Wikipedia

Indomie: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Alex Neman (bicara | kontrib)
14.498 suntingan
Alex Neman (bicara | kontrib)
14.498 suntingan
(12 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 2:
{{Infobox Brand
|name=Indomie
|logo=Logo Indomie Logo.png
|image=Kemasan Indomie Mi goreng (03-07-2021).pngjpg
|caption=Indomie di pasar swalayan
|caption=Kemasan Indomie yang beredar di Indonesia saat ini. Desain kemasan ini digunakan sejak 3 Januari 2010.
|type=[[Mi instan]]
|currentowner=[[Wicaksana Overseas International|Jangkar Jati Group]] (1972–1992)<br>[[Salim Group]] ([[Indofood Sukses Makmur]]) (1984–sekarang)
Baris 37:
Entah bagaimana, kemudian saham Djajadi (dan rekan-rekan) di PT Indofood Interna seluruhnya menjadi kekuasaan Salim Grup. Menurut [[Anthony Salim]], saham itu bisa menjadi milik mereka karena Djajadi (dan rekan-rekannya) sibuk berkonflik sehingga Salim dapat mencari untung di saat itu. Memang, pada saat itu salah satu partner Djajadi di PT Wicaksana, Pandi Kusuma justru memilih menjadi ''partner'' Salim. Namun, ada juga rumor bahwa Salim "memaksa" Djajadi untuk menyerahkan sahamnya, misalnya dengan menghentikan suplai terigu ke pabrik PT Sanmaru. Selain itu, pada tahun 1992 Salim memutuskan tidak lagi memakai perusahaan Djajadi, Wicaksana sebagai distributor, melainkan kini memakai anak usahanya bernama Indomarco Adi Prima. Walaupun demikian, pihak Salim membantah rumor bahwa Djajadi dan mereka memliki hubungan yang tidak baik maupun rumor-rumor negatif tersebut.<ref name=piler>{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=GnKZBQAAQBAJ&pg=PA293&dq=indomie+wicaksana&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwjuhr3d5_XuAhUTg-YKHcEbDNgQ6AEwBHoECAYQAg#v=onepage&q=indomie%20wicaksana&f=false |title=Liem Sioe Liong's Salim Group: The Business Pillar of Suharto's Indonesia |access-date=2021-02-19 |archive-date=2023-10-30 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231030154214/https://books.google.co.id/books?id=GnKZBQAAQBAJ&pg=PA293&dq=indomie+wicaksana&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwjuhr3d5_XuAhUTg-YKHcEbDNgQ6AEwBHoECAYQAg#v=onepage&q=indomie%20wicaksana&f=false#v=onepage&q=indomie%20wicaksana&f=false |dead-url=no }}</ref> Pasca Juni 1992, Djajadi sudah tidak lagi memiliki saham di pabrik Indomie setelah melepas saham miliknya yang tersisa ke Salim Grup.<ref>{{Cite web |url=https://gagafood.co.id/company-profile/ |title=Company Profile Jakarana Tama |access-date=2021-02-19 |archive-date=2023-04-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20230427204005/https://gagafood.co.id/company-profile/ |dead-url=no }}</ref><ref name=handley/>
 
Di awal 1994, PT Indofood Interna dan PT Sanmaru digabung dalam perusahaan baru: PT [[Indofood|Indofood Sukses Makmur]] Tbk (kemudian sejak 2009, produksinya dialihkan ke anak usahanya, PT [[Indofood CBP|Indofood CBP Sukses Makmur]] Tbk). Di bawah kekuasaan Indofood inilah, Indomie makin meluas dan memproduksi banyak sekali varian, dari varian biasa, varian daerah, varian khusus (seperti mi keriting dan mi siram), dan lain-lain. Indomie pun menjadi mi instan No. 1 di Indonesia. Kemudian, di bawah Salim pula Indomie berhasil berkembang menjadi merek internasional, seperti ke [[Nigeria]] dan [[Arab Saudi]].<Ref>
{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=qaUPAQAAMAAJ&q=PT+Indofood+Interna+Corporation.&dq=PT+Indofood+Interna+Corporation.&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwixy8316vXuAhWYILcAHSxvCMQQ6AEwBHoECAUQAg |title=Mergent International Manual, Volume 2 |access-date=2021-02-19 |archive-date=2023-10-30 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231030154715/https://books.google.co.id/books?id=qaUPAQAAMAAJ&q=PT+Indofood+Interna+Corporation.&dq=PT+Indofood+Interna+Corporation.&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwixy8316vXuAhWYILcAHSxvCMQQ6AEwBHoECAUQAg |dead-url=no }}
</ref><Ref>
Baris 60:
[[Berkas:Indomie Mie Goreng Iga Penyet 1.JPG|thumb|Indomie rasa ''Mi Goreng [[Iga penyet]]'' yang telah dimasak, disajikan dengan [[telur mata sapi]] dan sayuran.]]
* '''Indomie Goreng''': Pertama kali diproduksi pada tahun 1982. Saat ini, Indomie Goreng tersedia dalam berbagai pilihan rasa: Mi Goreng Spesial (juga tersedia dengan pelengkap [[bawang goreng]] dan [[saus pedas|saus cabai]]), Mi Goreng [[Pedas]] (dengan pelengkap bawang goreng), Mi Goreng Rasa [[Cabai|Cabe Ijo]], Mi Goreng Rasa [[Iga Penyet]], Mi Goreng Rasa [[Nasi kebuli|Kebuli]], Mi Goreng Rasa [[Sambal Matah]], Mi Goreng Rasa [[Sambal]] [[Rica-Rica]], dan Mi Goreng Kriuuk.. Pedas.<ref>{{cite web |url=https://indomie.co.id/Product/Category/1 |title=Indomie Goreng |publisher=Indofood CBP |access-date=2024-04-25}}</ref> Juga pernah tersedia pilihan rasa Mi Goreng Rasa [[Sate]] yang saat ini hanya tersedia untuk pasar ekspor ([[Taiwan]] dan [[Australia]]). Selain itu juga tersedia Indomie Goreng JUMBO dalam pilihan rasa Mi Goreng Spesial dengan pelengkap bawang goreng dan saus cabai dalam ukuran 129 gram, Mi Goreng Rasa [[Ayam panggang|Ayam Panggang]] dengan pelengkap sayuran kering dan saus cabai dalam ukuran 127 gram, dan Mi Goreng Rasa [[Rendang]] dengan Krendangz (Kres Keripik Rendang) dalam ukuran 120 gram.<ref>{{cite web |url=https://indomie.co.id/Product/Category/3 |title=Indomie Jumbo |publisher=Indofood CBP |access-date=2024-04-25}}</ref>
[[File:Indomie Kuah Soto Mie (dgn telur).png|jmpl|Sebungkus Indomie kuah [[Soto MieMi]] tersaji dengan telur]]
* '''Indomie Kuah''': Pertama kali diproduksi pada tahun 1972. Saat ini, Indomie Kuah tersedia dalam berbagai pilihan rasa: Rasa [[Daging ayam|Ayam]] [[Bawang]], Rasa Ayam Spesial, Rasa Kaldu Ayam, Rasa [[Kari Ayam]] (juga tersedia dengan pelengkap bawang goreng), Rasa [[Soto Mie]], dan Rasa [[Soto ayam|Soto Spesial]] (Ekstra Koya Gurih). Selain itu juga tersedia Rasa Kaldu [[Udang (makanan)|Udang]] yang hanya tersedia di wilayah provinsi [[Sumatera Selatan]] dan [[Bangka Belitung]].<ref>{{cite web |url=https://indomie.co.id/Product/Category/2 |title=Indomie Kuah |publisher=Indofood CBP |access-date=2024-04-25}}</ref>
* '''Indomie Kuliner Indonesia''': Pertama kali diproduksi pada tahun 2002 untuk menyambut ulang tahun Indomie ke-30 dan HUT RI ke-57.<ref name=selero>[http://web.archive.org/web/20030418204838if_/http://www.indofood.co.id:80/images/selero.jpg Iklan cetak Indomie Selera Indonesia tahun 2002]</ref> Saat ini, Indomie Kuliner Indonesia tersedia dalam berbagai pilihan rasa: Mi Goreng [[Aceh]] (Khas Aceh), Mi Goreng Rasa [[Ayam pop|Ayam Pop]] (Khas [[Sumatera Barat]]), Mi Goreng Rasa [[Cakalang]] (Khas [[Sulawesi Utara]]), Mi Goreng Rasa Rendang (Khas Sumatera Barat), Rasa Cakalang (Khas Sulawesi Utara), Rasa [[Coto Makassar]] (Khas [[Sulawesi Selatan]]), Rasa [[Empal Gentong]] (Khas [[Jawa Barat]]), Rasa [[Mi Celor]] (Khas [[Sumatera Selatan]]), Rasa [[Mi Kocok]] [[Bandung]] (Khas Jawa Barat), Rasa [[Rawon]] Pedas Mercon (Khas [[Jawa Timur]]), Rasa [[Soto Banjar]] (Khas [[Kalimantan Selatan]]), Rasa Soto Banjar Limau Kuit (Khas Kalimantan Selatan), Rasa [[Soto Lamongan]] (Khas Jawa Timur), Rasa [[Soto Medan]] (Khas [[Sumatera Utara]]), dan Rasa [[Soto Padang]] (Khas Sumatera Barat).<ref>{{cite web |url=https://indomie.co.id/Product/Category/10 |title=Indomie Kuliner Indonesia |publisher=Indofood CBP |access-date=2024-04-25}}</ref> Namun, karena kinerjanya yang kurang memuaskan, pada akhir 2010-an beberapa varian Indomie Kuliner Indonesia sempat dibatasi distribusinya khusus wilayah tertentu. Sejak bulan Oktober 2023, semua varian Indomie Kuliner Indonesia yang beredar saat ini mulai tersedia di seluruh cabang supermarket [[Super Indo]].
* '''Indomie Hype Abis''': Tersedia dalam pilihan rasa: Mi Goreng Rasa [[Ayam Geprek]] (diproduksi sejak tahun 2019), Mi Kuah Rasa [[Seblak]] Hot Jeletot (diproduksi sejak tahun 2020), dan Mi Goreng Rasa [[Kebab]] Rendang (diproduksi sejak tahun 2022).<ref>{{cite web |url=https://indomie.co.id/Product/Category/14 |title=Indomie Hype Abis |publisher=Indofood CBP |access-date=2024-04-25}}</ref>
* '''Indomie ''Premium Collection''''': Terdiri dari duatiga varian, yaitu Indomie Keriting dengan pelengkap sayuran kering dan saus cabai yang pertama kali diproduksi pada tahun 1992, Indomie ''Japanese Ramen'' yang pertama kali diproduksi pada tahun 2023, dan yang terbaru Indomie ''JapaneseKorean RamenRamyeon'' yang pertama kali diproduksi pada tahunbulan 2023Agustus 2024. Saat ini, varian Indomie Keriting tersedia dalam dua pilihan rasa: Mi Keriting Goreng Spesial dan Mi Keriting Rasa Ayam Panggang. Sedangkan untuk varian Indomie ''Japanese Ramen'' yang diluncurkan pada bulan Maret 2023, awalnya tersedia dalam tiga pilihan rasa: ''[[Kecap asin|Shoyu]]'' (Ramen Kuah Shoyu Rasa Ayam), ''[[Takoyaki]]'' (Ramen Goreng Rasa Takoyaki), dan ''Tori [[Miso]]'' (Ramen Kuah Miso Rasa Ayam).<ref>{{cite web |url=https://indomie.co.id/Product/Category/6 |title=Indomie Keriting |publisher=Indofood CBP |access-date=2024-04-25}}</ref> Varian ''Tori Kara'' (Ramen Kuah Rasa Ayam Pedas), diluncurkan pada bulan Desember 2023 yang berkolaborasi dengan [[Pop Mie]]. Varian ''Korean Ramyeon'' yang akan diluncurkan pada bulan Oktober 2024, tersedia dalam varian ''Fiery Chikin'' (Ramyeon Goreng Rasa Ayam Pedas ala Korea), ''K-Rose'' (Ramyeon Goreng Rasa Saus Rose ala Korea), dan Spicy Ramyeon (Ramyeon Kuah Rasa Sup Jamur Pedas Ala Korea).
 
=== Jenis-jenis Indomie yang pernah beredar ===
[[File:Indomie Rasa Ayam Spesial.png|jmpl|Kemasan Indomie Rasa Ayam Spesial yang beredar di Indonesia saat ini masih menggunakan desain kemasan tahun 2005 dengan perubahan pada foto ilustrasi saran penyajian dan sedikit revisi pada tahun 2019, walaupun beberapa varian lainnya sudah menggunakan desain kemasan tahun 2010.]]
* '''Indomie ''Air Dried''''': Varian Indomie Kuah ini pernah beredar pada tahun 1997 hingga 1998. Indomie ''Air Dried'' tersedia dalam tiga pilihan rasa: Rasa Asam Pedas, Rasa Semur, dan Rasa Soto Spesial.
* '''Indomie MiSiram''': Varian Indomie Kuah ini pernah beredar pada tahun 1997 hingga 1998. Indomie MiSiram tersedia dalam lima pilihan rasa: Rasa Asam Manis Pedas, Rasa Bistik, Rasa Cap Cai, Rasa Kangkung, dan Rasa Sapo Tahu.
* '''Indomie ''Chatz Mie''''': Varian Indomie Goreng untuk anak muda yang pernah beredar dari tahun 2000 hingga 2003. Indomie ''Chatz Mie'' tersedia dalam lima pilihan rasa: ''BBQ Sausage'' (Rasa Sosis Panggang), ''Chicken Lemon'' (Rasa Ayam Lemon), ''Pizza Favourite'' (Rasa Pizza Favorit), ''Roasted Beef Burger'' (Rasa Burger Sapi Panggang), dan ''Spaghetti Tomato & Cheese'' (Rasa Spageti Tomat & Keju). Produk ini diluncurkan secara spesifik untuk menandingi produk sejenis yaitu Mie & Me ([[Unilever Indonesia]]) dan Kadabra ([[Suprama|Heinz Suprama]]),<ref>{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=2ODsAAAAMAAJ&q=chatz+mie+mie+%26+me&dq=chatz+mie+mie+%26+me&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwi1naOlkpmCAxWPRWcHHe9zDsQQ6AF6BAgHEAI |title=Perempuan postkolonial dan identitas komoditi global |access-date=2023-10-28 |archive-date=2023-10-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231028162211/https://books.google.co.id/books?id=2ODsAAAAMAAJ&q=chatz+mie+mie+%26+me&dq=chatz+mie+mie+%26+me&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwi1naOlkpmCAxWPRWcHHe9zDsQQ6AF6BAgHEAI |dead-url=no }}</ref> serta menghilang setelah dua merek mi tersebut kalah bersaing.<ref>{{Cite web |url=https://mylevis-umn.blogspot.com/2009/10/chatz-mie-vs-indomie.html |title=Chatz Mie Vs Indomie (Syane) |access-date=2023-10-28 |archive-date=2023-10-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231028162225/http://mylevis-umn.blogspot.com/2009/10/chatz-mie-vs-indomie.html |dead-url=no }}</ref>
* '''Indomie ''My Noodlez''''': Varian Indomie untuk anak-anak yang dibuat dengan sayuran. Saat beredar pertama kali pada tahun 20022001 hingga 2003, Indomie ''My Noodlez'' tersedia dalam lima pilihan rasa: Mi Goreng Rasa Burger Sapi, Mi Goreng Rasa Fried Chicken (Ayam Goreng), dan Mi Kuah Rasa Soto Ayam yang dibuat dengan kentang, serta Mi Goreng Rasa Pizza dan Mi Goreng Rasa Spaghetty yang dibuat dengan tomat. Pada tahun 2015, Indomie ''My Noodlez'' diedarkan kembali dalam tiga pilihan rasa: Mi Goreng Rasa Pizza Cheese dan Mi Goreng Rasa Salmon Teriyaki yang dibuat dengan wortel, serta Mi Goreng Rasa Rumput Laut yang dibuat dengan rumput laut. Namun sayangnya, Indomie ''My Noodlez'' dihentikan produksinya pada tahun 2017.
* '''Indomie Kuliner Indonesia''': Sejak diproduksi pertama kali pada tahun 2002, dahulu varian Indomie ini pernah mencakup hampir seluruh provinsi di Indonesia, dengan rasa-rasa yang pernah dihadirkan seperti Mi Goreng Badar (Khas [[Bengkulu]]), Mi Goreng Jawa (Khas [[Jawa Tengah]]), Mi Goreng Masak [[Habang]] (Khas Kalimantan Selatan), Mi Goreng Rasa Ayam Baboto (Khas [[Maluku Utara]]), Mi Goreng Rasa [[Ayam Betutu]] (Khas [[Bali]]), Mi Goreng Rasa Ayam Bumbu Hijau (Khas [[Jambi]]), Mi Goreng Rasa Ayam Kalasan (Khas [[Yogyakarta]]), Mi Goreng Rasa [[Ayam Taliwang]] (Khas [[Nusa Tenggara Barat]]), Mi Goreng Rasa Bumbu Bali (Khas Jawa Timur), Mi Goreng Rasa [[Dendeng Balado]] (Khas Sumatera Barat), Mi Goreng Rasa Ikan Bakar Manokwari (Khas [[Papua]]), Mi Goreng Rasa Ikan Colo-Colo (Khas [[Maluku]]), Mi Goreng Rasa [[Tahu Tek]] (Khas Jawa Timur), Mi Goreng Yiloni (Khas [[Gorontalo]]), Rasa Mi Ayam Bangka (Khas [[Bangka Belitung]]), Rasa Mi Bagar Asam (Khas Bengkulu), Rasa Sambal Goreng Tahu (Khas Yogyakarta), Rasa [[Soto Betawi]] (Khas [[Jakarta]]), Rasa [[Soto Kudus]] (Khas Jawa Tengah), Rasa Sup Asam Pedas Ikan Patin (Khas [[Riau]]) Rasa Sup Binte Biluhuta (Khas Gorontalo), Rasa Sup Kaledo Sapi (Khas [[Sulawesi Tengah]]), Rasa [[Sup Konro]] (Khas Sulawesi Selatan), dan Rasa Sup Pallu Mara (Khas [[Sulawesi Tenggara]]).<ref>{{Cite web |url=https://repository.unsri.ac.id/59146/1/RAMA_61201_01043110029_01_front_ref.pdf |title=PENGARUH DIFERENSIASI PRODUK TERHADAP KESETIAAN MEREK AKAN MIE INSTAN INDOMIE |access-date=2023-10-28 |archive-date=2023-10-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231028161447/https://repository.unsri.ac.id/59146/1/RAMA_61201_01043110029_01_front_ref.pdf |dead-url=no }}</ref><ref name=selero/> Varian tersebut juga dilengkapi dengan satu varian kuah lagi yaitu Selera Indonesia Rasa Ayam Istimewa.
* '''Indomie Goreng Plus Kacang''': Varian Indomie Goreng ini pernah beredar pada akhir tahun 2004 hingga 2005. Indomie Goreng Plus Kacang tersedia dalam tiga pilihan rasa: Mi Goreng Rasa Ayam Plus Kacang Bawang, Mi Goreng Rasa Pecel Plus Kacang Goreng, dan Mi Goreng Rasa Pedas Plus Kacang Pedas.
Baris 111 ⟶ 110:
 
=== Indomie di luar Indonesia ===
[[File:Indomie Mi goreng (03-07-2021).jpg|jmpl|Indomie kemasan lama di dalam supermarket di Filipina. Di Indonesia, desain kemasan ini digunakan dari tahun 1989 dengan perubahan pada gambar ilustrasi saran penyajian dari tahun 2001 hingga 2004, sedangkan di Filipina, desain kemasan ini digunakan hingga 2022.]]
Selain di Indonesia, pabrik Indomie juga didirikan di sejumlah negara seperti [[Malaysia]], [[Arab Saudi]], [[Turki]], [[Nigeria]], [[Kenya]], [[Mesir]], [[Ghana]], [[Maroko]] dan [[Serbia]].<Ref name=icbp/> Banyak pabrik-pabrik tersebut yang dibangun dan dimiliki secara patungan dengan perusahaan lain. Adapun di [[Afrika Barat]], rekan utama Salim Grup/Indofood adalah [[Tolaram Group]], sebuah konglomerasi perdagangan [[Singapura]]. Sedangkan di [[Afrika Timur]] dan [[Timur Tengah]], Salim bekerjasama dengan Said Bawazir Trading Corporation (dimiliki keluarga Bawazir dari Arab Saudi) dalam tiga wadah: Pinehill, Salim Wazaran Group dan Golden Coast Group. Posisi Salim/Indofood di sini adalah sebagai pemegang saham utama, ditambah menjual lisensi penggunaan merek dan bahan baku, bantuan teknis produksi, dll.<ref>{{Cite web |url=https://datawrapper.dwcdn.net/COjpT/3/ |title=Afiliasi Grup Salim dan Royalti Indomie |access-date=2021-02-19 |archive-date=2023-04-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20230427202458/https://datawrapper.dwcdn.net/COjpT/3/ |dead-url=no }}</ref> Variasi Indomie yang beredar di luar negeri bisa berbeda juga dengan yang ada di Indonesia.<ref name=piler/> Misalnya Indomie di Nigeria memiliki varian ''Relish'', sementara di Mesir, dijual Indomie rasa sosis, dan di beberapa negara sempat dipasarkan Indomie rasa ''chicken tikka masala'' dan ''chicken pepper flavour''.<ref>{{Cite web |url=https://id.theasianparent.com/varian-indomie-luar-negeri |title=10 Varian Indomie luar negeri.. |access-date=2023-10-30 |archive-date=2023-03-14 |archive-url=https://web.archive.org/web/20230314223255/https://id.theasianparent.com/varian-indomie-luar-negeri |dead-url=no }}</ref> Perbedaan target pasar juga menyebabkan perbedaan pada berbagai hal lain seperti wujud kemasan dan bentuk bumbu.<ref>{{Cite web |url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-5702306/indomie-di-luar-jawa-dan-luar-negeri-berbeda-ini-keunikannya |title=Indomie di Luar Jawa dan Luar Negeri Berbeda, Ini Keunikannya |access-date=2023-10-30 |archive-date=2023-08-14 |archive-url=https://web.archive.org/web/20230814130747/https://food.detik.com/info-kuliner/d-5702306/indomie-di-luar-jawa-dan-luar-negeri-berbeda-ini-keunikannya |dead-url=no }}</ref>
 
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Indomie"