Fleksitarianisme: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
| (7 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
'''Fleksitarianisme''' adalah pola makan [[semi-vegetarian]] di mana seseorang tidak memakan [[daging]] dalam satu hari atau lebih dalam sepekan, seperti yang dilakukan manusia modern atau hewan [[karnivor]] pada umumnya.▼
== Definisi ==
▲'''Fleksitarianisme''' adalah pola makan [[semi-vegetarian]] di mana seseorang tidak memakan [[daging]] dalam satu hari atau lebih dalam sepekan, seperti yang dilakukan manusia modern atau hewan karnivor pada umumnya.
Fleksitarianisme memiliki definisi yang beragam. Menurut ''Natuur & Milieu'', [[organisasi lingkungan]] [[Belanda]], seorang fleksitarian tidak memakan daging, ikan atau makan siang daging, setidaknya satu hari dalam sepekan.<ref name=":0">{{cite web|date=29 September 2016|title=Onderzoek: 67% Nederlanders is flexitarier|url=https://www.natuurenmilieu.nl/nieuwsberichten/onderzoek-67-nederlanders-is-flexitarier/|archive-url=https://web.archive.org/web/20170415224702/https://www.natuurenmilieu.nl/nieuwsberichten/onderzoek-67-nederlanders-is-flexitarier/|archive-date=15 April 2017|access-date=2 Oktober 2021|publisher=[[Natuur & Milieu]]}}</ref> Badan penelitian Belanda ''I&O Research'', mengatakan orang bisa disebut fleksitarian, ketika ia tidak memakan daging selama satu hari atau lebih dalam sepekan. Otoritas Makanan Sehat Belanda, ''Voedingscentrum'', menyatakan bahwa fleksitarian tidak memakan daging (kecuali daging ikan) tiga hari atau lebih dalam sepekan dengan atau tanpa makanan panas.<ref>{{cite web|date=9 Maret 2020|title=Eet de flexitariër soms een broodje aap?|url=https://mountainviewresearch.nl/2020/03/flexitariers-eten-evenveel-vlees-als-de-gemiddelde-nederlander/|access-date=2 Oktober 2021|website=Mountainview Research|archive-date=2021-10-02|archive-url=https://web.archive.org/web/20211002174413/https://mountainviewresearch.nl/2020/03/flexitariers-eten-evenveel-vlees-als-de-gemiddelde-nederlander/|dead-url=no}}</ref>
== Perkembangan ==
Menurut Voedingscentrum, pada 2015, 55% orang Belanda merupakan fleksitarian.<ref>{{cite web|title=Meer dan de helft van de Nederlanders is 'flexitariër'|url=https://www.voedingscentrum.nl/nl/pers/persmappen/persmap-eetpatronen-van-verschillende-sociale-milieus-duurzaamheid-en-voedselverspilling/meer-dan-de-helft-van-de-nederlanders-is-flexitarier.aspx|access-date=2 Oktober 2021|website=Voedingscentrum|archive-date=2021-10-02|archive-url=https://web.archive.org/web/20211002145739/https://www.voedingscentrum.nl/nl/pers/persmappen/persmap-eetpatronen-van-verschillende-sociale-milieus-duurzaamheid-en-voedselverspilling/meer-dan-de-helft-van-de-nederlanders-is-flexitarier.aspx|dead-url=no}}</ref> Sedangkan menurut Natuur & Milieu, pada 2016, 67% populasi Belanda merupakan fleksitarian.<ref name=":0"/> Menurut penelitian oleh [[Wageningen University & Research]], orang Belanda yang menyebut dirinya fleksitarian meningkat dari 14% pada 2011, hingga 43% pada 2019. Namun, mereka yang mengaku fleksitarian menunjukkan bahwa konsumsi dagingnya meningkat pada periode tersebut, yang tadinya 2,9 hari per pekan, menjadi 3,7 hari. Hal ini diduga merupakan tren "inflasi" istilah fleksitarian di Belanda pada saat itu.<ref>{{cite web|last=|date=Juni 2020|title=Factsheet Consumptiecijfers en aantallen vegetariërs|url=https://www.vegetariers.nl/bewust/veelgestelde-vragen/factsheet-consumptiecijfers-en-aantallen-vegetariers-|access-date=2 Oktober 2021|website=|publisher=[[De Nederlandse Vegetariërsbond]]|archive-date=2022-04-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20220414165704/https://www.vegetariers.nl/bewust/veelgestelde-vragen/factsheet-consumptiecijfers-en-aantallen-vegetariers-|dead-url=yes}}</ref>
Menurut studi oleh [[LEI Wageningen UR]], proporsi orang Belanda yang memakan daging menurun dari 26,7% hingga 18,4% antara tahun 2010 dan 2012.<ref name="LEI_coveev">{{aut|Hans Dagevos, Jantine Voordouw, et.al}}, ''[http://edepot.wur.nl/212318 Vlees vooral(snog) vanzelfsprekend: Consumenten over vlees eten en vleesminderen] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20221203045050/https://edepot.wur.nl/212318 |date=2022-12-03 }}''. LEI Wageningen UR, Juni 2012</ref> Menurut sebuah studi oleh ''Motivaction'', lembaga penelitian Belanda pada awal Juni 2012, mengurangi konsumsi daging adalah pilihan sadar bagi 35% orang Belanda. 14,8% dari total populasi Belanda memakan daging tidak lebih dari satu atau dua hari dalam sepekan.<ref name="LEI_coveev" />
Di [[Flanders]], pada 2013, 1 dari 6 orang tidak memakan daging dalam satu atau beberapa hari dalam sepekan. Seperempat populasi di sana memilih hari tanpa daging, setidaknya sekali dalam sebulan.
== Varia ==
Pada 2003, [[American Dialect Society]] menobatkan kata "fleksitarian" sebagai kata paling berguna di tahun itu.<ref>{{cite web|date=13 Januari 2007|title=2003 Words of the Year|url=http://www.americandialect.org/index.php/amerdial/2003_words_of_the_year/|access-date=3 Desember 2007|publisher=American Dialect Society|archive-date=2012-04-28|archive-url=https://web.archive.org/web/20120428232747/http://www.americandialect.org/2003_words_of_the_year|dead-url=no}}</ref>
== Lihat pula ==
* [[Hari tanpa daging]]
== Sumber ==
{{reflist}}
[[Kategori:Semi-vegetarianisme]]
| |||