Selasih: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
k →top: migrasi |
||
| (14 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{kegunaanlain}}
{{Speciesbox
|
| species = basilicum
| name = ''Selasih''
| image = Basil-Basilico-Ocimum basilicum-albahaca.jpg
| image_width = 240px
| image_caption = Selasih Eropa (''Ocimum basilicum'')
▲| genus = ''Ocimum''
| subdivision_ranks = Spesies
| subdivision =
Baris 25 ⟶ 21:
== Keanekaragaman ==
Orang [[Eropa]] secara tradisional mengenal ''O. basilicum'' ("basil" atau "sweet basil") sebagai rempah yang diwariskan dari tradisi [[Yunani Kuno]]. Di India, selasih yang paling dikenal adalah "tlasi" atau "tulasi" ("holy basil", ''O. tenuiflorum'' syn. ''O. sanctum''). Nama [[bahasa Melayu|Melayu]] selasih diambil dari nama ini melalui [[bahasa Sanskerta]]. Tulasi dikenal dalam kuliner Sumatera sebagai [[ruku-ruku]].
Warga [[Indocina]] dikenal menggunakan berbagai [[kultivar]] selasih. Di [[Thailand]] dan negara-negara lain setempat dikenal "horapa" ("Thai basil", ''O. basilicum'' [[kelompok budidaya|Kelompok]] Thyrsiflorum) dan "manglak" ("Thai lemon basil", ''O. ×citriodorum''). Horapa populer sebagai bagian dari menu [[Vietnam]], misalnya pada sup sapi ''phở''. Manglak dikenal di Indonesia sebagai [[kemangi]].
== Penggunaan ==
Baris 56 ⟶ 52:
* [[Ruku-ruku]] (''Ocimum tenuiflorum)''
* Basil (''Ocimum Basilicum'')
* [[Kemangi]] (''Ocimum americanum)''<ref>Sri Budi Sulianti. 2008. [https://media.neliti.com/media/publications/68792-ID-none.pdf Studi fitokimia ''Ocimum'' spp. : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku Ruku]' ''Berita Biologi'' 9(3).</ref>
* [[Selasih mekah]] (''Ocimum gratissimum'')
== Lainnya ==
Baris 68 ⟶ 66:
{{rempah-rempah}}
{{Taxonbar|from=Q38859}}
[[Kategori:Ocimum]]
[[Kategori:Rempah-rempah]]
[[Kategori:Lamiaceae]]
[[Kategori:Tumbuhan industri]]
[[Kategori:Tumbuhan di Alkitab]]
[[Kategori:Tumbuhan di Al-Qur'an]]
| |||