Petai: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 26 Januari 2023 02.46 sunting Adnan Chaldun (bicara \| kontrib) 2.664 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 26 September 2024 09.15 sunting balikkan Mitgatvm Bot (bicara \| kontrib) Bot 63.383 suntingan k →top: migrasi Tag: AWB
(27 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Redirect\|Pete}} ~~{{Taxobox~~ {{Speciesbox ~~\| color = lightgreen~~ \| ~~name~~fill = ~~Petai~~ yes \| ~~image~~name = ~~Buah~~ Petai~~.jpg~~ \| ~~binomial~~image = ''Parkia speciosa''.JPG▼ \| image_width = 250px \| image_caption = [[Polong]] petai, sebagian dibuka untuk memperlihatkan [[biji]]nya \| ~~regnum~~genus = ~~[[Plantae]]~~Parkia \| species = ~~'''''P.~~ speciosa~~'''''~~▼ ~~\| divisio = [[Flowering plant\|Magnoliophyta]]~~ ~~\| classis = [[Magnoliopsida]]~~ ~~\| ordo = [[Fabales]]~~ ~~\| familia = [[Fabaceae]]~~ ~~\| subfamilia = [[Mimosoideae]]~~ ~~\| genus = ''[[Parkia]]''~~ ▲\| species = '''''P. speciosa''''' ▲\| binomial = ''Parkia speciosa'' }} '''Petai''', '''pete''' (IPA:pətɛ), atau '''''mlanding''''' (''Parkia speciosa'') merupakan [[pohon]] tahunan [[tropika]] dari [[~~famili (biologi)~~familia\|~~famili~~suku]] polong-polongan ([[Fabaceae]]), [[~~subfamili~~subfamilia\|anak-suku]] petai-petaian ([[Mimosoidae]]). Tumbuhan ini tersebar luas di Nusantara bagian barat. Bijinya, yang disebut "petai" juga, dikonsumsi ketika masih muda, baik segar maupun direbus. Pohon petai menahun, tinggi dapat mencapai ~~20 m~~20m dan kurang bercabang. [[Daun]]nya majemuk, tersusun sejajar. [[Bunga]] majemuk, tersusun dalam bongkol (khas Mimosoidae). Bunga muncul biasanya di dekat ujung ranting. Buahnya besar, memanjang, betipe [[buah polong]]. Dari satu bongkol dapat ditemukan sampai belasan buah. Dalam satu buah terdapat hingga 20 [[biji]], yang berwarna hijau ketika muda dan terbalut oleh selaput agak tebal berwarna ~~cokelat~~coklat terang. Buah petai akan mengering jika masak dan melepaskan biji-bijinya. Biji petai, yang berbau khas dan agak mirip dengan [[jengkol]], dikonsumsi segar maupun dijadikan bahan campuran sejumlah menu. [[Sambal goreng hati]] tidak lengkap tanpa petai. [[Sambal]] petai juga merupakan menu dengan petai. Baris 47 ⟶ 41: Petai juga sangat baik untuk menjaga suhu tubuh. Banyak budaya lain yang melihat petai sebagai buah "dingin" yang mampu menurunkan suhu tubuh dan emosi ibu yang menanti kelahiran anaknya. . Petai akan membantu menenangkan perut dan dengan bantuan madu bakal meningkatkan kadar gula darah yang telah turun. Sementara susu akan menenangkan dan kembali memperbaiki kadar cairan dalam tubuh.--> == ~~Morfologi~~Pranala ~~Petai~~luar == * [http://www.bimbelmedica.com/2011/11/petai-tingkatkan-konsentrasi-otak.html Konsumsi Petai Tingkatkan Konsentrasi Otak] * Tanaman ini berbentuk pohon dengan tingginya menccapai 5-25 meter dan bercabang banyak, kulit batang berwarna coklat kemerahan- merahan, daunnya menyirip ganda, bunganya ditumbuhi benang-benang sari dan putik berwarna kuning dan berbentuk bongkol. [[Kategori:Sayur]]▼ ~~== Ada 2 Jenis Petai ==~~ [[Kategori:~~Fabaceae~~Parkia]]▼ Tanaman petai jenis gajah, yaitu tanaman petai yang setiap buahnya dapat berisi petai sebanyak 15-18 biji dan panjang buahnya mencapai 25–30 cm. Tanaman petai jenis kacang, yaitu tanaman petai yang setiap buahnya mengandung 10-12 biji dan panjang buahnya hanya sekitar 20 cm. [[Kategori:Legum]] ~~== Syarat Tumbuh ==~~ ~~•Lokasi: Tanaman petai tumbuh baik di daerah daratan rendah sampai dengan daerah pegunungan dengan ketinggian 1.500 mdpl.~~ {{Buah-stub}} ~~•Tanah: dapat tumbuh baik di daerah yang tanahnya bertektur halus dengan Ph antara 5,5 sampai 6,5.~~ ~~•Iklim: tanaman petai tumbuh baik di daerah yang mempunyai tipe iklim basah dan tipe iklim agak basah.~~ ~~•Lingkungan: dapat tumbuh baik di tempat yang terbuka karena tanaman petai sangat membutuhkan sinar matahari sepanjang hari.~~ ~~== Potensi Produksi ==~~ ~~•Tanaman petai yang syarat-syaratnya terpenuhi dapat berproduksi (berbuah) pada umur 4 tahun.~~ ~~•Sejak penyerbukan buah petai sampai siap dipetik membutuhkan waktu selama 3-4 bulan.~~ ~~•Pohon petai yang tumbuhnya baik akan menghasilkan 4.000-5.000 polong buah petai pertahun.~~ ~~== Manfaat ==~~ Menurut Dr. Aminuddin AHK dari Departement of Physiologi Medical Faculty of Universitas Kebangsaan Malaysia, Kuala Lumpur bahwa petai dapat digunakan sebagai obat: Anemia, Stress, Sindroma pramenstruasi, Depresi, Sakit perut, Cacingan dan beberapa gangguan kesehatan lainnya. ~~== Penyebab bau ==~~ Penyebab biji petai bau adalah kandungan asam, asam-asam amino yang didominasi oleh asam amino yang mengandung unsur sulfur (s), ketika terdegradasi menjadi komponen yang lebih kecil, asam amino itu akan menghasilkan satu gas H<sub>2</sub>S (Hidrogen sulfida) yang terkenal sangat bau. ~~== Cara menghilangkan bau ==~~ Menggosok gigi Mengunyah beras Mengunyah bubuk kopi Konsumsi mentimun *Memakan jengkol ~~{{Taxonbar\|from=Q311088}}~~ ▲[[Kategori:Sayur]] ▲[[Kategori:Fabaceae]]