders-plus-garlic-butter-packets.html |website=Brand Eating |access-date=June 8, 2021}}</ref><ref>{{cite web |title=Seasonal Seafood Menu Returns to Church's Chicken with More Choices Than Ever Before |url=https://www.restaurantnews.com/seasonal-seafood-menu-returns-to-churchs-chicken-with-more-choices-than-ever-before-012918/ |website=RestaurantNews.com |access-date=June 8, 2021}}</ref>
 
* [[Daftar]] [[Rumah makan|restoran]] [[Ayam goreng tepung|ayam]] [[Rumah makan siap saji|cepat saji]]
Adapun minumannya disuplai oleh [[The Coca-Cola Company]], sejak 1952.<ref>{{cite magazine |author=<!--Staff writer(s); no by-line.--> |title=Church's Extends Beverage Agreement with Coca-Cola |url=https://www.qsrmagazine.com/news/churchs-extends-beverage-agreement-coca-cola |magazine=QSR |location= |publisher= |date=January 24, 2008 |access-date=June 8, 2021}}</ref>
* [[Ikon]] [[portal]] [[makanan]]
 
== Referensi ==
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Church%27s_Chicken"