Wikipedia

Kecombrang: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Tidak ada ringkasan suntingan
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
Bot
63.383 suntingan
k →top: migrasi
 
(12 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Speciesbox
{{Taxobox
| fill = yes
| image= Amomum magnificum (1832).jpg
| genus = ''[[Etlingera]]''▼
| image_width = 220px
| colorspecies = lightgreenelatior}}
'''Kecombrang''', '''kantan''', atau '''honje''' adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan [[tumbuhan tahunan]] berbentuk [[terna]] yang [[bunga]], [[buah]], serta [[biji]]nya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah ''honjehonjé'' dan ''onjé'' ([[Bahasa Sunda|Sunda]]), ''sempol'' ([[bahasa Sasak|Sas.]]), ''kincung'' ([[Kota Medan|Medan]]), ''bungong kala'' ([[Bahasa Aceh|Aceh]]), ''bunga rias'' ([[Kabupaten Tapanuli Utara|Tapanuli]]), ''asam cekala'' ([[Kabupaten Karo|Karo]]), ''kumbang sekala'' ([[Lampung|Lpg.]]), ''sambuang'' ([[Minangkabau|Mng.]]), ''jaong'' ([[Bahasa Kutai|Kutai]]), ''takalu'' ([[Suku Dayak Maanyan|Dayak Ma'anyan]]) serta, ''lucu'' ([[Suku Osing|Banyuwangi]]) serta ''combrang'' ([[bahasa Jawa|Jawa]]<ref>kincung [Ind] : combrang ut. têpus (ar. têtuwuhan). Sumber: Bausastra Indonesia-Jawi, Purwadarminta, c. 1939, #1979.</ref>) Orang [[Thai]] menyebutnya ''daalaa''. Di Bali disebut ''kecicang'' sedangkan batang mudanya disebut ''bongkot kecicang'' dan keduanya bisa dipakai untuk [[sambal matah]].▼
| name = Kecombrang
| regnum = [[Plantae]]
| divisio = [[Flowering plant|Magnoliophyta]]
| classis = [[Liliopsida]]
| ordo = [[Zingiberales]]
| familia = [[Zingiberaceae]]
▲| genus = ''[[Etlingera]]''
| species = '''''E. elatior'''''
| binomial = ''Etlingera elatior''
| binomial_authority = (Jack) R.M. Smith
| synonyms =
* ''Alpinia elatior'' Jack (1822)
* ''Nicolaia speciosa'' (Blume) Horan. (1862)
* ''Phaeomeria speciosa'' (Blume) Merrill (1922)
}}
 
== Pemerian ==
▲'''Kecombrang''', '''kantan''', atau '''honje''' adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan [[tumbuhan tahunan]] berbentuk [[terna]] yang [[bunga]], [[buah]], serta [[biji]]nya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah ''honje'' ([[Bahasa Sunda|Sunda]]), ''sempol'' ([[bahasa Sasak|Sas.]]), ''kincung'' ([[Kota Medan|Medan]]), ''bungong kala'' ([[Bahasa Aceh|Aceh]]), ''bunga rias'' ([[Kabupaten Tapanuli Utara|Tapanuli]]), ''asam cekala'' ([[Kabupaten Karo|Karo]]), ''kumbang sekala'' ([[Lampung|Lpg.]]), ''sambuang'' ([[Minangkabau|Mng.]]), ''jaong'' ([[Bahasa Kutai|Kutai]]), ''takalu'' ([[Suku Dayak Maanyan|Dayak Ma'anyan]]) serta ''lucu'' ([[Suku Osing|Banyuwangi]]). Orang [[Thai]] menyebutnya ''daalaa''. Di Bali disebut ''kecicang'' sedangkan batang mudanya disebut ''bongkot kecicang'' dan keduanya bisa dipakai untuk [[sambal matah]].
 
== Pertelaan ==
[[Berkas:Colpfl06.jpg|jmpl|kiri|180px|Rumpun honje]]
Honje berwarna kemerahan seperti jenis tanaman hias [[Heliconia|pisang-pisangan]]. Jika batangnya sudah tua, bentuk tanamannya mirip [[jahe]] atau [[lengkuas]], dengan tinggi mencapai 5 [[meter|m]].<ref name="sabun">Ardita, Ferdi. Sabun alami. ''Percik Yunior'' edisi 6 Oktober hal. 12. ISSN 1978-5429</ref>
 
[[Batang]]-batang semu bulat gilig, membesar di pangkalnya; tumbuh tegak dan banyak, berdekat-dekatan, membentuk rumpun jarang, keluar dari [[rimpang]] yang menjalar di bawah tanah. Rimpangnya tebal, berwarna krem, kemerah-jambuan ketika masih muda. [[Daun]] 15-3015–30 helai tersusun dalam dua baris, berseling, di batang semu; helaian daun jorong lonjong, 20-9020–90 [[sentimeter|cm]] × 10–20&nbsp;cm, dengan pangkal membulat atau bentuk [[jantung]], tepi bergelombang, dan ujung meruncing pendek, gundul namun dengan bintik-bintik halus dan rapat, hijau mengkilapmengilap, sering dengan sisi bawah yang keunguan ketika muda.<ref name="ibrahim">Ibrahim, H. and F.M. Setyowati. 1999. ''Etlingera'' Giseke, dalam C.C. de Guzman and J.S. Siemonsma (eds.). ''Plant Resources of South-East Asia 13: Spices''. PROSEA. Bogor. ISBN 979-8316-34-7. pp. 123-126.</ref>
 
[[Berkas:Starr_030807-0078_Phaeomeria_magnifica.jpg|jmpl|kiri|180px|Kecombrang baru mekar]]
[[Bunga]] dalam karangan berbentuk [[gasing]], bertangkai panjang 0,5-25–2,5 m × 1,5-25–2,5&nbsp;cm, dengan daun pelindung bentuk jorong, 7–18&nbsp;cm × 1–7&nbsp;cm, merah jambu hingga merah terang, berdaging, melengkung membalik jika mekar. Kelopak bentuk tabung, panjang 3-33–3,5&nbsp;cm, bertaju 3, terbelah. Mahkota bentuk tabung, merah jambu, hingga 4&nbsp;cm. ''Labellum''<ref>bibir, yakni [[benang sari|staminodia]] yang membesar, melebar, dan berwarna-warni</ref> serupa [[spatula|sudip]], sekitar 4&nbsp;cm panjangnya, merah terang dengan tepian putih atau kuning.<ref name="ibrahim"/>
 
[[Buah]] berjejalan dalam bongkol hampir bulat berdiameter 10–20&nbsp;cm; masing-masing butir 2-22–2,5&nbsp;cm besarnya, berambut halus pendek di luarnya, hijau dan menjadi merah ketika masak. Ber[[biji]] banyak, coklatcokelat kehitaman, diselubungi salut biji (''arilus'') putih bening atau kemerahan yang berasa masam.<ref name="ibrahim"/>
 
== Manfaat ==
Baris 107 ⟶ 91:
[[Kategori:Sayur]]
[[Kategori:Rempah-rempah]]
[[Kategori:ZingiberaceaeEtlingera]]
 
 
{{Tumbuhan-stub}}
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Kecombrang"