Pyongyang (jaringan restoran): Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Rachmat-bot (bicara | kontrib)
k cosmetic changes
Kibe00 (bicara | kontrib)
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan.
 
(10 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{otheruses|Pyongyang}}
[[FileBerkas:Pyongyang Restaurant in Phnom Penh.jpg|thumbjmpl|Restoran Pyongyang di Phnom Penh]]
 
'''Pyongyang''' adalah [[jaringan restoran]] di Asia yang dioperasikan oleh [[pemerintah Korea Utara]]. Nama restoran ini berasal dari nama ibu kota negara tersebut, [[Pyongyang]].
 
Restoran Pyongyang kebanyakan berada di CinaTiongkok, dekat perbatasan Korea Utara. Pada tahun 2000-an, restoran ini melakukan ekspansi ke kota-kota di [[Asia Tenggara]] seperti [[Bangkok]], [[Jakarta]], [[Pattaya]], [[Phnom Penh]], [[Siem Reap]], dan [[Vientiane]].<ref name="Strangio 2010">{{cite news|url=http://www.slate.com/id/2247402|title=Kingdom Kim's Culinary Outposts: Inside the bizarre world of Asia's North Korean restaurant chain.|last=Strangio|first=Sebastian|date=22 March 2010|work=[[Slate (majalah)|Slate]]|accessdate=23 March 2010}}</ref> Restoran ini awalnya melayani pebisnis Korea Selatan di Asia Tenggara dan sekarang sudah populer di kalangan wisatawan asing non-Korea.<ref>{{cite web | url =http://www.voanews.com/khmer-english/news/Pyongyang-Restaurants-Extending-Reach-in-Southeast-Asian-Cities-135022938.html| title= Pyongyang Restaurants Extending Reach in Southeast Asian Cities (public domain text as cited) | publisher= Voice of America, Khmer-English | accessdate= January 13, 2012}}</ref>
 
Cabang pertama Pyongyang di [[dunia Barat]] dibuka di [[Osdorp]], permukiman pinggiran Amsterdam, pada Februari 2012. Menu dan kebijakan restoran ini berbeda dengan cabangnya di Asia, yaitu larangan mengambil dan penghapusan menu [[daging anjing]] & anggur ginseng. Pada September 2012, restoran ini ditutup setelah muncul tuduhan bolak-balik antara staf Korea dan rekanan Belandanya.<ref name=AT5>{{cite news|title=Noord-Koreaans restaurant al weer dicht|url=http://www.at5.nl/artikelen/86267/noord-koreaans-restaurant-osdorp-al-weer-dicht|accessdate=September 6, 2012|newspaper=AT5 Nieuws|date=September 5, 2012}}</ref>
 
Satu-satunya cabang restoran Pyongyang di Indonesia berada di [[Kelapa Gading, Jakarta Utara|Kelapa Gading]], [[Jakarta Utara]]. Cabang itu ditutup pada tahun 2017.<ref>{{Cite news|last=Essra |first=Try Reza|title=Nasib restoran Korea Utara di Kelapa Gading kini |url=https://www.antaranews.com/berita/624259/nasib-restoran-korea-utara-di-kelapa-gading-kini |accessdate=7 Oktober 2021 |work=[[Lembaga Kantor Berita Nasional Antara|ANTARA News]] |date=15 April 2017|editor-last=Sidik |editor-first=Jafar M }}</ref>
==Layanan==
 
[[File:Women performing at the Pyongyang Restaurant in Phnom Penh.jpg|thumb|Wanita [[Korea Utara]] sedang melakukan pertunjukkan di Restoran Pyongyang Phnom Penh]]
== Layanan ==
[[FileBerkas:Women performing at the Pyongyang Restaurant in Phnom Penh.jpg|thumbjmpl|Wanita [[Korea Utara]] sedang melakukan pertunjukkan di Restoran Pyongyang Phnom Penh]]
 
Restoran ini menyajikan [[masakan Korea|masakan Korea Utara]], termasuk [[kimchi]], "[[Naengmyeon|mi dingin]]" Pyongyang, barbekyu [[sotong]], dan sup [[dangogi|daging anjing]].<ref name="Strangio 2010" /> Pengunjung juga dapat membeli produk Korea Utara seperti anggur [[ginseng]] dan [[afrodisiak]] tanpa merek yang kabarnya terbuat dari [[beruang]].<ref name="Strangio 2010" /> Harganya cenderung mahal dan menggunakan mata uang [[dolar Amerika Serikat]].<ref name="Strangio 2010" />
 
Stafnya adalah gadis asli Korea Utara dengan pakaian tradisional [[Chosŏn-otHanbok]]. Mereka juga melakukan [[karaoke]] serta kegiatan nyanyi dan menari dengan gaya [[pertunjukan massal]] ala Korea Utara.<ref name="Strangio 2010" /><ref name="Kim 2007" /> [[Propaganda di Korea Utara|Propaganda pemerintah]] Korea Utara tidak tampak di restoran ini, namun fotografi tetap dilarang.<ref name="Strangio 2010" />
 
== Operasi ==
Menurut jurnalis Swedia [[Bertil Lintner]], restoran ini adalah salah satu badan usaha luar negeri [[Room 39]], organisasi pemerintah Korea Utara yang berusaha memperoleh dan [[pencucian uang|mencuci]] valuta asing untuk kepentingan pemerintah.<ref name="Strangio 2010" />
 
[[Pelarian Korea Utara]] melaporkan bahwa restoran Pyongyang dijalankan oleh perantara lokal yang diharuskan menyetor sekitar [[US$]]10.000 sampai US$30.000 setiap tahunnya kepada pemerintah Korea Utara.<ref name="Strangio 2010" /><ref name="Kim 2007">{{cite news|url=http://www.dailynk.com/english/read.php?cataId=nk00100&num=2239|title= North Korean Restaurants in China Send $10,000-30,000 Annually Back to Its Native Country|last=Kim|first=Min Se|date=19 June 2007|work=[[Daily NK]]|accessdate=23 March 2010}}</ref> Staf Korea Utara yang tinggal di bangunan restorannya kabarnya diseleksi ketat untuk mengetahui kesetiaan politiknya dan sangat diawasi oleh agen keamanan Korea Utara di tempat.<ref name="Strangio 2010" /> Pada tahun 2000-an, menurut ''[[Daily NK]]'', upaya kabur oleh sejumlah pelayan di Cina berujung pada penutupan beberapa restoran sekaligus pemulangan para stafnya.<ref name="Kwon 2007">{{cite news|url=http://www.dailynk.com/english/read.php?cataId=nk00100&num=1806|title=North Korean Restaurant in China Shuts Down as Receptionist Escapes|last=Kwon|first=Jeong Hyun|date=21 March 2007|work=[[Daily NK]]|accessdate=23 March 2010}}</ref><ref name="Kim 2006">{{cite news|url=http://www.dailynk.com/english/read.php?cataId=nk01500&num=1438|title=Waitresses Flee North Korean Restaurants in Qingdao China|last=Kim|first=Yong Hun|date=15 December 2006|work=[[Daily NK]]|accessdate=23 March 2010}}</ref>
 
== Referensi ==
{{reflist}}
 
Baris 26 ⟶ 28:
[[Kategori:Restoran Korea]]
[[Kategori:Perusahaan Korea Utara]]
[[Kategori:RestaoranRestoran di CinaTiongkok]]
[[Kategori:Jaringan restoranrumah makan]]