Nilam: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
k top: Asterids to Asterid - 04/05/2024
Tidak ada ringkasan suntingan
 
(3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{other uses|Nilam (disambiguasi)}}
 
{{Speciesbox
{{taxobox
| name = Nilam
| image = Starr-121108-0704-Pogostemon cablin-flowers with bee Apis melifera-Pali o Waipio-Maui (25169592716).jpg
| genus = ''[[Pogostemon]]''
|regnum = [[Plantae]]
| species = '''''P. cablin'''''
| unranked_subregnum = [[Tumbuhan berpembuluh|Tracheophyta]]
|binomial_authority authority = [[George Bentham|Benth.]]
| unranked_divisio = [[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]
| synonyms = * ''patchouli''
|unranked_classis = [[Eudikotil]]
|unranked_ordo = [[Asterid]]
|ordo = [[Lamiales]]
|familia = [[Lamiaceae]]
|genus = ''[[Pogostemon]]''
|species = '''''P. cablin'''''
|binomial = ''Pogostemon cablin''
|binomial_authority = [[George Bentham|Benth.]]
| synonyms =
* ''patchouli''
* ''patchouly''
* ''pachouli''
| color={{tc2|tumbuhan}}
}}
 
'''Nilam ''' (''Pogostemon cablin'' Benth.) adalah suatu semak tropis penghasil sejenis [[minyak atsiri|minyak asiri]] yang dinamakan sama (minyak nilam). Tanaman ini umum dimanfaatkan bagian daunnya untuk diekstraksi minyaknya,<ref>M Faizal. (2015). ''Pengaruh Pemberian Streptomycin Sulfate Dan Corynebacterium Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Nilam Di Daerah Endemik Penyakit Layu Dan Budog'' (Repository, Institut Pertanian Bogor). Retrieved from [http://repository.ump.ac.id/5200/2/MUHAMMAD%20FAIZAL%20BAB%20I.pdf repository.ump.ac.id]</ref> dan diolah menjadi parfum, bahan dupa, minyak asiriatsiri, antiserangga,<ref>{{cite journal|last1=Trongtokit|first1=Yuwadee|last2=Rongsriyam|first2=Yupha|last3=Komalamisra|first3=Nerumon|last4=Apiwathnasorn|first4=Chamnarn|title=Comparative repellency of 38 essential oils against mosquito bites|journal=Phytotherapy Research|volume=19|issue=4|year=2005|pages=303–309|doi=10.1002/ptr.1637}}
</ref> dan digunakan pada industri kosmetik.<ref name="Nilam | Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat">{{cite web
| url = http://disbun.jabarprov.go.id/page/view/58-id-nilam
Baris 31 ⟶ 23:
| archive-url = https://web.archive.org/web/20200808085129/http://disbun.jabarprov.go.id/page/view/58-id-nilam
| dead-url = yes
}}</ref> Dalam perdagangan internasional, minyak nilam dikenal sebagai minyak ''patchouli''<ref>Dahlan Iskan (16 Juni 2023) "[https://radarbekasi.id/2023/06/16/aceh-u-hansa/ Aceh U-Hansa]" Radar Bekasi</ref> (dari [[bahasa Tamil]] ''patchai'' (hijau) dan ''ellai'' (daun), karena minyaknya disuling dari [[daun]]). Aroma minyak nilam dikenal 'berat' dan 'kuat' dan telah berabad-abad digunakan sebagai wangi-wangian ([[parfum]]) dan bahan [[dupa]] atau [[setanggi]] pada tradisi timur. Harga jual minyak nilam termasuk yang tertinggi apabila dibandingkan dengan minyak asiriatsiri lainnya.
 
Tumbuhan nilam berupa [[semak]] yang bisa mencapai satu meter. Tumbuhan ini menyukai suasana teduh, hangat, dan lembap. Mudah layu jika terkena sinar matahari langsung atau kekurangan air. Bunganya menyebarkan bau wangi yang kuat. Bijinya kecil. Perbanyakan biasanya dilakukan secara [[perbanyakan vegetatif|vegetatif]].
Baris 45 ⟶ 37:
== Minyak nilam ==
{{further|Minyak nilam}}
[[Minyak nilam]] tergolong dalam minyak asiriatsiri dengan komponen utamanya adalah [[patchoulol]]. Daun dan bunga nilam mengandung minyak ini, tetapi orang biasanya mendapatkan minyak nilam dari penyulingan uap terhadap daun keringnya (seperti pada minyak [[cengkih]]). Di Indonesia minyak nilam juga disuling dari kerabat dekat nilam yang asli dari Indonesia, [[nilam jawa]] (''Pogostemon heyneani'') yang memiliki kualitas lebih rendah.
 
Minyak nilam yang baik umumnya memiliki kadar PA di atas 30%, berwarna kuning jernih, dan memiliki wangi yang khas dan sulit dihilangkan. Minyak nilam jenis ini didapat dengan menggunakan teknik penyulingan uap kering yang dihasilkan mesin penghasil uap (''boiler'') yang diteruskan ke dalam tangki reaksi ([[autoklaf]]) selanjutnya uap akan menembus bahan baku nilam kering dan uap yang ditimbulkan diteruskan ke bagian pemisahan untuk dilakukan pemisahan uap air dengan uap minyak nilam dengan sistem penyulingan. Minyak nilam yang baik dihasilkan dari tabung reaksi dan peralatan penyulingan yang terbuat dari baja tahan karat (''stainless steel'') dan peralatan tersebut hanya digunakan untuk menyuling nilam saja (tidak boleh berganti-ganti dengan bahan baku lain).
Baris 59 ⟶ 51:
 
== Pengolahan minyak nilam ==
Di Indonesia, pengolahan minyak nilam sebagai produk primer telah distandardisasi oleh Badan Standar Nasional (BSN) dengan mengeluarkan dokumen Standar Nasional Indonesia (SNI) dengan nomoor SNI 06-2385-2006. Berdasarkan dokumen tersebut, minyak nilam merupakan minyak asiriatsiri yang diperoleh dengan cara penyulingan daun tanaman nilam ''Pogostemon cablin'' Benth dengan syarat mutu sebagai berikut.<ref>Standar Nasional Indonesia. (2002). ''Minyak Nilam''. Badan Standar Nasional.</ref>
{| class="wikitable"
|+