Daftar hidangan Kalimantan Timur: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 20 Januari 2010 12.48 sunting 222.124.154.170 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 29 September 2024 00.15 sunting balikkan Edogang1 (bicara \| kontrib) 3.750 suntingan k wiki
(35 revisi perantara oleh 23 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Gence Ruan.JPG\|jmpl\|ka\|Masakan [[Gence Ruan]] dari Kaltim.]] '''Masakan dan makanan khas Kalimantan Timur''' sangat beragam dan sangat dipengaruhi oleh budaya dari suku asli maupun suku pendatang, seperti [[Suku Dayak\|Dayak]], [[Suku Kutai\|Kutai]], [[Suku Banjar\|Banjar]], [[Suku Jawa\|Jawa]], maupun [[Suku Bugis\|Bugis]]. Berikut ini adalah [[masakan]] dan [[makanan]] khas [[Kalimantan Timur]]. (<small>Catatan: pembaca dipersilahkan melengkapi daftar di bawah ini</small>) __TOC__ == Masakan == {{col\|3}} ~~=== B ===~~ * Bakar Buah-buahan * Botok Daun Mengkudu * [[Bukang-Bukang]] * [[Buras]] ~~=== G ===~~ * [[Gangan Asam Patin]] * [[Gangan Pengat]] * [[Gangan Rojak Cabe]] * [[Gangan Salai]] * [[Gangan Keladi]] * [[Gangan Santan Kacang Hijau]] * [[Gangan Santan Nangka]] * [[Gangan Sayur Pisang]] * [[Gangan Tungkul]] * [[Gence Ruan]] ~~=== J ===~~ * [[Jalo]] ~~=== K ===~~ * [[Kelubutan Bella Keat]] * [[Kamun]] * [[Kerubut Salab]] * [[Kepiting Masak Santan]] ~~=== N ===~~ * [[Nasi Bekepor]] * [[Nasi Kebuli]] Baris 36 ⟶ 32: * [[Nasi Sobot Ubi]] * [[Nasi Sobot Ubi Rambat]] ~~=== P ===~~ * [[Pengat Tirom]] ~~=== R ===~~ * Rawon Cumi-Cumi * Rojak Keladi ~~=== S ===~~ * [[Sagal]] * [[Sambal Goreng Gamik Kima]] Baris 54 ⟶ 44: * [[Sop Bola-Bola Jagung]] * [[Sop Lemangu]] ~~=== T ===~~ * [[Tumis Balelo]] * [[Tumis Ikan Kakap Berbumbu Saus Bawang Ala Singapura]] {{end-col}} == Makanan/Penganan == {{col\|3}} ~~=== A ===~~ * [[Abuh]] * Abon Kepiting Baris 70 ⟶ 58: * Apam Habang * Apam Putih ~~=== B ===~~ * [[Babok]] * [[Bahui Dalam Tanah]] Baris 80 ⟶ 66: * [[Bubur Gunting]] * [[Bubur Susu]] * [[Kue Cincin\|Cincin]] ~~=== C ===~~ * [[Kue Cincin\|Cincin]] [[Berkas:Kue-cucur.jpg\|thumb\|right\|200px\|[[Kue Cincin]]]] * [[Coplok]] * [[Cucur]] ~~=== D ===~~ * [[Dadar gulung\|Dadar Gulung]] * [[Dodol Jagung]] * [[Dodol Kertap]] ~~=== E ===~~ * [[Elat Sapi]] * [[Gagodoh]] * [[Gado gado spesial mesir]] ~~=== G ===~~ * [[Gagodoh]] [[Berkas:Gagodoh-2.jpg\|thumb\|right\|200px\|Gagodoh]]▼ * [[Gegaok]] * [[Getas]] * [[Getok]] ~~=== K ===~~ * [[Kararaban]] * [[Kelepon]] Baris 106 ⟶ 83: * [[Kericak]] * Kue Agar-Agar Laut ~~=== L ===~~ * [[Lempeng Sagu]] * [[Lempeng Ubi]] Baris 113 ⟶ 88: * Lemuko Daun Silat * [[Lo Ulung]] ~~=== M ===~~ * [[Madu Kasirat]] ~~=== N ===~~ * [[Nangka Susun]] * [[Nyahun]] * [[Nyangau Lok]] ~~=== O ===~~ * [[Ongol-Ongol]] ~~=== P ===~~ * [[Pais Pisang]] * [[Pepare]] Baris 137 ⟶ 104: * [[Putu Mayang]] * [[Putu Sokok]] ~~=== R ===~~ * [[Rebus Keladi]] * [[Roti Besumap]] [[Berkas:Tahu-gunting.jpg\|thumb\|right\|200px\|[[Tahu Gunting]]]]▼ ~~=== S ===~~ * [[Sagon]] * [[Sanggar Air]] Baris 151 ⟶ 114: * [[Kue Semprong\|Semprong]] * [[Suman\|Suman/Lemang]] ~~=== T ===~~ ~~[[Berkas:Untuk-untuk.jpg\|thumb\|right\|200px\|[[Untuk-Untuk]]]]~~ * [[Tapai Pulut Ketan]] * [[Tapai Ubi]] * [[Talam Sagu]] * [[Tahu Gunting]] (Di [[Surabaya]] biasa disebut Tahu ''Tek'') * [[Talinga Sagai]] * [[Telur Keruang]] * [[Kue Terang Bulan\|Terang Bulan]] (Di [[~~Pulau~~ Jakarta]]/[[Jawa Barat]], sering disebut Martabak Manis) * [[Temu Kunci]] * [[Tumpi Angin]] ~~=== U ===~~ * [[Ufak]] * [[Untuk-Untuk]] {{end-col}} <gallery> Berkas:Kue-cucur.jpg\|[[Kue cucur]] ▲* [[Gagodoh]] [[Berkas:Gagodoh-2.jpg\|~~thumb\|right\|200px\|~~[[Gagodoh]] ▲[[Berkas:Tahu~~-gunting~~ Gunting.jpg~~\|thumb\|right\|200px~~\|[[Tahu ~~Gunting]]~~gunting]] Berkas:Putu Labu.jpg\|Putu Labu </gallery> {{Indonesia\|prefix=Daftar masakan\|title=Daftar masakan Indonesia menurut provinsi\|image=}} [[Kategori:~~Daftar~~Hidangan ~~yang~~Kalimantan ~~belum lengkap~~Timur]] ~~[[Kategori:Masakan Indonesia]]~~ [[Kategori:Kalimantan Timur]]