Bayam jepang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
SieBot (bicara | kontrib)
k bot Menambah: ht:Epina
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
k top: migrasi
 
(68 revisi perantara oleh 33 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Bedakan|bayam}}
{{Taxobox
{{Speciesbox
| color = hijau mudah
| namefill = Spinachyes
| imagegenus = Spinacia oleracea Spinazie bloeiend.jpg
| image_widthspecies = 240pxoleracea
| image_caption = Bayam (Spinacia) dengan bunganya
| regnum = [[Plant]]ae
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| classis = [[Magnoliopsida]]
| ordo = [[Caryophyllales]]
| familia = [[Amaranthaceae]]
| genus = ''[[Spinacia]]''
| species = '''''S. oleracea'''''
| binomial = ''Spinacia oleracea''
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
}}
{{SpeciesTitle
| 1 = horenso
| utama= bayam jepang
 
| ref1= <ref name = 'KBBID horenso'>
{{id}}
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia
{{cite web
|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: horenso|WIKI}}
|title=Arti kata horenso pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan
|accessdate=2019-10-10
}}
</ref>
| ref= {{r|KBBID horenso}}<ref name = 'KBBID bayam jepang'>
{{id}}
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia
{{cite web
|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: bayam jepang|WIKI}}
|title=Arti kata bayam jepang pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan
|accessdate=2019-10-10
}}
Bayam</ref>}} jenis(dari Spinacia[[Bahasa Jepang]] "ホウレンソウ") adalah sayuran yang dimakan [[daun]]nya, dari genus ''Spinacia''. Di [[Indonesia]] dapat dijumpai di [[supermarket]] dan lebihkadang dikenal sebagai ''spinach'' (dari [[bahasa Inggris]]), berbeda dengan [[bayam]] jenis Amaranth(''Amaranthus'') yang banyak dikenal di indonesiaIndonesia dengansebagai nama bayam"spinach". SpinaciaHorenso biasanya tidak cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia karena cepat berbunga sehingga tidak menumbuhkan banyak daun.
 
== Pemakaian ==
Bayam jenis Spinacia adalah sayuran yang dimakan [[daun]]nya, dari genus ''Spinacia''. Di [[Indonesia]] dapat dijumpai di [[supermarket]] dan lebih dikenal sebagai ''spinach'' (dari [[bahasa Inggris]]), berbeda dengan bayam jenis Amaranth yang banyak dikenal di indonesia dengan nama bayam. Spinacia tidak cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia karena cepat berbunga sehingga tidak menumbuhkan banyak daun.
Spinacia sering dipakai dalam masakan [[Eropa]] dan wilayah [[Laut Tengah]]. Daunnya yang muda dapat dimakan mentah dan dijadikan [[salad]]. Dalam [[masakan India]], sayur jenis spinacia ''Spinacia'' ini sering dimasak dalam ''palak paneer'' dengan "[[paneer]]" (semacam [[keju]]), atau ''aloo palak'' dengan [[kentang]].
 
==Pemakaian==
Spinacia sering dipakai dalam masakan [[Eropa]] dan wilayah [[Laut Tengah]]. Daunnya yang muda dapat dimakan mentah dan dijadikan [[salad]]. Dalam [[masakan India]], sayur jenis spinacia Spinacia ini sering dimasak dalam ''palak paneer'' dengan "[[paneer]]" (semacam [[keju]]), atau ''aloo palak'' dengan [[kentang]].
 
Sama seperti [[bayam]] jenis Amaranth, spinacia yang dipanasi berulang-ulang bisa berbahaya untuk anak di bawah 6 bulan. Untuk orang yang lebih dewasa, biasanya tidak ada masalah. Pemanasan berulang-ulang meng[[oksidasi]] kandungan [[besi]] di dalam daun sehingga ketersediaannya menurun dan dapat meracuni tubuh.
 
== Perbedaan dengan bayam biasa==
Walaupun sering disebut "[[bayam]]," sebetulnya Spinacia berbeda dengan bayam yang dikenal. Rasanya pun berbeda.
 
Tidak jelas asal- usul kerancuan ini, tetapi penerjemahan tulisan "spinach" dalam film kartun "Popeye" menjadi 'bayam' mempopulerkanmemopulerkan kerancuan ini. Penerjemahan itu sendiri dari sudut pandang ilmu gizi tidak terlalu salah karena keduanya sama-sama kaya akan besi dan ''spinach'' bukanlah sayuran yang populer di Indonesia.
 
Spinach diketahui juga diterjemahkan sebagai ''bayam Jepang'' (asal-usulnya tidak jelas) dan ''spinasi'' ([[bahasa Belanda]]: ''spinazie'').
== Referensi ==
{{reflist}}
 
== Pranala luar ==
[[Kategori:Tumbuhan]]
{{Taxonbar|from=Q81464}}
[[Kategori:Sayur-sayuran]]
{{Authority control}}
 
| familia = [[Kategori:Amaranthaceae]]
[[ar:سبانخ]]
[[Kategori:TumbuhanSayuran daun]]
[[bg:Спанак]]
[[caKategori:EspinacSayur]]
[[csKategori:ŠpenátSpinacia]]
[[de:Spinat]]
[[el:Σπανάκι]]
[[en:Spinach]]
[[eo:Spinaco]]
[[es:Spinacia oleracea]]
[[fi:Pinaatti]]
[[fr:Épinard]]
[[he:תרד]]
[[ht:Epina]]
[[it:Spinacia oleracea]]
[[ja:ホウレンソウ]]
[[ko:시금치]]
[[lb:Päinetsch]]
[[lt:Špinatas]]
[[ms:Bayam (Spinacia)]]
[[nl:Spinazie]]
[[pl:Szpinak]]
[[pt:Espinafre]]
[[ru:Шпинат]]
[[simple:Spinach]]
[[sv:Spenat]]
[[tr:Ispanak]]
[[ug:پالەك]]
[[zh:菠菜]]
[[zh-min-nan:Poe-lêng-á]]