Wedang blung: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Dj Bing (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
k (via JWB)
 
(14 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 6:
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Jepara]], [[Jawa Tengah]]
| creator = Yanuar Arief
| course =
| served =
Baris 14:
| other =
}}
Wedang Blung''' adalah minuman tradisional khas [[Jepara]] berbahan air, santan, gula merah, dan jahe. Asal nama '''Blung adalah suara yang dihasilkan pada saat penyajian dengan menggunakan centong yang terbuat dari bambu, sehingga menghasilkan suara "Blung".<ref>http://kulinerkita.multiply.com/recipes/item/80/Wedang_Coro{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
'''Wedang Blung''' adalah berasal namanya '''Jamu Jun''' karena di modifikasi resepnya oleh Yanuar Arief maka dinamakan Wedang Blung adalah minuman tradisional khas [[Jepara]].
 
==Asal UsulLihat pula ==
* [[Jamu Jun]]
Asal nama '''Blung'' adalah suara sendok<ref>http://kulinerkita.multiply.com/recipes/item/80/Wedang_Coro</ref>
* [[Wedang Coro]]
* [[Adon-Adon Coro|Jamu Adon-Adon Coro]]
 
==Bahan-Bahan Referensi ==
{{reflist}}
* Air
* Santan
* Gula Merah
* Jahe
 
==Cara MembuatPranala luar ==
* [http://www.jeparakab.go.id Info tentang Jepara] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180413145735/https://jeparakab.go.id/ |date=2018-04-13 }}
* Campur air dan gula dalam panci bertangkai.
{{Masakan Jepara}}
* Masukkan jahe, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut.
* Tambahkan santan, aduk rata.
* Tambahkan serai, masak di atas api kecil hingga aromanya keluar, kurang lebih 1 jam.
* Saring dan sajikan.
 
[[Kategori:Minuman Jawa Tengah]]
==Referensi==
[[Kategori:Minuman IndonesiaWedang|blung]]
{{reflist}}
 
== Pranata Luar ==
* [http://remaja.suaramerdeka.com/2012/12/01/wedang-blung-minuman-tradisional-yang-go-international/ Wedang Blung Go Internasional]
* [http://www.jeparakab.go.id info tentang Jepara]
 
{{Minuman-stub}}
 
[[Kategori:Minuman non-alkohol]]
[[Kategori:Minuman Indonesia]]
[[Kategori:Minuman Jawa Tengah]]