Jeruk kasturi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
FelixJL111 (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android App section source |
||
(7 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Speciesbox
|
|
|name = Jeruk kasturi<br>''Citrus'' × ''microcarpa''<br><small>(sinonim: × ''Citrofortunella microcarpa'')</small>
|image = Calamondin_in_our_front_yard.jpg
|
|synonyms = * ''× Citrofortunella microcarpa''<br><small>(Bunge) Wijnands</small>
* ''Citrus × mitis''<br><small>Blanco</small>
* ''× Citrofortunella mitis''<br><small>(Blanco) J.W.Ingram & H.E.Moore</small>
▲| binomial_authority = (Bunge) Wijnands<ref name="grin">(2008-10-07). [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?313479 "×Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140502174240/http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?313479 |date=2014-05-02 }}. Germplasm Resources Information Network. Diakses 5 Mei 2011.</ref>
|}}
'''Jeruk kasturi''', '''jeruk sonkit''', atau '''jeruk kalamansi''' (bahasa [[Inggris]]: ''calamondin'', ''calamansi'') adalah jenis buah jeruk yang berkembang pesat di [[Provinsi Bengkulu|Bengkulu]], berbau harum, dan memiliki rasa yang asam ketika sudah masak, dan pahit ketika masih mentah.<ref name="Nefee"/><ref name="usaha">{{Cite news| title = Hasil berlipat dari budidaya jeruk kalamansi | publisher = Peluang Usaha| date = 28 Januari 2014| url = http://peluangusaha.kontan.co.id/news/hasil-berlipat-dari-budidaya-jeruk-kalamansi| accessdate = 2 Mei 2014| last2 = Hutauruk| first2 = Dina Mirayanti| editor-last = Caturini| editor-first = Rizki| language = id| work = [[Kontan|Kontan.co.id]]| last = Sulistiowati| first = Tri}}</ref><ref name="Ency">{{en}}Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition (Google eBuku), Experts from Dole Food Company, Experts from The Mayo Clinic, Experts from UCLA Center for H Elsevier, 2002, Hal.13</ref> Jeruk kasturi memiliki dua jenis yang biasanya dibedakan dari warna kulitnya, yaitu jenis yang disebut dalam nama ilmiah (Bahasa latin) ''Citrofortunella microcarpa'' berwarna kuning kehijauan<ref name="Nefee">{{en}}Janet De Neefe., Fragrant Rice: My Continuing Love Affair with Bali, Tuttle Publishing, 2006, Hal. 220</ref> atau seperti gradasi, terdapat bagian yang kuning dan pada beberapa tempat terdapat warna hijau,<ref name="cosmetic">{{cite web| title = Kalamansi| publisher = MMP.Inc International Developement and Manufacturing| date = 2006| url = http://www.in-cosmetics.com/__novadocuments/2520| accessdate = 2 Mei 2014| archive-date = 2014-05-02| archive-url = https://web.archive.org/web/20140502172905/https://www.in-cosmetics.com/__novadocuments/2520| dead-url = yes}}</ref> dan yang kedua, yang disebut ''Citrofortunella mitis'' biasanya memiliki warna kuning mencolok.<ref name="Ency"/> Jeruk ini telah ada di seluruh [[Asia Tenggara]], terutama di [[Republik Rakyat Tiongkok]] dan [[Filipina]].<ref name="usaha"/><ref>{{Cite web|title=Perbedaan Jeruk Kunci dan Jeruk Kasturi|url=https://www.herbalismeid.com/artikel/perbedaan-jeruk-kunci-dan-jeruk-kasturi/|website=HerbalismeID.com|access-date=2022-12-21}}</ref> Jeruk kasturi ditemukan banyak berkembang di Republik Rakyat Tiongkok, bagian Swatow.<ref name="Bat">{{en}}Herbert John Webber dan Leon Dexter Batchelor., The Citrus Industry, London: University of California Press, 1946, Hal. 133-134</ref> Orang Tiongkok meyakini bahwa keberadaan kasturi membawa keberuntungan sebuah rumah, oleh karena itu mereka juga menanamnya di rumah.<ref name="Ency"/>
Jeruk kasturi banyak dibudidayakan di [[Bengkulu]], dan diproduksi secara besar-besaran untuk dijual dalam hasil olahan bernama sirop kasturi. Permulaan gerakan budi daya jeruk kasturi ditandai dengan pencanangan gerakan "satu desa satu produk" (OVOP: ''one village one product'') oleh Wakil Presiden [[Boediono]] pada tahun 2009.<ref name="Unib">{{id}}Wahyu Widyastuti., Bengkulu di Mata: Analisis Branding Sirup Jeruk Kalamansi Produksi Koperasi Kultura Kalamansi Bengkulu, tth, PT Unib Swara, Hal. 165-180</ref> Jeruk kasturi juga dapat dijumpai di Bali dengan sebutan Melayu, yaitu limau kesturi.<ref name="Nefee"/>
|