Bayam merah: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
k top: migrasi
(1 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Speciesbox
{{Taxobox| spesiesfill = yes|genus=Amaranthus|species=dubius}}
 
'''''Amaranthus dubius''''', '''bayam merah''', '''bayam Cina''', ( {{Lang-zh|s=苋菜|t=莧菜|p=xiàncài}} ), '''bayam limpa''', '''hon-toi-moi''', '''yin choy''', '''hsien tsai''', atau '''Arai keerai''' ( {{Lang|ta|அரை கீரை}}</link> ) adalah spesies tumbuhan. Tanaman ini adalah milik keluarga [[Amaranthaceae]] yang penting secara ekonomi.
Baris 13 ⟶ 14:
 
== Sebagai makanan ==
Spesies ini dihargai sebagai sayuran berdaun di seluruh Asia Selatan dan Tenggara serta di Afrika. <ref name="prota">Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.</ref> Ini bisa dimakan mentah di thoran atau dimasak dengan [[kari]] <ref>[http://www.nandyala.org/mahanandi/archives/2007/04/16/curry-with-fresh-amaranth-thotakura/ Curry with fresh amaranth]</ref> dan bhaji .<ref>[http://www.aayisrecipes.com/2006/07/17/red-amaranth-sidedish-tamdi-bhajji-randayi/ Red Amaranth sidedish (Tamdi bhajji randayi)]</ref> Di [[Uganda]], biasanya dimasak dengan bawang bombay, tomat, dan saus kacang.<ref>Goode, P.M. (1989) Edible Plants of Uganda. Food and Agriculture Organization of the United Nations</ref>
 
== Referensi ==
{{Reflist}}
 
[[Kategori:Amaranthus]]
[[Kategori:Sayur]]